Commis / Demi-Chef de Partie — Gastronomie étoilée, CDI

Commis / Demi-Chef de Partie — Gastronomie étoilée, CDI

Montreux Vollzeit 24000 - 30000 € / Jahr (geschätzt) Kein Homeoffice möglich
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Auf einen Blick

  • Aufgaben: Unterstütze das Küchenteam bei der Zubereitung und Präsentation von exquisiten Gerichten.
  • Unternehmen: Maison Décotterd, ein renommiertes Restaurant mit Michelin-Stern.
  • Vorteile: Festanstellung, kreative Arbeitsumgebung und Entwicklungsmöglichkeiten in der Gastronomie.
  • Weitere Informationen: Werde Teil eines dynamischen Teams in einem erstklassigen Restaurant.
  • Warum dieser Job: Lerne von erfahrenen Köchen und kreiere kulinarische Meisterwerke.
  • Qualifikationen: Ausbildung in der Gastronomie und Teamgeist sind erforderlich.

Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 24000 - 30000 € pro Jahr.

Maison Décotterd recherche un(e) commis de cuisine ou demi-chef de partie en CDI pour rejoindre son équipe.

Sous la direction du Chef, vous assurerez la mise en place, la préparation et le dressage des plats selon les fiches techniques et les normes esthétiques.

Vous participerez à l’évaluation des besoins en approvisionnement, à la gestion des stocks et au respect des règles HACCP et de sécurité.

Formation hôtelière privilégiée et sens de l'organisation et du travail en équipe requis.

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Commis / Demi-Chef de Partie — Gastronomie étoilée, CDI Arbeitgeber: Maison Décotterd

Maison Décotterd ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern nicht nur eine kreative und dynamische Arbeitsumgebung bietet, sondern auch großzügige Vorteile wie 8 Wochen Urlaub pro Jahr und kostenlose Mahlzeiten. Die Unternehmenskultur fördert Teamarbeit und individuelle Entwicklung, sodass Sie die Möglichkeit haben, Ihre Fähigkeiten in einem renommierten, Michelin-sterne ausgezeichneten Umfeld weiter auszubauen.

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Kontaktdaten:

Maison Décotterd Recruiting-Team

StudySmarter Expertenrat🤫

Wir sind der Meinung, dass du so Commis / Demi-Chef de Partie — Gastronomie étoilée, CDI erhalten könntest

Erkunde lokale Hotspots

Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.

Werde Teil der Gastronomie-Community

Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.

Nutze Social Media clever

Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.

Bewirb dich über unsere Website

Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Maison Décotterd interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!

Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Commis / Demi-Chef de Partie — Gastronomie étoilée, CDI mit Bravour zu bestehen

Mise en place
Préparation des plats
Dressage des plats
Connaissance des fiches techniques
Normes esthétiques
Évaluation des besoins en approvisionnement
Gestion des stocks

Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡

Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!

Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Maison Décotterd damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.

Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Maison Décotterd gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!

Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Maison Décotterd genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Maison Décotterd!

Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Maison Décotterd vorbereitet

Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie

Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Maison Décotterd zu gewinnen.

Bereite dich auf praktische Aufgaben vor

In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.

Teamgeist im Vordergrund!

Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!

Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur

Im Gespräch mit Maison Décotterd ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.