Hotel Manager (M/F/D)

Wir suchen einen Hotelmanager, der unserem Team im Mandarin Oriental Savoy in Zürich beitritt! Bist du ein Meister deines Fachs? Blühst du in einem Team auf, das gemeinsam erfolgreich ist und dabei Integrität und Respekt zeigt, während es verantwortungsbewusst handelt? Umarmst du eine Wachstumsmentalität? Wir laden dich ein, ein Fan des Außergewöhnlichen zu werden.

Das Mandarin Oriental ist der preisgekrönte Eigentümer und Betreiber einiger der luxuriösesten Hotels, Resorts und Residenzen an erstklassigen Standorten weltweit. Das Hotel Mandarin Oriental Savoy, Zürich befindet sich im Herzen der Altstadt, im Hauptgeschäftszentrum, in der Nähe der Freizeitattraktionen der Stadt und nur einen kurzen Spaziergang vom Zürichsee entfernt. Das Hotel verfügt über 80 Gästezimmer und Suiten sowie drei Gastronomiebetriebe, darunter ein Restaurant mit durchgehendem Service, ein Spezialitätenrestaurant und eine Lobby-Lounge. Das Hotel eignet sich ideal für Besprechungen und Veranstaltungen mit seinen neu renovierten Veranstaltungsräumlichkeiten, einschließlich eines historischen Ballsaals.

Der Hotelmanager spielt eine entscheidende Rolle bei der Gewährleistung von operativer Exzellenz, finanzieller Leistung, Servicequalität und Gästebefriedigung, während er eine Kultur der Zusammenarbeit, Innovation und Verantwortung fördert. Der Hotelmanager berichtet an den General Manager.

Die Rolle

• Im Namen des General Managers während seiner Abwesenheit das Hotel täglich leiten.
• Den General Manager ständig über Notfälle im Hotel, Mitarbeiterprobleme und Gästebeschwerden informieren.
• Die tägliche finanzielle Leistung überprüfen und alle Angelegenheiten betreffen, die das Wohlbefinden und den effizienten Betrieb des Hotels betreffen.
• Die Hoteloperationen motivieren und leiten, um eine professionelle und kundenorientierte Kultur sicherzustellen.
• Die geschäftlichen und betrieblichen Bedürfnisse des Hotels antizipieren.
• Geeignete Marketingpositionierung und -strategien für das Hotel F&B planen.
• Marketingbemühungen mit dem Marketingdirektor bewerten, um das Potenzial des Hotels zu maximieren.
• Ständig nach neuen Verfahren, Methoden und Richtlinien suchen, die die Geschäftsergebnisse und den Service verbessern könnten, und diese dem General Manager vorschlagen.
• Die finanziellen Ziele und das Betriebsbudget des Hotels mit den jeweiligen Abteilungsleitern vorbereiten und überwachen.
• Jahresbudget verschiedener Abteilungen zur Genehmigung an den General Manager einreichen und verantwortlich für die Kontrolle und Erreichung des genehmigten Budgets während des gesamten Finanzjahres sein.
• Abteilungsleiterbesprechungen und andere Besprechungen bezüglich der Hoteloperationen und zukünftiger Planungen besuchen.
• Regelmäßige Inspektionen der Hotelbereiche durchführen, um sicherzustellen, dass das Hotel einen Deluxe-Standard erreicht.
• Über die Leading Quality Assurance (MOQA, LQE), FORBES und LRA Standards informiert sein und die Schlüsselrolle, die Abteilungen bei der Erfüllung dieser Standards spielen, verstehen.
• Die Servicequalität mit anderen Wettbewerbs-Hotels vergleichen und die Abteilungsleiter inspirieren, geeignete Empfehlungen an den General Manager zu geben.
• Sicherstellen, dass Unternehmensrichtlinien und interne Abteilungsverfahren immer angewendet werden.
• Die Abteilungsleiter und Mitarbeiter motivieren, um personalisierten Service für Gäste zu bieten.
• Als Bindeglied zwischen dem General Manager und den Mitarbeitern fungieren und sicherstellen, dass die interne Kommunikation zwischen Management und Mitarbeitern reibungslos verläuft.
• Gute Beziehungen und Kommunikation mit allen Abteilungsleitern pflegen, um einen effizienten und harmonischen Betrieb sicherzustellen.
• Leistungsbeurteilungen mit den zugewiesenen Abteilungsleitern durchführen und deren Leistung verwalten.
• FLHSS&E vorantreiben, um die vollständige Einhaltung des Hotels sicherzustellen.
• Das Programm für Business Continuity Management vorantreiben, um die Sicherheit des Hotels und die vollständige Einhaltung der Standards sicherzustellen.
• Besondere Hotelveranstaltungen besuchen und VIP-Gäste sowie Stammgäste begrüßen, um das Wohlwollen des Hotels zu fördern.

Ihre Aufgaben

Unser Engagement für Sie: Lernen & Entwicklung. Ihr Erfolg ist unser Erfolg. Wir gestalten einzigartige Lern- und Entwicklungsprogramme für verschiedene Phasen Ihrer Karriere, damit Sie kontinuierlich wachsen.

MOstay. Wenn Sie so hart arbeiten wie unsere Kollegen, ist es wichtig, sich Zeit für sich selbst zu nehmen. Als Mitglied können Sie überall auf der Welt bei uns übernachten. Das MOstay-Programm bietet Ihnen kostenlose Nächte und zusätzlich attraktive Preise für Zimmer für Sie und Ihre Lieben.

Gesundheit & Wohlbefinden der Kollegen. Die richtige Work-Life-Balance zu finden, ist wichtig. Ihr Wohlbefinden liegt uns am Herzen. Eine Vielzahl von Gesundheitsleistungen und Wellnessprogrammen wird allen unseren Kollegen weltweit angeboten.

Ihre Vorteile

• Umfangreiche Hotelerfahrung im Bereich Hospitality-Operationen in einem luxuriösen Umfeld.
• Gutes Verständnis der chinesischen Kultur.
• Fähigkeit, integrierte Tabellen zu erstellen, zu analysieren und komplexe technische Informationen zu verstehen.
• Priorisierungsfähigkeiten, die erforderlich sind, um Fristen einzuhalten.
• Starke Präsentationsfähigkeiten sowie effektives Management, Führungs-, Organisations- und Kommunikationsfähigkeiten.
• Exzellente Kommunikationsfähigkeiten in Wort und Schrift in Englisch und Deutsch.