Auf einen Blick
- Aufgaben: Sichere einen erstklassigen Service und bereite das Restaurant für ein unvergessliches Erlebnis vor.
- Unternehmen: Mandarin Oriental Palace, Luzern - ein ikonisches 2 Sterne Michelin Restaurant.
- Vorteile: Kostenlose Übernachtung, F&B-Rabatte und Weiterbildungsmöglichkeiten in einem luxuriösen Umfeld.
- Weitere Informationen: Dynamisches Arbeitsumfeld mit internationalen Gästen und großartigen Karrierechancen.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines Teams, das exzellenten Service und Gastfreundschaft auf höchstem Niveau bietet.
- Qualifikationen: Student:in an einer Hotelfachschule mit Leidenschaft für Fine Dining und exzellenten Service.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2025 - 2475 € pro Monat.
Mandarin Oriental Palace, Luzern sucht eine:n Fine Dining Service Trainee für unser 2 Sterne Michelin Restaurant Colonnade. Sind Sie ein:e Meister:in Ihres Handwerks? Fühlen Sie sich wohl in einem Team, das gemeinsam erfolgreich ist, das Integrität und Respekt zeigt und gleichzeitig verantwortungsvoll handelt? Haben Sie eine ambitionierte, erfolgsorientierte Arbeitsweise? Wir laden Sie ein, Fan of the Exceptional zu werden.
Als Fine Dining Service Trainee sind Sie für die folgenden Aufgaben verantwortlich:
- Sicherstellung eines erstklassigen und persönlichen Serviceerlebnisses.
- Vorbereitung und Mise en Place des Restaurants für einen reibungslosen Serviceablauf.
- Empfang, Betreuung und kompetente Beratung der Gäste zu Speisen und Getränken.
- Erkennen und Erfüllen individueller Gästewünsche mit hoher Serviceorientierung.
- Service von Speisen und Getränken nach höchsten Fine-Dining-Standards.
- Fundierte Kenntnisse des Speise- und Getränkeangebots.
- Pflege und Präsentation des Restaurants gemäss den Qualitätsstandards.
- Professioneller Umgang mit Gästefeedback und Reklamationen.
- Einhaltung aller Hygiene-, Sicherheits- und Qualitätsrichtlinien.
- Enge Zusammenarbeit mit Küche und Service zur Gewährleistung eines exzellenten Gästeerlebnisses.
Als Fine Dining Service Trainee erwarten wir von Ihnen:
- Sie sind Student:in an einer Hotelfachschule mit der Pflicht, im Rahmen des Studiums ein obligatorisches Praktikum zu absolvieren.
- Leidenschaft für exzellente Gastfreundschaft und Service.
- Ausgeprägte Dienstleistungsorientierung und Liebe zum Detail.
- Freundliches, professionelles und gepflegtes Auftreten.
- Kommunikationsstärke und Freude am Umgang mit internationalen Gästen.
- Teamgeist, Eigeninitiative und Verantwortungsbewusstsein.
- Flexibilität sowie Bereitschaft für Einsätze an Abenden, Wochenenden und Feiertagen.
- Belastbarkeit und Freude an einem dynamischen Arbeitsumfeld.
- Lernbereitschaft und Interesse an Fine Dining auf höchstem Niveau.
- Sehr gute Englischkenntnisse; Deutschkenntnisse und weitere Fremdsprachen sind von Vorteil.
Unser Engagement für Sie:
- In-House Experience, in unserem Hotel während den ersten drei Monaten einmal kostenlos übernachten.
- F&B-Rabatte in unseren Outlets.
- Weiterbildungsmöglichkeiten.
- Swiss Deluxe Hotels: Als Mitglied der Swiss Deluxe Hotels kommen Sie und Ihre Lieben in den Genuss von Aufenthalten in vielen renommierten Häusern in der ganzen Schweiz.
Und vieles mehr! Wir sind Fans. Sind Sie es auch?
Fine Dining Service Trainee - Colonnade Restaurant in Redlham Arbeitgeber: Mandarin Oriental Palace Luzern
Das Mandarin Oriental Palace, Luzern ist ein herausragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern nicht nur ein inspirierendes Arbeitsumfeld am malerischen Vierwaldstättersee bietet, sondern auch zahlreiche Vorteile wie Rabatte auf Hotelaufenthalte und Gastronomie sowie umfassende Schulungs- und Entwicklungsmöglichkeiten. Die enge Zusammenarbeit in einem dynamischen Team und die Möglichkeit, weltweit aufzusteigen, machen das Arbeiten hier besonders attraktiv für alle, die eine sinnvolle und erfüllende Karriere anstreben.
Kontaktdaten:
Mandarin Oriental Palace Luzern Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Fine Dining Service Trainee - Colonnade Restaurant in Redlham erhalten könntest
✨Schau dir die lokalen Hotspots an!
