Assistant Restaurant Manager | Matsuhisa, Munich (m/w/d)
Assistant Restaurant Manager | Matsuhisa, Munich (m/w/d)

Assistant Restaurant Manager | Matsuhisa, Munich (m/w/d)

München Vollzeit 36000 - 60000 € / Jahr (geschätzt) Kein Home Office möglich
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Auf einen Blick

  • Aufgaben: Sicherstellen eines reibungslosen Restaurantbetriebs und Betreuung der Gäste.
  • Arbeitgeber: Mandarin Oriental, München – ein luxuriöses Hotel mit außergewöhnlichem Service.
  • Mitarbeitervorteile: Kostenlose Übernachtungen, Gesundheitsprogramme und zusätzliche Urlaubstage.
  • Warum dieser Job: Werde Teil eines dynamischen Teams in einem eleganten Umfeld.
  • Gewünschte Qualifikationen: Erfahrung in der Gastronomie und starke Führungsfähigkeiten.
  • Andere Informationen: Entwicklungsmöglichkeiten und zahlreiche kleine Benefits für ein angenehmes Arbeitsumfeld.

Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.

Mandarin Oriental, München sucht einen Assistant Restaurant Manager – Matsuhisa (m/w/d) zur Verstärkung unseres F&B Teams. Sind Sie ein Meister Ihres Fachs? Fühlen Sie sich wohl in einem Team, das gemeinsam erfolgreich ist, das Integrität und Respekt lebt und gleichzeitig verantwortungsbewusst handelt? Wir laden Sie ein, ein Fan des Außergewöhnlichen zu werden.

Über den Job: Mit Sitz im Mandarin Oriental, Munich, ist der Assistant Restaurant Manager für das Matsuhisa, Munich mitverantwortlich. Der Assistant Restaurant Manager berichtet an den Restaurant Manager.

Anstellungsart: Vollzeit

Als Assistant Restaurant Manager sind Sie für folgende Aufgaben verantwortlich:

  • Verantwortlich für den reibungslosen Ablauf und Betrieb des Matsuhisa
  • Komplette Kenntnis der Speise- und Weinkarte sowie aller Sonderaktionen
  • Vertretung des Restaurant Managers
  • Ansprechpartner für Gästewünsche und Beschwerden
  • Kontrolle der Mise en Place für das Tagesgeschäft
  • Sicherstellung der Einhaltung aller Mandarin Oriental- und HACCP-Standards

Als Assistant Restaurant Manager erwarten wir von Ihnen:

  • Erfahrung in einem ähnlichen Arbeitsumfeld, bevorzugt als Supervisor oder Assistant Manager
  • Führungsqualitäten und zwischenmenschliche Fähigkeiten
  • Strukturierte und organisierte Arbeitsweise
  • Fähigkeit zur Teamarbeit und Eigeninitiative
  • Sehr gute Kommunikationsfähigkeiten in Deutsch und Englisch

Unser Engagement für Sie:

  • Lernen und Entwickeln. Ihr Erfolg ist unser Erfolg. Wir entwickeln einzigartige Lern- und Entwicklungsprogramme für die verschiedenen Phasen Ihrer Karriere, damit Sie sich kontinuierlich weiterentwickeln können.
  • MOstay. Wenn man so hart arbeitet wie unsere Kollegen, ist es wichtig, sich eine Auszeit zu nehmen. Als Mitglied der #MOfamily können Sie bei uns wohnen, wo immer Sie auf der Welt sind. Das MOstay-Programm bietet kostenlose Übernachtungen und zusätzlich attraktive Zimmerpreise für Sie und Ihre Liebsten.
  • Gesundheit & Wellbeing. Die richtige Work-Life-Balance zu finden ist wichtig. Ihr Wohlbefinden liegt uns am Herzen. Wir bieten allen unseren Kollegen weltweit eine Reihe von Gesundheitsleistungen und Wellness-Programmen an.
  • Garantierter zusätzlicher Urlaubstag am Tag Ihres Geburtstages und ein zusätzlicher Urlaubstag für 5 Jahre Betriebszugehörigkeit.
  • Neben fairen Rahmenbedingungen bieten wir zahlreiche kleine Benefits, die den Arbeitsalltag angenehmer machen – darunter kostenfreie Getränke sowie kleine, regelmäßige Aufmerksamkeiten und Geschenke.
  • Unsere Leidenschaft für Hospitality spiegelt sich auch in zusätzlichen, weiteren Vergünstigungen in Restaurants und Hotels in der Umgebung wider.

We're Fans. Are you?

