Finde einen Job 
Finde eine Ausbildung 
Top Arbeitgeber 
Top Universitäten 
Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite ein Team und sorge für einen erstklassigen Service im Restaurant.
- Arbeitgeber: Das Mandarin Oriental Palace, Luzern ist ein legendäres Hotel mit atemberaubendem Blick auf den Vierwaldstättersee.
- Mitarbeitervorteile: Genieße Rabatte auf Hotelaufenthalte, Schulungsprogramme und weltweite Karrieremöglichkeiten.
- Andere Informationen: Flexibilität für Wochenend- und Feiertagsarbeit ist erforderlich.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines dynamischen Teams in einem renommierten Fine Dining Restaurant mit hoher Servicequalität.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie und mindestens 2 Jahre Erfahrung in einer ähnlichen Position.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Sind Sie bereit für eine neue Herausforderung? Wir suchen ab sofort oder nach Vereinbarung eine:n Assistant Restaurant Manager für unser Fine Dining Restaurant Colonnade für unser Mandarin Oriental Palace, Luzern Team!
Das legendäre Hotel Palace Luzern wurde erstmals im Jahr 1906 eröffnet und befindet sich in Luzern am Ufer des Vierwaldstättersees. Nach einer kompletten Renovierung eröffnete das Mandarin Oriental Palace, Luzern im September 2022 seine Türen für Kollegen und Gäste. Das Hotel verfügt über 136 Zimmer und Suiten mit herrlichem Blick auf den Vierwaldstättersee und die Berge. Vier Restaurants, eine Bar mit wunderschöner Terrasse, der Meeting- und Eventbereich, der Spa sowie ein Fitnessraum runden das vielfältige Angebot für unsere Gäste ab.
Anstellungsart: Vollzeit
Als Assistant Restaurant Manager werden Sie für folgende Aufgaben verantwortlich sein:
- Direkte Vertretung und Unterstützung des/der Restaurant Manager:in für den Service Bereich
- Führung Ihres eigenen Teams sowie von reibungslosen und gastorientierten Arbeitsabläufen in dem Restaurant in enger Zusammenarbeit mit allen Abteilungen des Hauses
- Feedback und Training Ihres Teams
- Fachgerechte Beratung und Betreuung unserer Gäste
- Hervorragende Produkt- und Verkaufskenntnisse
- Einhaltung und Sicherstellung unserer hohen Standards im Service
- Vermittlung aktueller Angebote in der Abteilung und im gesamten Haus
- Verantwortlich für die korrekte Abrechnung Ihres Bereiches
- Verantwortlich für die Einhaltung der Hygienevorschriften und der Sauberkeit im Rahmen der HACCP-Richtlinien
- Übernahme von Projekten und administrativen Aufgaben
Als Assistant Restaurant Manager erwarten wir von Ihnen:
- Eine abgeschlossene Berufsausbildung in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie. Mindestens 2 Jahre Berufserfahrungen in einer vergleichbaren Position
- Ausdrucksfähigkeit, Aufgeschlossenheit sowie Teamfähigkeit
- Kommunikative Fähigkeiten – die Gäste werden sich sowohl mit Beschwerden als auch positivem Feedback an Sie wenden
- Führungsstark - Organisationstalent und die Fähigkeit, ein Team von Mitarbeitern verschiedenster Kulturkreise einfühlsam und mit Disziplin zu führen
- Hohes Qualitätsbewusstsein und ein Gespür für Trends
- Gute EDV-Kenntnisse, wünschenswert wären Kenntnisse mit dem Kassensystem Infrasys und dem Buchungssystem SevenRooms
- Exzellente Umgangsformen und gepflegtes Äußeres, sowie eine positive Ausstrahlung
- Flexibilität und Belastbarkeit – zu Ihrer Position gehören Wochenend- und Feiertagsschichten
- Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse. Weitere Fremdsprachenkenntnisse sind von Vorteil
Wir schenken unserem Assistant Restaurant Manager weltklasse Vorteile, einschließlich, aber nicht beschränkt auf:
- Rabatte auf Hotelaufenthalte und F&B in der gesamten Gruppe
- Anerkennungs- und Belohnungsprogramme für Kollegen
- Spannendes Angebot an Schulungs- und Entwicklungsprogrammen
- Weltweite Aufstiegs- und Versetzungsmöglichkeiten
- Veranstaltungen und Wellness-Programme für Kollegen
Wollen Sie Teil unseres Teams werden? Dann freuen wir uns sehr über Ihre Bewerbung!