In der Gastronomie sind viele tolle Stellen oft nicht online zu finden. Besuch aktiv die Cafés, Restaurants und Bars in deiner Umgebung. Frag direkt nach Traineestellen – manchmal kann ein persönliches Gespräch mehr bewirken als eine Online-Bewerbung!
✨Networking auf kulinarischen Events!
Halte Ausschau nach gastronomischen Messen oder Food-Festivals. Dort kannst du nicht nur Leute kennenlernen, sondern auch Potential für Traineestellen entdecken. Nutze diese Events, um mit Restaurantbesitzern und anderen Trainees ins Gespräch zu kommen!
✨Soziale Medien als Türöffner!
Folge Instagram-Kanälen und Facebook-Gruppen, die sich auf Gastronomie spezialisieren. Oft posten Restaurants dort Trainee-Angebote oder Events, bei denen du dich vorstellen kannst. Engagier dich aktiv und zeig, dass du interessiert bist!
✨Bewirb dich direkt über unsere Website!
Vergiss nicht, auch auf unserer Webseite nach Traineestellen bei Mandarin Oriental Palace Luzern zu schauen. Wir suchen immer nach neuen Talenten! Deine Chance auf eine praktische Ausbildung könnte nur einen Klick entfernt sein.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Fine Dining Service Trainee - Colonnade Restaurant in Redlham mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Zeig uns deine Leidenschaft für die Gastronomie:Der Sektor der Gastronomie lebt von Menschen, die für Essen und Trinken brennen. Stell sicher, dass dein Anschreiben deine Begeisterung für die Branche zeigt. Vielleicht hast du schon während deines Studiums oder deiner Freizeit Erfahrungen in Restaurants oder Cafés gesammelt? Diese kannst du unbedingt erwähnen!
Hebe deine Kundenorientierung hervor:In der Gastronomie geht es vor allem um den Service – genau das solltest du in deinem Lebenslauf betonen. Hast du Erfahrungen im Kundenservice oder besondere Schulungen gemacht? Auch wenn du noch ein Trainee bist, sind solche Fähigkeiten Gold wert und sollten gut zur Geltung kommen.
Kreativ mit dem Lebenslauf:Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er zu deiner Persönlichkeit und dem gastronomischen Umfeld passt. Kreativität ist gefragt! Du kannst z.B. kulinarische Projekte oder ein kleines Portfolio an Gerichten oder Servicekonzepten beifügen, um dich von anderen Bewerbern abzuheben.
Präsentiere deine Lernbereitschaft:Als Trainee ist es wichtig, dass du dein Interesse am Lernen und Wachsen zeigst. Mach klar, dass du nicht nur Praxiserfahrung sammeln möchtest, sondern auch bereit bist, viel über die Gastronomie zu lernen. Vielleicht hast du bestimmte Aspekte im Restaurant gesehen, die dich besonders interessieren?
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Mandarin Oriental Palace Luzern vorbereitet
✨Kochkünste unter Beweis stellen
Falls du dich für eine Trainee-Stelle in der Gastronomie bewirbst, sei darauf vorbereitet, deine praktischen Kochfähigkeiten zu demonstrieren. Möglicherweise wird es Aufgaben geben, bei denen du direkt in der Küche zeigen kannst, was du drauf hast – von einfachen Schnittechniken bis hin zu kreativen Zubereitungsmethoden. Übe ein paar klassische Gerichte, die du im Gespräch ansprechen kannst!
✨Menü-Wissen ist Trumpf
In der Gastronomie ist es wichtig, die Speisen und Getränke genau zu kennen. Bereite dich darauf vor, Fragen zu verschiedenen Küchenstilen oder zu den Zutaten, die du für bestimmte Gerichte verwenden würdest, zu beantworten. Du kannst dich auch über die aktuelle Speisekarte von Mandarin Oriental Palace Luzern informieren und deine Gedanken dazu teilen!
✨Zeige deine Leidenschaft
Als Trainee ist es wichtig, dass du deine Motivation und Lernbereitschaft zeigst. Sei bereit, über deine bisherigen Erfahrungen zu sprechen, auch wenn sie nur in Form von Praktika oder Hobbys sind. Deine Begeisterung für die Gastronomie wird sicherlich auf die Interviewer abfärben und ihnen zeigen, dass du bereit bist, hart zu lernen!
✨Fragen zur Teamarbeit vorbereiten
In der Gastronomie spielt Teamarbeit eine große Rolle. Überlege dir einige Situationen, in denen du im Team gearbeitet hast, und bereite dich darauf vor, darüber zu sprechen. Vielleicht kannst du auch anmerken, wie du mit Stress umgehst und in hektischen Situationen einen kühlen Kopf bewahrst – das wird in einem schnellen Gastronomie-Umfeld oft gefragt!
