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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Werde Teil unseres Café-Teams und sorge für unvergessliche Gästeerlebnisse.
- Arbeitgeber: Mandarin Oriental, Wien – ein preisgekröntes Luxushotel mit erstklassigem Service.
- Mitarbeitervorteile: Attraktive Vergütung, Weiterbildungsmöglichkeiten und ein inspirierendes Arbeitsumfeld.
- Andere Informationen: Wachstumsorientierte Einstellung und die Möglichkeit, WOW-Momente zu schaffen.
- Warum dieser Job: Entwickle deine Fähigkeiten in einem dynamischen Team und erlebe die Welt der Gastronomie.
- Gewünschte Qualifikationen: Leidenschaft für Gastronomie und Teamarbeit sind gefragt.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 2000 - 2500 € pro Monat.
Das Mandarin Oriental, Wien sucht eine Commis de Rang Café (m/w/d) zur Verstärkung unseres Café Teams. Bringst du Leidenschaft und Expertise in deinem Bereich mit und strebst stets nach Exzellenz? Arbeitest du gerne im Team und setzt auf Integrität und Respekt, während du gleichzeitig Verantwortung übernehmen kannst? Hast du eine wachstumsorientierte Einstellung? Dann laden wir dich ein, Teil einer Welt voller Exzellenz und unvergesslicher Erlebnisse zu sein.
Über die Position
Als Commis de Rang im Mandarin Oriental, Wien bist du Teil des Café Teams und für verschiedene Aufgaben verantwortlich. Du berichtest an unseren Assistant Restaurantmanager und Restaurantmanager. Als Commis de Rang Café bist du für die folgenden Aufgaben verantwortlich:
- Verständnis für das Konzept: Sie haben ein gutes Verständnis für das Konzept des Restaurants sowie die angebotenen Speisen und Getränke und können diese unseren Gästen mündlich erklären.
- Mise en Place: Sie stellen sicher, dass alle Vorbereitungen für den Service (Mise en Place) sowohl vor als auch während der Schicht erledigt werden, um einen effizienten Ablauf zu gewährleisten.
- POS-System: Sie bedienen das POS-System korrekt, um Bestellungen für Speisen und Getränke zu erfassen.
- Gastorientierter Service: Sie liefern einen Service, der auf den Wünschen der Gäste basiert und sorgen für eine freundliche, zuvorkommende und effiziente Bedienung.
- Up-Selling: Sie verkaufen unsere Produkte und Dienstleistungen aktiv, um den Umsatz zu steigern und gleichzeitig den Service zu verbessern.
- Zahlungsabwicklung: Sie verarbeiten MOHG-Geschenkkarten und andere bargeldlose Zahlungsmethoden und führen Abrechnungen gemäß den Standards und Richtlinien durch.
- Präsentation der Speisen: Sie stellen sicher, dass alle Gerichte in Übereinstimmung mit den Hotelstandards und den Spezifikationen der Lebensmittel- und Getränkebestimmungen präsentiert werden.
- Pflege des Equipments: Sie sorgen dafür, dass das Restaurant-Equipment und das Geschirr in einwandfreiem Zustand bleiben.
- Warenwirtschaft: Sie unterstützen beim Abholen und Arrangieren von benötigten Beständen wie Wäsche, Getränken und Trockenwaren.
- Produktwissen: Sie halten Ihr Wissen über das Speisen- und Getränkeangebot stets auf dem neuesten Stand.
- Besondere Gästewünsche: Sie informieren das Management und die Kollegen in der Küche über spezielle Vorlieben oder Allergien von Gästen.
Als Commis de Rang Café erwarten wir von dir:
- Unterstützung anderer Outlets: Sie unterstützen, falls erforderlich, auch andere Outlets, die vom Restaurant-/Outlet-Manager zugewiesen werden.
- Teamarbeit: Sie arbeiten stets als Teamplayer, unterstützen Kollegen bei operativen Aufgaben und tragen zu einer positiven Arbeitsatmosphäre bei.
