Das Mandarin Oriental, Wien sucht einen Chef de Rang (m/w/d) zur Verstärkung unseres Restaurant Teams.
Mandarin Oriental ist der preisgekrönte Eigentümer und Betreiber von luxuriösen Hotels, Resorts und Residenzen an erstklassigen Reisezielen weltweit, mit einer starken Entwicklungsperspektive. Zunehmend anerkannt für die Schaffung einiger der begehrtesten Immobilien der Welt, steht die Gruppe für legendären Service, der von asiatischen Werten inspiriert ist, während sie gleichzeitig an der Spitze der luxuriösten Erlebnisse steht. Das Mandarin Oriental, Wien, befindet sich in einem historischen Gebäude und bietet 138 Zimmer und Suiten, ein elegantes Restaurant, eine exklusive Bar, sowie ein Spa mit Behandlungsräumen, einem Swimmingpool und einem Fitnesscenter. Für Veranstaltungen und feierliche Anlässe stehen zudem verschiedene flexibel gestaltbare Bankett- und Tagungsräume zur Verfügung. Die 22 exklusiven Residenzen auf den obersten Etagen bieten privaten Zugang zum Dach, Außenterrassen und atemberaubende Ausblicke auf die Stadt, mit direktem Zugang zu den Hotelleistungen und dem legendären Service von Mandarin Oriental. ***** Mandarin Oriental Vienna is looking for a Chef de Rang to join our Restaurant Team. Mandarin Oriental is the award-winning owner and operator of some of the most luxurious hotels, resorts, and residences located in prime destinations worldwide, with a strong development pipeline. Increasingly recognised for creating some of the world's most sought-after properties, the Group provides legendary service inspired by Asian heritage whilst representing the very cutting-edge of luxury experiences. The Mandarin Oriental, Vienna, located in a historic building, offers 138 rooms and suites, an elegant restaurant, a sophisticated bar, as well as a spa with treatment rooms, a swimming pool, and a fitness center. The property also features a selection of flexible meeting and banquet rooms, perfect for special occasions. The 22 exclusive residences on the top floors offer private rooftop access, outdoor terraces, and stunning city views, with direct access to hotel facilities and Mandarin Oriental's legendary service. Anstellungsart: Vollzeit Als Chef de Rang im Mandarin Oriental, Wien bist du Teil des Restaurant Teams und für verschiedene Aufgaben verantwortlich. Als Chef de Rang bist du für die folgenden Aufgaben verantwortlich: Verantwortung für einen Bereich im Restaurant und Unterstützung der Supervisoren bei der täglichen Checklistenumsetzung Bedienung des POS-Systems zur Bearbeitung von Bestellungen Erfüllung der Gästebedürfnisse durch exzellenten Service und freundliche, effiziente Arbeitsweise Aktives Upselling von Produkten und Dienstleistungen zur Umsatzsteigerung Einhaltung des Zeitplans für Nebentätigkeiten und rechtzeitige Erledigung aller Aufgaben Unterstützung bei täglichen Kassierverfahren und Verwaltung von Vorräten Information des Managements und der Küche über spezielle Gästewünsche oder Allergien Unterstützung in anderen Outlets nach Anweisung des Restaurant Managers *** Based at the Mandarin Oriental Vienna within the Restaurant Team in Vienna, the Chef de Rang is responsible for various duties. The Demi Chef de Rang reports to the Assistant restaurant manager and restaurant manager. As a Chef de Rang, you will be responsible for the following duties: Responsibility for a section in the restaurant and support for supervisors in implementing the daily checklist Good knowledge of the restaurant concept as well as the food and beverage offerings to explain them to guests Ensuring the completion of mise en place, including cleaning tasks and maintenance of equipment Meeting guest needs through excellent service and a friendly, efficient approach Actively upselling products and