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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Assiste le Demi-Chef de Partie dans la préparation et présentation des plats.
- Arbeitgeber: Restaurant Ottolenghi, connu pour sa cuisine innovante.
- Mitarbeitervorteile: Ambiance dynamique, opportunités d'apprentissage et développement professionnel.
- Warum dieser Job: Rejoins une équipe passionnée et développe tes compétences culinaires.
- Gewünschte Qualifikationen: Diplôme CAP Cuisine, esprit d'équipe et créativité.
- Andere Informationen: Travaille dans un environnement respectueux des normes HACCP.
Overview
Pour notre restaurant Ottolenghi, nous recrutons au poste de: Commis de Cuisine
Le/La Commis de Cuisine est responsable d’assister le Demi-Chef de Partie dans la production de mets à la station qui lui a été désigné par son supérieur hiérarchique. Il/Elle doit maintenir les standards de qualité, du service, et des produits.
VOS MISSIONS
- Participer à l’élaboration et à la présentation des préparations culinaires en collaboration avec le Demi-Chef de partie
- Assister le Demi-Chef de Partie dans le contrôle des livraisons de marchandises, la qualité, la fraîcheur et la quantité
- Effectuer la mise en place et le nettoyage du matériel de sa partie
- Veiller à la propreté des espaces de travail et de stockage dans le respect des normes HACCP
PROFIL RECHERCHÉ
- Diplôme CAP Cuisine a minima
- Rigueur et organisation
- Excellent relationnel et esprit d’équipe
- Dynamisme et créativité
- Français et anglais courant.
#J-18808-Ljbffr
Commis de cuisine Arbeitgeber: Mandarin Oriental Hotel Group Limited
Kontaktperson:
Mandarin Oriental Hotel Group Limited HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Commis de cuisine
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Commis de Cuisine interessierst, schau dir unser Restaurant Ottolenghi an und besuche uns. Zeig dein Interesse direkt vor Ort und sprich mit dem Team.
✨Tip Nummer 2
Networking ist der Schlüssel! Nutze soziale Medien, um mit anderen Köchen und Gastronomieprofis in Kontakt zu treten. Vielleicht gibt es sogar Veranstaltungen oder Workshops, bei denen du neue Kontakte knüpfen kannst.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über unsere Küche und die Gerichte, die wir anbieten. Zeige, dass du kreativ und dynamisch bist und bringe deine eigenen Ideen mit.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So hast du die besten Chancen, gesehen zu werden. Wir freuen uns darauf, talentierte und motivierte Menschen wie dich in unserem Team willkommen zu heißen.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Commis de cuisine
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei authentisch!: Zeig uns, wer du wirklich bist! Verwende deine eigene Stimme und schreibe in einem Stil, der zu dir passt. Das macht deine Bewerbung einzigartig und hebt dich von anderen ab.
Betone deine Erfahrungen: Erzähle uns von deinen bisherigen Erfahrungen in der Küche. Hast du schon mal als Commis de Cuisine gearbeitet? Teile konkrete Beispiele, die zeigen, wie du die Standards von Qualität und Service einhältst.
Achte auf Details: Küchenarbeit erfordert Präzision. Achte darauf, dass deine Bewerbung fehlerfrei ist. Überprüfe Rechtschreibung und Grammatik, bevor du sie abschickst. Ein sauberer Auftritt zählt!
Bewirb dich über unsere Website: Wir freuen uns, wenn du dich direkt über unsere Website bewirbst! So kannst du sicherstellen, dass deine Bewerbung schnell bei uns ankommt und wir sie direkt bearbeiten können.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Mandarin Oriental Hotel Group Limited vorbereitest
✨Küchenkenntnisse zeigen
Bereite dich darauf vor, über deine bisherigen Erfahrungen in der Küche zu sprechen. Überlege dir konkrete Beispiele, wie du bei der Zubereitung von Gerichten geholfen hast oder welche speziellen Techniken du beherrschst. Das zeigt dein Engagement und deine Leidenschaft für die Gastronomie.
✨HACCP-Kenntnisse betonen
Da Hygiene und Sauberkeit in der Küche entscheidend sind, solltest du dich mit den HACCP-Normen vertraut machen. Sei bereit, Fragen dazu zu beantworten und erkläre, wie du in der Vergangenheit sicherstellen konntest, dass diese Standards eingehalten werden.
✨Teamarbeit hervorheben
Der Commis de Cuisine arbeitet eng mit dem Demi-Chef de Partie und anderen Teammitgliedern zusammen. Bereite einige Beispiele vor, die zeigen, wie du in einem Team gearbeitet hast, um Herausforderungen zu meistern oder kreative Lösungen zu finden.
✨Sprachkenntnisse nutzen
Da fließendes Französisch und Englisch gefordert sind, sei bereit, in beiden Sprachen zu kommunizieren. Du könntest auch darüber sprechen, wie du deine Sprachkenntnisse in der Küche eingesetzt hast, um mit internationalen Kollegen zu interagieren oder Rezepte zu verstehen.
