Auf einen Blick
- Aufgaben: Stelle hochwertige Pâtisserieprodukte her und unterstütze das Team bei kreativen Projekten.
- Unternehmen: Mandarin Oriental Palace, Luzern - ein ikonisches Luxushotel mit erstklassigem Service.
- Vorteile: Lern- und Entwicklungsmöglichkeiten, kostenlose Übernachtungen und attraktive Zimmerpreise für Mitarbeiter.
- Weitere Informationen: Flexibles Arbeiten in einem dynamischen Umfeld mit großartigen Karrierechancen.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Teams und erlebe die Welt der gehobenen Gastronomie.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung als Konditor/-in oder Koch/Köchin und Erfahrung in der Patisserie.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2000 - 2800 € pro Monat.
Mandarin Oriental Palace, Luzern sucht eine:n Commis de Cuisine Patisserie, um unser Team in der Patisserie zu verstärken. Sind Sie ein:e Meister:in Ihres Fachs? Arbeiten Sie gerne in einem Team, das gemeinsam Erfolge feiert, dabei Integrität und Respekt zeigt und verantwortungsvoll handelt? Leben Sie eine Wachstumsmentalität? Wir laden Sie ein, ein Fan des Außergewöhnlichen zu werden.
Das Mandarin Oriental Palace, Luzern ist ein ikonisches Belle-Époque-Wahrzeichen und bietet ein luxuriöses Erlebnis der Spitzenklasse. Es umfasst 136 Zimmer und Suiten, drei Restaurants, eine Bar sowie verschiedene Tagungseinrichtungen, ein Spa und einen Fitnessraum.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
- Herstellung und Zubereitung hochwertiger Pâtisserieprodukte, Desserts und Süßspeisen
- Unterstützung des Pâtisserie-Teams im Tagesgeschäft und bei Sonderprojekten
- Mithilfe beim Auf- und Abbau von Dessertbuffets für Veranstaltungen und den À-la-carte-Service
- Sicherstellung der fachgerechten Lagerung und Handhabung aller Zutaten und Rohstoffe
- Gewährleistung reibungsloser Arbeitsabläufe unter Einhaltung höchster Qualitäts- und Präsentationsstandards
- Einhaltung und Kontrolle der Hygiene-, Sauberkeits- und Lebensmittelsicherheitsvorschriften gemäß HACCP-Richtlinien
Profil
- Eine abgeschlossene Ausbildung als Konditor/-in oder Koch/Köchin.
- Berufserfahrungen in einer Patisserie - bevorzugt in der gehobenen Hotellerie/Gastronomie
- Flexibilität und Belastbarkeit - zu Ihrer Position gehören Wochenend- und Feiertagsschichten
- Gute Kommunikationsfähigkeit, Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und Organisationstalent
- Hohes Engagement sowie eine strukturierte und selbstständige Arbeitsweise
- Hohes Qualitätsbewusstsein
- Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse. Weitere Fremdsprachenkenntnisse sind von Vorteil
Wir bieten
Unser Engagement für Sie: Lernen und Entwicklung. Ihr Erfolg ist unser Erfolg. Wir entwickeln einzigartige Lern- und Entwicklungsprogramme für die verschiedenen Phasen Ihrer Karriere, damit Sie sich kontinuierlich weiterentwickeln können. MOstay. Wenn man so hart arbeitet wie unsere Kollegen, ist es wichtig, sich eine Auszeit zu gönnen. Als Mitglied der können Sie bei uns wohnen, wo immer Sie auf der Welt sind. Das MOstay-Programm bietet kostenlose Übernachtungen und zusätzlich attraktive Zimmerpreise für Sie und Ihre Liebsten.