services to increase revenue Maintaining and preserving restaurant equipment and utensils Supporting other outlets as directed by the restaurant manage Als Chef de Rang erwarten wir von dir: Teamfähigkeit: Aktive Unterstützung der Kollegen, Förderung einer harmonischen Arbeitsatmosphäre Leistungsbereitschaft: Verantwortungsbewusster und motivierter Einsatz Vertrauenswürdigkeit: Zuverlässige Ausführung von Aufgaben, Handeln mit Integrität Technische Kompetenz: Sicherer Umgang mit Kassensystemen (POS) und anderen Technologien Gästezufriedenheit: Sicherstellung eines exzellenten Service gemäß den Standards von Mandarin Oriental *** As a Chef de Rang, we expect from you: Customer orientation: Recognizing and exceeding guests' needs. Willingness to perform: Responsible and motivated contribution to tasks. Guest satisfaction: Ensuring excellent service in accordance with Mandarin Oriental standards. Lernen & Entwicklung: Dein Erfolg ist unser Erfolg. Wir gestalten einzigartige Lern- und Entwicklungsprogramme, die auf verschiedene Phasen deiner Karriere abgestimmt sind, damit du kontinuierlich wachsen kannst. MOstay: Wenn du so hart arbeitest wie unsere Kollegen, ist es wichtig, sich auch eine Auszeit zu nehmen. Als Mitglied der #MOfamily kannst du weltweit in unseren Hotels übernachten. Gesundheit & Wohlbefinden der Kollegen: Die richtige Work-Life-Balance zu finden, ist wichtig. Wir bieten unseren Kollegen weltweit eine Vielzahl an Gesundheits- und Wellnessprogrammen. Zuschuss für öffentliche Verkehrsmittel (€461,00): Im Rahmen unseres Engagements für Nachhaltigkeit bieten wir einen Zuschuss für öffentliche Verkehrsmittel an. Das kollektive Mindestbruttomonatsgehalt für diese Position beträgt € 2.263,00. Wir sind ein Fan. Public transport ticket support (€461.00): As part of our commitment to promoting sustainability, we offer public transport ticket support. The collective minimum gross monthly salary for this position is €2.263,00. There is a willingness to offer a higher salary depending on qualifications and work experience.
Mandarin Oriental ist der preisgekrönte Eigentümer und Betreiber von luxuriösen Hotels, Resorts und Residenzen an erstklassigen Reisezielen weltweit, mit einer starken Entwicklungsperspektive. Zunehmend anerkannt für die Schaffung einiger der begehrtesten Immobilien der Welt, steht die Gruppe für legendären Service, der von asiatischen Werten inspiriert ist, während sie gleichzeitig an der Spitze der luxuriösten Erlebnisse steht. Das Mandarin Oriental, Wien, befindet sich in einem historischen Gebäude und bietet 138 Zimmer und Suiten, ein elegantes Restaurant, eine exklusive Bar, sowie ein Spa mit Behandlungsräumen, einem Swimmingpool und einem Fitnesscenter. Für Veranstaltungen und feierliche Anlässe stehen zudem verschiedene flexibel gestaltbare Bankett- und Tagungsräume zur Verfügung. Die 22 exklusiven Residenzen auf den obersten Etagen bieten privaten Zugang zum Dach, Außenterrassen und atemberaubende Ausblicke auf die Stadt, mit direktem Zugang zu den Hotelleistungen und dem legendären Service von Mandarin Oriental. ***** Mandarin Oriental Vienna is looking for a Chef de Rang to join our Restaurant Team. Mandarin Oriental is the award-winning owner and operator of some of the most luxurious hotels, resorts, and residences located in prime destinations worldwide, with a strong development pipeline. Increasingly recognised for creating some of the world's most sought-after properties, the Group provides legendary service inspired by Asian heritage whilst representing the very cutting-edge of luxury experiences. The Mandarin Oriental, Vienna, located in a historic building, offers 138 rooms and suites, an elegant restaurant, a sophisticated bar, as well as a spa with treatment rooms, a swimming