Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite das Bar-Team und sorge für außergewöhnlichen Service für unsere Gäste.
- Unternehmen: Luxuriöses Hotel mit einem starken Fokus auf außergewöhnliche Erlebnisse.
- Vorteile: Lern- und Entwicklungsmöglichkeiten, kostenlose Übernachtungen und Gesundheitsprogramme.
- Weitere Informationen: Flexible Arbeitszeiten und hervorragende Karrierechancen.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines dynamischen Teams in einem der besten Hotels der Welt.
- Qualifikationen: Erfahrung in der Gastronomie und starke Führungsfähigkeiten.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 60000 - 80000 € pro Jahr.
Mandarin Oriental Savoy, Zurich sucht einen Assistant Bar Manager zur Verstärkung unseres Food Beverage Teams! Sind Sie ein Meister Ihres Handwerks? Blühen Sie in einem Team auf, das gemeinsam erfolgreich ist und dabei Integrität und Respekt zeigt? Umarmen Sie eine Wachstumsmentalität? Wir laden Sie ein, ein Fan des Außergewöhnlichen zu werden.
Das Mandarin Oriental Savoy, Zurich befindet sich im Herzen der Altstadt, im Hauptgeschäftszentrum, in der Nähe der Freizeitattraktionen der Stadt und nur einen kurzen Spaziergang vom Zürichsee entfernt. Das Hotel verfügt über 80 Gästezimmer und Suiten sowie drei Gastronomiebereiche, darunter ein Restaurant mit durchgehendem Service, ein Spezialitätenrestaurant und eine Lobby-Lounge. Das Hotel ist ideal für Meetings und Veranstaltungen mit seinen neu renovierten Veranstaltungsräumlichkeiten, einschließlich eines historischen Ballsaals.
Ihre Aufgaben
- Unterstützung bei der Entwicklung, Pflege und kontinuierlichen Verbesserung des Bar Operations Manual, einschließlich Richtlinien, Verfahren und Servicestandards im Einklang mit LQE.
- Überwachung der Gästebewertungen während des Barbesuchs und zeitnahe, angemessene Maßnahmen zur Lösung von Anliegen ergreifen.
- Sicherstellen, dass die Erwartungen der Gäste durch effizienten, personalisierten und professionellen Service konsequent erfüllt werden.
- Sicherstellung der Sauberkeit, Wartung und Gesamtpräsentation der Bar gemäß den Standards von MOHG.
- Überwachung der Getränkewqualität, Zubereitung und Servicestandards, um Konsistenz und Exzellenz sicherzustellen.
- Durchführung täglicher Briefings und regelmäßiger Teambesprechungen zur Kommunikation von Updates, Aktionen, Gästefeedback und betrieblichen Prioritäten.
- Sicherstellung, dass die Betriebskosten im Einklang mit dem Budget kontrolliert werden, während die Qualitätsstandards eingehalten werden.
- Unterstützung von Umsatzwachstumsinitiativen durch Maximierung des Verkaufs, Erhöhung der Gästeanzahl und Optimierung des Getränkeangebots.
Ihr Profil
- Abgeschlossene Ausbildung im gehobenen Gastgewerbe oder in der Gastronomie, idealerweise mit 2-3 Jahren Erfahrung in einer ähnlichen Position.
- Starke Führungsqualitäten und Organisationstalent, kombiniert mit der Fähigkeit, ein multikulturelles Team zu leiten.
- Umfassende Kenntnisse der Baroperationen, Getränketrends und Standards für Serviceexzellenz.
- Hohe Flexibilität und Belastbarkeit - Wochenend- und Feiertagsdienste gehören zum Job.
- Exzellente Kommunikationsfähigkeiten, sowohl schriftlich als auch mündlich, für die Interaktion mit Gästen und Teammitgliedern.
- Selbstbewusstsein und ein gepflegtes, professionelles Erscheinungsbild.
- Leidenschaft für außergewöhnlichen Service und ein gutes Gespür für Trends in der Gastronomie.
- Exzellente Deutsch- und Englischkenntnisse. Weitere Fremdsprachenkenntnisse sind von Vorteil.
- Erfolgreiche Bewerber müssen das Recht haben, in der Schweiz zu arbeiten.
Ihre Vorteile
- Lernen und Entwicklung: Ihr Erfolg ist unser Erfolg. Wir gestalten einzigartige Lern- und Entwicklungsprogramme für verschiedene Phasen Ihrer Karriere, damit Sie kontinuierlich wachsen.
- MOstay: Wenn Sie so hart arbeiten wie unsere Kollegen, ist es wichtig, sich Zeit für Erholung zu nehmen. Als Mitglied der #MOfamily können Sie überall auf der Welt bei uns übernachten.
- Gesundheit und Wohlbefinden: Die richtige Work-Life-Balance ist wichtig. Ihr Wohlbefinden liegt uns am Herzen. Eine Vielzahl von Gesundheitsleistungen und Wellnessprogrammen wird allen unseren Mitarbeitern weltweit angeboten.
- Schweizer Deluxe-Raten: Wir sind Fans. Sind Sie es auch?
Assistant Bar Manager (M/F/D) Arbeitgeber: Mandarin Oriental Savoy, Zurich
Mandarin Oriental Savoy in Zürich ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern nicht nur ein inspirierendes Arbeitsumfeld in einem der luxuriösesten Hotels der Welt bietet, sondern auch umfangreiche Möglichkeiten zur persönlichen und beruflichen Weiterentwicklung. Mit einem starken Fokus auf Teamarbeit, Integrität und Respekt fördert das Unternehmen eine positive Arbeitskultur, die durch attraktive Benefits wie das MOstay-Programm und umfassende Gesundheitsangebote ergänzt wird. Die zentrale Lage des Hotels in der Altstadt von Zürich ermöglicht es den Mitarbeitern, die Freizeitangebote der Stadt bequem zu nutzen.
Kontaktdaten:
Mandarin Oriental Savoy, Zurich Recruiting-Team