Assistant Restaurant Manager Colonnade (m/w/d) Arbeitgeber: Mandarin Oriental Palace Luzern
Kontaktperson:
Mandarin Oriental Palace Luzern HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Assistant Restaurant Manager Colonnade (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit Freunden oder Bekannten, die in der Gastronomie arbeiten oder bereits Erfahrungen im Mandarin Oriental haben. Oftmals erfährt man durch persönliche Kontakte von offenen Stellen oder erhält wertvolle Tipps für das Vorstellungsgespräch.
✨Tip Nummer 2
Informiere dich über die neuesten Trends in der Gastronomie und im Fine Dining Bereich. Zeige während des Gesprächs, dass du über aktuelle Entwicklungen Bescheid weißt und wie du diese in deine Arbeit als Assistant Restaurant Manager einbringen kannst.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf typische Fragen im Vorstellungsgespräch vor, insbesondere zu deiner Führungserfahrung und deinem Umgang mit Gästen. Überlege dir konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung, die deine Fähigkeiten unter Beweis stellen.
✨Tip Nummer 4
Zeige deine Begeisterung für das Unternehmen und das Restaurant Colonnade. Informiere dich über die Geschichte des Hotels und seine Philosophie, um im Gespräch authentisch und interessiert aufzutreten.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Assistant Restaurant Manager Colonnade (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über das Mandarin Oriental Palace, Luzern. Besuche die offizielle Website, um mehr über die Unternehmenswerte, die Kultur und die spezifischen Anforderungen für die Position des Assistant Restaurant Managers zu erfahren.
Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er die relevanten Erfahrungen und Fähigkeiten hervorhebt, die für die Rolle des Assistant Restaurant Managers wichtig sind. Betone deine Führungskompetenzen und deine Erfahrung in der gehobenen Gastronomie.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du erklärst, warum du die ideale Person für diese Position bist. Gehe auf deine bisherigen Erfahrungen ein und wie sie dir helfen werden, die hohen Standards des Restaurants zu erfüllen.
Bewerbung einreichen: Reiche deine vollständige Bewerbung über unsere Website ein. Achte darauf, dass alle Dokumente korrekt formatiert sind und alle geforderten Informationen enthalten sind, bevor du auf 'Absenden' klickst.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Mandarin Oriental Palace Luzern vorbereitest
✨Bereite dich auf die Fragen vor
Überlege dir im Voraus, welche Fragen dir während des Interviews gestellt werden könnten. Besonders wichtig sind Fragen zu deiner Erfahrung in der Gastronomie und wie du mit Herausforderungen umgehst. Sei bereit, konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Arbeit zu nennen.
✨Zeige deine Führungsqualitäten
Da die Position des Assistant Restaurant Managers eine Führungsrolle beinhaltet, solltest du während des Interviews deine Fähigkeit zur Teamführung und Organisation betonen. Teile Erfahrungen, in denen du erfolgreich ein Team geleitet oder Konflikte gelöst hast.
✨Kenntnisse über das Unternehmen
Informiere dich über das Mandarin Oriental Palace, Luzern und dessen Werte. Zeige, dass du die Philosophie des Unternehmens verstehst und wie du dazu beitragen kannst, diese in deinem Arbeitsalltag umzusetzen.
✨Präsentiere dich professionell
Achte auf dein äußeres Erscheinungsbild und deine Körpersprache. Ein gepflegtes Auftreten und eine positive Ausstrahlung sind in der Gastronomie besonders wichtig. Übe, selbstbewusst und freundlich aufzutreten, um einen guten ersten Eindruck zu hinterlassen.