Commis de Cuisine Pastry (m/w/d) Arbeitgeber: Mandarin Oriental Palace Luzern
Das Mandarin Oriental Palace in Luzern ist ein herausragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern nicht nur ein luxuriöses Arbeitsumfeld bietet, sondern auch eine Kultur des Respekts und der Integrität fördert. Mit einem starken Fokus auf Lernen und Entwicklung ermöglicht das Unternehmen seinen Mitarbeitern, sich kontinuierlich weiterzuentwickeln und ihre Karriere voranzutreiben. Zudem profitieren die Mitarbeiter von attraktiven Vorteilen wie dem MOstay-Programm, das kostenlose Übernachtungen in den Hotels der Gruppe weltweit bietet, was die Work-Life-Balance erheblich verbessert.
Kontaktdaten:
Mandarin Oriental Palace Luzern Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Commis de Cuisine Pastry (m/w/d) erhalten könnten
✨Tipp Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Commis de Cuisine Patisserie interessierst, besuche unser Hotel und sprich direkt mit dem Team. Zeige dein Interesse und deine Leidenschaft für die Patisserie – das bleibt im Gedächtnis!
✨Tipp Nummer 2
Nutze Networking! Verbinde dich mit anderen Köchen und Fachleuten in der Gastronomie. Vielleicht gibt es Veranstaltungen oder Messen, wo du Kontakte knüpfen kannst. Oft sind es persönliche Empfehlungen, die den Unterschied machen.
✨Tipp Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über die Philosophie von Mandarin Oriental und über unsere Standards in der Patisserie. Zeige, dass du nicht nur die Fähigkeiten hast, sondern auch zu unserer Kultur passt.
✨Tipp Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So hast du die besten Chancen, gesehen zu werden. Wir freuen uns darauf, talentierte und engagierte Menschen wie dich in unserem Team willkommen zu heißen!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Commis de Cuisine Pastry (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!:Zeig uns, wer du wirklich bist! Deine Persönlichkeit und Leidenschaft für die Patisserie sollten in deiner Bewerbung deutlich werden. Lass uns wissen, warum du der perfekte Fit für unser Team bist.
Mach es persönlich!:Vermeide Standardanschreiben. Sprich direkt an, warum du bei Mandarin Oriental arbeiten möchtest und was dich an der Position als Commis de Cuisine Patisserie reizt. Wir lieben es, wenn Bewerbungen individuell sind!
Qualität vor Quantität!:Achte darauf, dass deine Unterlagen gut strukturiert und fehlerfrei sind. Ein klarer Lebenslauf und ein prägnantes Anschreiben zeigen uns, dass du Wert auf Details legst – genau wie wir in der Küche!
Bewirb dich über unsere Website!:Der einfachste Weg, um Teil unseres Teams zu werden, ist über unsere Karriereseite. Dort findest du alle Informationen und kannst deine Bewerbung direkt einreichen. Wir freuen uns auf dich!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Mandarin Oriental Palace Luzern vorbereitet
✨Mach dich mit der Pâtisserie vertraut
Bevor du zum Interview gehst, solltest du dir einen Überblick über die verschiedenen Pâtisserie-Techniken und -Produkte verschaffen. Informiere dich über aktuelle Trends in der Pâtisserie und sei bereit, darüber zu sprechen, wie du diese in deine Arbeit integrieren könntest.
✨Teamarbeit betonen
Da das Arbeiten im Team für die Position wichtig ist, solltest du Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung parat haben, die deine Teamfähigkeit zeigen. Erkläre, wie du in der Vergangenheit erfolgreich mit anderen zusammengearbeitet hast, um gemeinsame Ziele zu erreichen.
✨Hygiene und Qualität im Fokus
Bereite dich darauf vor, Fragen zu Hygiene- und Lebensmittelsicherheitsstandards zu beantworten. Zeige dein Wissen über HACCP-Richtlinien und erkläre, wie du sicherstellst, dass alle Produkte höchsten Qualitätsstandards entsprechen.
✨Sprich über deine Leidenschaft
Zeige deine Begeisterung für die Pâtisserie und das Kochen. Teile deine Lieblingsrezepte oder -techniken und erkläre, warum du in diesem Bereich arbeiten möchtest. Deine Leidenschaft wird die Interviewer überzeugen, dass du die richtige Wahl für das Team bist.
