Auf einen Blick
- Aufgaben: Werde Teil unseres Restaurant-Teams und sorge für unvergessliche Gästeerlebnisse.
- Unternehmen: Mandarin Oriental, Wien - ein preisgekröntes Luxushotel mit erstklassigem Service.
- Vorteile: Attraktive Vergütung, Weiterbildungsmöglichkeiten und ein inspirierendes Arbeitsumfeld.
- Weitere Informationen: Wachstumsorientierte Einstellung und die Möglichkeit, WOW-Momente zu schaffen.
- Warum dieser Job: Entwickle deine Fähigkeiten in einem dynamischen Team und erlebe die Welt der Gastronomie.
- Qualifikationen: Leidenschaft für Gastronomie und Teamarbeit sind gefragt.
Das Mandarin Oriental, Wien sucht einen Commis de Rang (m/w/d) zur Verstärkung unseres Restaurant Teams. Bringst du Leidenschaft und Expertise in deinem Bereich mit und strebst stets nach Exzellenz? Arbeitest du gerne im Team und setzt auf Integrität und Respekt, während du gleichzeitig Verantwortung übernehmen kannst? Hast du eine wachstumsorientierte Einstellung? Dann laden wir dich ein, Teil einer Welt voller Exzellenz und unvergesslicher Erlebnisse zu sein.
Über die Position
Als Commis de Rang im Mandarin Oriental, Wien bist du Teil des Restaurant Teams und für verschiedene Aufgaben verantwortlich. Du berichtest an unseren Assistant Restaurantmanager und Restaurantmanager. Als Commis de Rang bist du für die folgenden Aufgaben verantwortlich:
- Verständnis für das Konzept: Sie haben ein gutes Verständnis für das Konzept des Restaurants sowie die angebotenen Speisen und Getränke und können diese unseren Gästen mündlich erklären.
- Mise en Place: Sie stellen sicher, dass alle Vorbereitungen für den Service (Mise en Place) sowohl vor als auch während der Schicht erledigt werden, um einen effizienten Ablauf zu gewährleisten.
- POS-System: Sie bedienen das POS-System korrekt, um Bestellungen für Speisen und Getränke zu erfassen.
- Gastorientierter Service: Sie liefern einen Service, der auf den Wünschen der Gäste basiert und sorgen für eine freundliche, zuvorkommende und effiziente Bedienung.
- Up-Selling: Sie verkaufen unsere Produkte und Dienstleistungen aktiv, um den Umsatz zu steigern und gleichzeitig den Service zu verbessern.
- Zahlungsabwicklung: Sie verarbeiten MOHG-Geschenkkarten und andere bargeldlose Zahlungsmethoden und führen Abrechnungen gemäß den Standards und Richtlinien durch.
- Präsentation der Speisen: Sie stellen sicher, dass alle Gerichte in Übereinstimmung mit den Hotelstandards und den Spezifikationen der Lebensmittel- und Getränkebestimmungen präsentiert werden.
- Pflege des Equipments: Sie sorgen dafür, dass das Restaurant-Equipment und das Geschirr in einwandfreiem Zustand bleiben.
- Warenwirtschaft: Sie unterstützen beim Abholen und Arrangieren von benötigten Beständen wie Wäsche, Getränken und Trockenwaren.
- Produktwissen: Sie halten Ihr Wissen über das Speisen- und Getränkeangebot stets auf dem neuesten Stand.
- Besondere Gästewünsche: Sie informieren das Management und die Kollegen in der Küche über spezielle Vorlieben oder Allergien von Gästen.
Als Commis de Rang erwarten wir von dir:
- Unterstützung anderer Outlets: Sie unterstützen, falls erforderlich, auch andere Outlets, die vom Restaurant-/Outlet-Manager zugewiesen werden.
- Teamarbeit: Sie arbeiten stets als Teamplayer, unterstützen Kollegen bei operativen Aufgaben und tragen zu einer positiven Arbeitsatmosphäre bei.
- Gästeorientierung: Sie hören aufmerksam zu, beobachten die Körpersprache der Gäste und erfüllen deren Bedürfnisse und Erwartungen mit einem freundlichen und leidenschaftlichen Ansatz.
- WOW-Momente schaffen: Sie überraschen und erfreuen die Gäste mit besonderen Gesten und Momenten.
- Kundenzufriedenheit: Sie sorgen dafür, dass die Gäste vom Moment ihrer Ankunft bis zu ihrer Abreise mit einem außergewöhnlichen Service und im Einklang mit den MOHG Legendary Quality Experiences (LQEs) und den MOHG-Pilaren zufrieden sind.