- Gästeorientierung: Sie hören aufmerksam zu, beobachten die Körpersprache der Gäste und erfüllen deren Bedürfnisse und Erwartungen mit einem freundlichen und leidenschaftlichen Ansatz.
- WOW-Momente schaffen: Sie überraschen und erfreuen die Gäste mit besonderen Gesten und Momenten.
- Kundenzufriedenheit: Sie sorgen dafür, dass die Gäste vom Moment ihrer Ankunft bis zu ihrer Abreise mit einem außergewöhnlichen Service und im Einklang mit den MOHG Legendary Quality Experiences (LQEs) und den MOHG-Pilaren zufrieden sind.
- Gästepräferenzen: Sie erfassen und kommunizieren Gästewünsche an die Vorgesetzten und handeln entsprechend, sobald diese bekannt sind.
Unsere Angebote für dich: Lernen
Commis de Rang (m/w/d) Café Arbeitgeber: Mandarin Oriental, Vienna
Kontaktperson:
Mandarin Oriental, Vienna HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Commis de Rang (m/w/d) Café
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Position als Commis de Rang interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche unser Café, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Networking ist alles! Nutze Plattformen wie LinkedIn, um mit Leuten aus der Branche in Kontakt zu treten. Vielleicht gibt es sogar ehemalige Mitarbeiter von Mandarin Oriental, die dir wertvolle Einblicke geben können.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über die Werte und den Serviceansatz von Mandarin Oriental. Zeige, dass du die Philosophie des Unternehmens verstehst und bereit bist, diese in deinem Arbeitsalltag umzusetzen.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So hast du die besten Chancen, gesehen zu werden. Und vergiss nicht, deine Leidenschaft für den Service und die Gastronomie in deiner Bewerbung zu betonen – das kommt immer gut an!
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Commis de Rang (m/w/d) Café
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Mach es persönlich!: Zeig uns, wer du wirklich bist! Verwende in deinem Anschreiben eine persönliche Note und erzähle uns von deiner Leidenschaft für die Gastronomie. Das macht deine Bewerbung einzigartig und unvergesslich.
Verstehe das Konzept!: Informiere dich über das Café und das Restaurantkonzept des Mandarin Oriental. Wenn du in deiner Bewerbung zeigst, dass du das Konzept verstehst und schätzt, wird das sicher positiv auffallen!
Sei präzise und klar!: Achte darauf, dass deine Bewerbung klar strukturiert ist. Verwende einfache, verständliche Sprache und vermeide lange Schachtelsätze. So können wir schnell erkennen, dass du der richtige Kandidat für unser Team bist.
Bewirb dich über unsere Website!: Wir empfehlen dir, deine Bewerbung direkt über unsere Website einzureichen. So stellst du sicher, dass sie schnell bei uns ankommt und du alle notwendigen Informationen bereitstellst.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Mandarin Oriental, Vienna vorbereitest
✨Verstehe das Konzept
Mach dich mit dem Konzept des Cafés und den angebotenen Speisen und Getränken vertraut. Sei bereit, diese Informationen klar und freundlich zu kommunizieren, um den Gästen ein unvergessliches Erlebnis zu bieten.
✨Mise en Place ist alles
Bereite dich gut vor! Stelle sicher, dass du alle notwendigen Vorbereitungen für den Service im Voraus erledigst. Das zeigt nicht nur deine Professionalität, sondern sorgt auch für einen reibungslosen Ablauf während der Schicht.
✨Sei gastorientiert
Höre aktiv zu und achte auf die Körpersprache der Gäste. Zeige, dass du ihre Wünsche ernst nimmst und bereit bist, einen freundlichen und effizienten Service zu bieten. Das wird dir helfen, eine positive Verbindung zu den Gästen aufzubauen.
✨Zeige dein Produktwissen
Halte dein Wissen über die Speisen- und Getränkeangebote stets aktuell. Wenn du Fragen zu den Produkten beantworten kannst, zeigst du nicht nur deine Expertise, sondern kannst auch gezielt Up-Selling betreiben und den Umsatz steigern.