Assistant Restaurant Manager | Matsuhisa, Munich (m/w/d) Arbeitgeber: Mandarin Oriental Munich

Das Mandarin Oriental, München ist ein herausragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern nicht nur eine erstklassige Arbeitsumgebung in einem luxuriösen Hotel bietet, sondern auch umfangreiche Lern- und Entwicklungsmöglichkeiten, um ihre Karriere voranzutreiben. Mit einem starken Fokus auf Gesundheit und Wohlbefinden sowie attraktiven Vergünstigungen wie dem MOstay-Programm und zusätzlichen Urlaubstagen, fördert das Unternehmen eine positive Work-Life-Balance und ein unterstützendes Teamumfeld. Werden Sie Teil einer leidenschaftlichen Gemeinschaft, die außergewöhnlichen Service und Gastfreundschaft lebt.
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Kontaktperson:

Mandarin Oriental Munich HR Team

StudySmarter Bewerbungstipps 🤫

So bekommst du den Job: Assistant Restaurant Manager | Matsuhisa, Munich (m/w/d)

Netzwerken, Netzwerken, Netzwerken!

Nutze jede Gelegenheit, um mit Leuten aus der Branche ins Gespräch zu kommen. Besuche Veranstaltungen, Messen oder einfach mal ein gutes Restaurant und sprich mit den Mitarbeitern. Oft sind es persönliche Kontakte, die dir den entscheidenden Vorteil verschaffen können.

Sei proaktiv!

Warte nicht darauf, dass die Stellenanzeigen auf dich zukommen. Gehe aktiv auf Restaurants zu, die dich interessieren, und frage nach offenen Positionen. Zeige dein Interesse und deine Begeisterung für das Unternehmen – das bleibt im Gedächtnis!

Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor!

Informiere dich über das Matsuhisa und die Mandarin Oriental Hotel Group. Kenne die Speise- und Weinkarten sowie die Philosophie des Unternehmens. Wenn du zeigst, dass du gut vorbereitet bist, hinterlässt du einen bleibenden Eindruck.

Bewirb dich direkt über unsere Website!

Wenn du dich für die Position als Assistant Restaurant Manager interessierst, bewirb dich direkt über unsere Website. So stellst du sicher, dass deine Bewerbung schnell und direkt an die richtigen Leute gelangt. Lass uns gemeinsam das Außergewöhnliche schaffen!

Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Assistant Restaurant Manager | Matsuhisa, Munich (m/w/d)

Führungsqualitäten
zwischenmenschliche Fähigkeiten
strukturierte Arbeitsweise
organisierte Arbeitsweise
Teamarbeit
Eigeninitiative
Kommunikationsfähigkeiten in Deutsch
Kommunikationsfähigkeiten in Englisch
Kenntnis der Speise- und Weinkarte
Kundenservice
Problemlösungsfähigkeiten
Einhaltung von HACCP-Standards
Verantwortungsbewusstsein
Flexibilität

Tipps für deine Bewerbung 🫡

Sei du selbst!: Wenn du deine Bewerbung schreibst, sei authentisch und zeige deine Persönlichkeit. Wir suchen nach Menschen, die nicht nur die nötigen Fähigkeiten haben, sondern auch gut ins Team passen.

Mach es persönlich!: Vermeide Standardfloskeln und passe dein Anschreiben an die Stelle an. Zeige uns, warum du genau für das Matsuhisa in München brennst und was dich an der Position reizt.

Zeig deine Erfahrungen!: Erzähle uns von deinen bisherigen Erfahrungen im F&B-Bereich. Konkrete Beispiele helfen uns, ein besseres Bild von dir zu bekommen und zu sehen, wie du unser Team bereichern kannst.

Bewirb dich über unsere Website!: Der einfachste Weg, um Teil unserer #MOfamily zu werden, ist die Bewerbung über unsere Website. So stellst du sicher, dass deine Unterlagen direkt bei uns landen und wir sie schnell bearbeiten können.

Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Mandarin Oriental Munich vorbereitest

Kenntnis der Speise- und Weinkarte

Stelle sicher, dass du die Speise- und Weinkarte des Matsuhisa in München gut kennst. Informiere dich über die Spezialitäten und die Philosophie hinter den Gerichten. Das zeigt dein Interesse und deine Vorbereitung auf die Rolle.

Teamarbeit betonen

Bereite Beispiele vor, die deine Teamarbeit und Führungsqualitäten unter Beweis stellen. Zeige, wie du in der Vergangenheit erfolgreich mit anderen zusammengearbeitet hast, um Herausforderungen zu meistern oder Gästewünsche zu erfüllen.

Kommunikationsfähigkeiten demonstrieren

Da sehr gute Kommunikationsfähigkeiten in Deutsch und Englisch gefordert sind, übe, wie du deine Gedanken klar und präzise ausdrücken kannst. Vielleicht kannst du auch ein paar Sätze auf Englisch vorbereiten, um deine Sprachkenntnisse zu zeigen.

Fragen vorbereiten

Bereite einige durchdachte Fragen vor, die du dem Interviewer stellen kannst. Das zeigt dein Interesse an der Position und am Unternehmen. Frage zum Beispiel nach den Herausforderungen, die das Team aktuell bewältigt, oder nach den Möglichkeiten zur beruflichen Weiterentwicklung.

Assistant Restaurant Manager | Matsuhisa, Munich (m/w/d)
Mandarin Oriental Munich
Standort: München
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