Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die F&B-Abteilung und sorge für außergewöhnliche Serviceerlebnisse.
- Unternehmen: Mandarin Oriental, ein preisgekröntes Luxushotel mit orientalischem Charme.
- Vorteile: Moderne Arbeitsumgebung, individuelle Entwicklungsmöglichkeiten und Rabatte auf Unterkünfte.
- Weitere Informationen: Wachstumsmöglichkeiten innerhalb der Mandarin Oriental Gruppe.
- Warum dieser Job: Gestalte unvergessliche Erlebnisse in einem der besten Hotels der Welt.
- Qualifikationen: Mindestens 5 Jahre Erfahrung im F&B-Management und hervorragende Kommunikationsfähigkeiten.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 55000 - 75000 € pro Jahr.
MANDARIN ORIENTAL HOTEL GROUP ist der preisgekrönte Eigentümer und Betreiber einiger der luxuriösesten Hotels, Resorts und Residenzen an erstklassigen Standorten weltweit. Das Unternehmen ist zunehmend bekannt für die Schaffung einiger der begehrtesten Immobilien der Welt und bietet Luxus des 21. Jahrhunderts mit orientalischem Charme. Mandarin Oriental ist vor allem für die Schaffung einzigartiger Hotels durch markante Designs und ein starkes Gefühl für den Ort bekannt.
MANDARIN ORIENTAL, MÜNCHEN ist ein Fünf-Sterne-Hotel im Herzen der Altstadt. Es ist ein luxuriöser Rückzugsort mit zeitlosem Charme. Unser umfangreiches Angebot, exzellenter Service und wunderschöne Zimmer werden Sie begeistern. In einer ruhigen Straße gelegen, ist das Mandarin Oriental, München ein Fünf-Sterne-Luxushotel, das in der Nähe vieler berühmter Sehenswürdigkeiten der Stadt liegt. Elegantly appointed und wunderschön gestaltet, bieten wir die perfekte Mischung aus orientalischem Stil und deutschem Charme.
IHRE AUFGABEN
- Leitung des gesamten F&B-Betriebs
- Überwachung und Kontrolle der Budgetierung, Gewinne und Kosten
- Entwicklung von Standards und Verfahren
- Implementierung nahtloser, effizienter und herausragender Serviceerlebnisse
- Schaffung effizienter Kommunikation mit allen relevanten Abteilungen, Gästen und Partnern
- Förderung von Innovation und Kreativität
- Strategische Planung, einschließlich Promotionen, Personalbesetzung und Einstellung
- Entwicklung von Teams und individuellen Talenten
IHRE PROFIL
- 5+ Jahre Erfahrung in einer ähnlichen Position im F&B-Management
- Fantastisches Wissen über Luxus-Hotellerie
- Kundenorientierung
- Exzellente Kommunikationsfähigkeiten in Deutsch und Englisch
- Eine harmonische und bescheidene Seele und Einstellung
- Der Geist, Erwartungen zu übertreffen und Ergebnisse zu erzielen
WAS WIR BIETEN
Sie können ein modernes und sehr persönliches Arbeitsumfeld sowie zahlreiche Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb des Hotels und der Mandarin Oriental Gruppe erwarten. Unser hauseigener Learning and Development Manager kümmert sich um die bestmögliche berufliche Entwicklung, die individuell auf unsere Mitarbeiter abgestimmt ist. Darüber hinaus bieten wir vergünstigte Unterkünfte innerhalb der Mandarin Oriental Gruppe sowie in den Häusern der „Selektion Deutscher Luxushotels“.
Director of Food & Beverage Arbeitgeber: Mandarin Oriental The Hotel Group
Die Mandarin Oriental Hotel Group ist ein ausgezeichneter Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern ein modernes und persönliches Arbeitsumfeld bietet, das auf individuelle Entwicklungsmöglichkeiten ausgerichtet ist. In unserem fünf-Sterne-Hotel in München profitieren Sie von einem harmonischen Teamgeist, exzellenten Schulungsprogrammen und attraktiven Vergünstigungen, darunter ermäßigte Übernachtungen in unseren Luxushotels. Bei uns haben Sie die Chance, Ihre Karriere im Bereich der gehobenen Gastronomie voranzutreiben und Teil eines Unternehmens zu werden, das für seine außergewöhnlichen Serviceerlebnisse bekannt ist.
Kontaktdaten:
Mandarin Oriental The Hotel Group Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Director of Food & Beverage erhalten könnten
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Mandarin Oriental The Hotel Group interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Director of Food & Beverage mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Mandarin Oriental The Hotel Group damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Mandarin Oriental The Hotel Group gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Mandarin Oriental The Hotel Group genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Mandarin Oriental The Hotel Group!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Mandarin Oriental The Hotel Group vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Mandarin Oriental The Hotel Group zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Mandarin Oriental The Hotel Group ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