- Gästepräferenzen: Sie erfassen und kommunizieren Gästewünsche an die Vorgesetzten und handeln entsprechend, sobald diese bekannt sind.
Unsere Angebote für dich: Lernen
Commis de Rang (m/w/d) Arbeitgeber: Mandarin Oriental, Vienna
Das Mandarin Oriental, Wien bietet eine inspirierende Arbeitsumgebung, in der Teamarbeit und Integrität großgeschrieben werden. Mit einem starken Fokus auf Mitarbeiterentwicklung und einer Kultur der Exzellenz haben Sie die Möglichkeit, in einem der luxuriösesten Hotels der Welt zu wachsen und unvergessliche Erlebnisse für unsere Gäste zu schaffen. Genießen Sie zudem die Vorzüge eines historischen Standorts mit erstklassigen Einrichtungen und einem engagierten Team, das leidenschaftlich für herausragenden Service steht.
Kontaktdaten:
Mandarin Oriental, Vienna Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Commis de Rang (m/w/d) erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Commis de Rang interessierst, schau dir das Restaurant und das Hotel an. Zeig dein Interesse, indem du Fragen stellst und deine Begeisterung für die Gastronomie teilst.
✨Tip Nummer 2
Netzwerken ist alles! Sprich mit Leuten aus der Branche, besuche Veranstaltungen oder nutze soziale Medien, um Kontakte zu knüpfen. Oft erfährt man so von offenen Stellen, bevor sie offiziell ausgeschrieben werden.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über die Werte und den Service des Mandarin Oriental. Zeige, dass du die Philosophie des Unternehmens verstehst und bereit bist, zur Exzellenz beizutragen.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So hast du die besten Chancen, gesehen zu werden. Wir freuen uns darauf, talentierte und leidenschaftliche Menschen wie dich in unserem Team willkommen zu heißen!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Commis de Rang (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Mach es persönlich!:Zeig uns, wer du wirklich bist! Verwende in deinem Anschreiben eine persönliche Note und erzähle uns von deiner Leidenschaft für die Gastronomie. Das macht deine Bewerbung einzigartig und unvergesslich.
Sei präzise und klar!:Halte deine Bewerbung übersichtlich und strukturiert. Verwende klare Formulierungen, um deine Erfahrungen und Fähigkeiten zu beschreiben. So können wir schnell erkennen, warum du perfekt zu unserem Team passt!
Betone Teamarbeit!:Da wir großen Wert auf Teamarbeit legen, solltest du in deiner Bewerbung betonen, wie wichtig dir Zusammenarbeit ist. Teile uns Beispiele mit, wo du im Team erfolgreich warst und wie du zur positiven Atmosphäre beigetragen hast.
Bewirb dich über unsere Website!:Um sicherzustellen, dass deine Bewerbung direkt bei uns landet, bewirb dich bitte über unsere Website. So können wir deine Unterlagen schnell und unkompliziert bearbeiten und dich vielleicht schon bald im Team begrüßen!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Mandarin Oriental, Vienna vorbereitet
✨Verstehe das Restaurantkonzept
Mach dich mit dem Konzept des Mandarin Oriental und den angebotenen Speisen und Getränken vertraut. Sei bereit, diese Informationen klar und überzeugend zu kommunizieren, um dein Interesse und deine Leidenschaft für die Position als Commis de Rang zu zeigen.
✨Bereite dich auf praktische Fragen vor
Erwarte Fragen zu deiner Erfahrung im Gastgewerbe und wie du in stressigen Situationen reagierst. Überlege dir konkrete Beispiele aus der Vergangenheit, die deine Teamarbeit und deinen gastorientierten Service verdeutlichen.
✨Zeige deine Wachstumsorientierung
Betone während des Interviews deine Bereitschaft, zu lernen und dich weiterzuentwickeln. Sprich darüber, wie du Feedback annimmst und wie du dich in deiner Rolle verbessern möchtest, um zur Exzellenz des Restaurants beizutragen.
✨Kleide dich angemessen
Achte darauf, dass dein Outfit professionell und gepflegt ist. Ein guter erster Eindruck zählt, besonders in einem luxuriösen Umfeld wie dem Mandarin Oriental. Wähle Kleidung, die sowohl stilvoll als auch bequem ist, um dich während des Interviews wohlzufühlen.
