Auf einen Blick
- AufgabenVerantwortung für die Qualität und Entwicklung unseres Brotsortiments übernehmen.
- UnternehmenTraditionsbäckerei mit familiärer Atmosphäre und kurzen Entscheidungswegen.
- Warum dieser JobGestalte die Zukunft des Brots und bringe deine Ideen ein.
- QualifikationenAusbildung als Bäcker, idealerweise mit Meistertitel oder entsprechender Erfahrung.
Das solltest du mitbringen
Fehlt dir etwas davon? Bewirb dich trotzdem – das meiste kannst du im Job lernen.
Über die Rolle
Gestalte mit uns die Zukunft unseres Brots. Seit 1911 steht Maische Bäck für echtes Bäckerhandwerk, regionale Rohstoffe und höchste Qualität. Zur Weiterentwicklung unseres Brotsortiments suchen wir einen erfahrenen Bäcker (m/w/d), der Verantwortung übernimmt und seine Ideen einbringt.
Du arbeitest eng mit unserem bestehenden leitenden Bäcker zusammen. Während sein Schwerpunkt auf Brötchen, Brezeln und Feingebäck liegt, übernimmst Du die fachliche Verantwortung für den Bereich Brot und entwickelst diesen gemeinsam mit uns weiter.
Deine Aufgaben
- Verantwortung für Qualität und Weiterentwicklung unseres Brotsortiments
- Entwicklung neuer Brote, Rezepturen und Sauerteigkonzepte
- Mitverantwortung für Organisation und Produktionsplanung
- Führung und Unterstützung des Backstubenteams
- Sicherstellung unserer hohen Qualitätsstandards
Das bringst Du mit
- Ausbildung als Bäcker (m/w/d), idealerweise mit Meistertitel oder entsprechender Berufserfahrung
- Fundierte Kenntnisse in der handwerklichen Brotherstellung und Sauerteigführung
- Freude an Verantwortung, Teamarbeit und Produktentwicklung
Das erwartet Dich
- Viel Gestaltungsspielraum und Eigenverantwortung
- Die Möglichkeit, unserem Brotsortiment Deine Handschrift zu geben
- Ein familiärer Traditionsbetrieb mit kurzen Entscheidungswegen
- Langfristige Perspektive – bis hin zu einer möglichen Teilhaberschaft
- Attraktive Vergütung und individuell verhandelbare Benefits
- Montags fester Ruhetag
Lust, Brot neu zu denken? Dann werde Teil von Maische Bäck und gestalte gemeinsam mit uns die Zukunft unseres Brots. Wir freuen uns auf Deine Bewerbung!
Details zum Job
Das bietet dir Maische Bäck Dieter Ockert
Attraktive Vergütung, individuelle Benefits und langfristige Perspektiven.
Über den Arbeitgeber
Maische Bäck Dieter Ockert
Maische Bäck ist ein familiärer Traditionsbetrieb, der seit über 100 Jahren für höchste Qualität und handwerkliches Können steht. Als leitender Bäcker/in hast Du die Möglichkeit, kreativ zu arbeiten und das Brotsortiment aktiv mitzugestalten, während Du in einem unterstützenden Team mit kurzen Entscheidungswegen arbeitest. Wir bieten Dir nicht nur eine attraktive Vergütung, sondern auch langfristige Perspektiven, einschließlich der Chance auf Teilhaberschaft in einem Unternehmen, das Wert auf regionale Rohstoffe und eine positive Arbeitskultur legt.
Standorte
- Ettlingen
