Lebensmitteltechnologe Produktentwicklung (m/w/d)

Gemeinsam mit 6.900 Kolleg:innen weltweit sind wir der strategische Lifecycle-Partner der Pharma-, Biotech- und Lebensmittelindustrie. Mit reibungslosen Prozessen, innovativen Technologien und nachhaltigen Lösungen helfen wir unseren Kunden, ihre Ziele zu erreichen. Wir sorgen zum Beispiel dafür, dass Impfstoffe sicher abgefüllt werden und Tabletten ihren Wirkstoff optimal entfalten können. Auch Deine Lieblingsschokolade und Snacks werden mit unserer Hilfe nachhaltig verpackt.

Die Makat Candy Technology GmbH in Dierdorf-Wienau ist ein Unternehmen der Syntegon-Gruppe. Mit rund 110 Mitarbeitenden sind wir der Lösungsanbieter für Prozess- und Gießanlagen zur Produktion von Fruchtgummi- und Geleeprodukten für die Süßwaren- und Nutraceutical-Industrie.

Als Application Engineer bist Du maßgeblich an der Entwicklung und Optimierung von Fruchtgummiartikeln und Prozessen beteiligt. Von der ersten Idee bis zur industriellen Produktion begleitest Du spannende Projekte und packst selbst mit an - im Labor, in der Produktion und beim Kunden.

• Du entwickelst, überprüfst und optimierst Prozesse und Rezepturen für Fruchtgummis und -gelees, mit funktionellen Wirkstoffen wie Vitaminen, Mineralstoffen, botanischen Extrakten oder Probiotika.
• Die Auswahl und kritische Bewertung geeigneter Roh- und Zusatzstoffe sowie deren Einsatz unter Einhaltung aller regulatorischen Vorgaben liegt in deinem Verantwortungsbereich.
• Die Planung und eigenverantwortliche Durchführung praxisorientierter Versuche im Labormaßstab in der Anwendungstechnik ist dir vertraut.
• Du begleitest und optimierst Scale-Up-Prozesse und unterstützt aktiv die Überführung neuer Produkte in die industrielle Fertigung.
• Du führst sensorische Prüfungen durch, um die Qualität unserer Produkte sicherzustellen.
• Außerdem berätst Du unsere Kunden technisch, erstellst Präsentationen und Schulungsunterlagen und führst Workshops sowie Trainings - auch in internationalen Teams durch.
• Aktuelle Markttrends rund um Fruchtgummis und funktionelle Süßwaren hast Du im Blick, zudem bewertest Du neue Innovationen und bringst Deine Ideen in unsere Produktentwicklung ein.
• Zusätzlich arbeitest Du Hand in Hand mit den Kollegen aus dem Produktmanagement, Engineering und Vertrieb, um gemeinsam starke Ergebnisse zu erzielen.

Du hast ein abgeschlossenes Studium im Bereich Lebensmittelwissenschaft, Lebensmitteltechnologie oder in einem ähnlichen Fach oder eine entsprechende Ausbildung (z. B. Süßwarentechnolog:in, Industriemeister:in Süßwaren) mit relevanter Berufserfahrung. Dank Deiner mehrjährigen Erfahrung in der Produktentwicklung von Lebensmitteln - idealerweise von Fruchtgummi- und Geleeprodukten bist Du sattelfest im Thema. Zusätzlich bringst Du bereits Erfahrung in der Anwendungstechnologie, der Herstellung von Produktmustern und beim Scale-Up mit. Darüber hinaus hast Du Spaß daran, technische Inhalte verständlich zu erklären - ob in Schulungen, bei Kundenberatungen oder auf Präsentationen. Du bist kommunikativ, lernbereit, kreativ und hast neue Ideen, mit denen Du Innovationen vorantreibst. Deine Arbeitsweise ist geprägt von Eigeninitiative, Organisationsstärke und echter Teamorientierung, auch im internationalen Umfeld. Obendrein bist Du bereit, regelmäßig zu Kunden und auf Messen zu reisen und freust Dich auf internationale Kontakte. Und last but not least: Du sprichst Deutsch und Englisch fließend und überzeugend, in Wort und Schrift.

Start: nächstmöglich - nach Vereinbarung
Arbeitspensum: Vollzeit
Vertragsart: unbefristet
Arbeitsort: Dierdorf

Deine Benefits am Standort:

• Ein wettbewerbsfähiges Gehalt, Erfolgsprämien sowie Urlaubs- und Weihnachtsgeld sorgen für finanzielle Sicherheit und Anerkennung deiner Leistung.
• Die 40-Stunden-Woche kannst du individuell und flexibel gestalten – so lassen sich Beruf und Privatleben optimal vereinbaren.
• Vielfältige Weiterbildungsangebote wie digitale und mobile Lernmodule, Shadowing-Programme oder Mentoring unterstützen deine persönliche und fachliche Weiterentwicklung.
• Gesundheit und Wohlbefinden stehen im Fokus: Es gibt werksärztliche Betreuung, Mitarbeitendenberatung, Gesundheitsvorträge, Vorsorgeuntersuchungen, einen wöchentlichen Obstkorb sowie nachhaltige Mobilitätslösungen wie Fahrrad-Leasing (JobRad).
• Ein familiäres und herzliches Arbeitsklima mit offenem Miteinander und unterstützendem Teamgefühl erwartet dich.
• Der Einstieg wird durch eine digitale Onboarding-App erleichtert und sorgt für eine moderne und reibungslose Einarbeitung.

Bei Syntegon sind wir über alle Hierarchiestufen hinweg per du, da dies Teil unserer Unternehmenskultur ist. Aus diesem Grund führen wir auch den Rekrutierungsprozess in der DU-Form. Gerne kannst du uns in deinen Bewerbungsunterlagen mit unseren Vornamen ansprechen. Sollte die Ansprache für dich nicht in Ordnung sein, dann gib uns gerne einen Hinweis. Für Syntegon und deren Tochterunternehmen ist Vielfalt ein wichtiges Anliegen. Wir begrüßen ausdrücklich ein Umfeld, in dem alle Mitarbeiter:innen ungeachtet des Geschlechts, des Alters, der Herkunft, der Religion, sexueller Orientierung, geschlechtlicher Identität oder besonderer Bedürfnisse gleichwertig sind.