pool, and a fitness center. The property also features a selection of flexible meeting and banquet rooms, perfect for special occasions. The 22 exclusive residences on the top floors offer private rooftop access, outdoor terraces, and stunning city views, with direct access to hotel facilities and Mandarin Oriental's legendary service. Anstellungsart: Vollzeit Als Chef de Rang im Mandarin Oriental, Wien bist du Teil des Restaurant Teams und für verschiedene Aufgaben verantwortlich. Als Chef de Rang bist du für die folgenden Aufgaben verantwortlich: Verantwortung für einen Bereich im Restaurant und Unterstützung der Supervisoren bei der täglichen Checklistenumsetzung Bedienung des POS-Systems zur Bearbeitung von Bestellungen Erfüllung der Gästebedürfnisse durch exzellenten Service und freundliche, effiziente Arbeitsweise Aktives Upselling von Produkten und Dienstleistungen zur Umsatzsteigerung Einhaltung des Zeitplans für Nebentätigkeiten und rechtzeitige Erledigung aller Aufgaben Unterstützung bei täglichen Kassierverfahren und Verwaltung von Vorräten Information des Managements und der Küche über spezielle Gästewünsche oder Allergien Unterstützung in anderen Outlets nach Anweisung des Restaurant Managers *** Based at the Mandarin Oriental Vienna within the Restaurant Team in Vienna, the Chef de Rang is responsible for various duties. The Demi Chef de Rang reports to the Assistant restaurant manager and restaurant manager. As a Chef de Rang, you will be responsible for the following duties: Responsibility for a section in the restaurant and support for supervisors in implementing the daily checklist Good knowledge of the restaurant concept as well as the food and beverage offerings to explain them to guests Ensuring the completion of mise en place, including cleaning tasks and maintenance of equipment Meeting guest needs through excellent service and a friendly, efficient approach Actively upselling products and services to increase revenue Maintaining and preserving restaurant equipment and utensils Supporting other outlets as directed by the restaurant manage Als Chef de Rang erwarten wir von dir: Teamfähigkeit: Aktive Unterstützung der Kollegen, Förderung einer harmonischen Arbeitsatmosphäre Leistungsbereitschaft: Verantwortungsbewusster und motivierter Einsatz Vertrauenswürdigkeit: Zuverlässige Ausführung von Aufgaben, Handeln mit Integrität Technische Kompetenz: Sicherer Umgang mit Kassensystemen (POS) und anderen Technologien Gästezufriedenheit: Sicherstellung eines exzellenten Service gemäß den Standards von Mandarin Oriental *** As a Chef de Rang, we expect from you: Customer orientation: Recognizing and exceeding guests' needs. Willingness to perform: Responsible and motivated contribution to tasks. Guest satisfaction: Ensuring excellent service in accordance with Mandarin Oriental standards. Lernen & Entwicklung: Dein Erfolg ist unser Erfolg. Wir gestalten einzigartige Lern- und Entwicklungsprogramme, die auf verschiedene Phasen deiner Karriere abgestimmt sind, damit du kontinuierlich wachsen kannst. MOstay: Wenn du so hart arbeitest wie unsere Kollegen, ist es wichtig, sich auch eine Auszeit zu nehmen. Als Mitglied der #MOfamily kannst du weltweit in unseren Hotels übernachten. Gesundheit & Wohlbefinden der Kollegen: Die richtige Work-Life-Balance zu finden, ist wichtig. Wir bieten unseren Kollegen weltweit eine Vielzahl an Gesundheits- und Wellnessprogrammen. Zuschuss für öffentliche Verkehrsmittel (€461,00): Im Rahmen unseres Engagements für Nachhaltigkeit bieten wir einen Zuschuss für öffentliche Verkehrsmittel an. Das kollektive Mindestbruttomonatsgehalt für diese Position beträgt € 2.263,00. Wir sind ein Fan. Public transport ticket support (€461.00): As part of our commitment to promoting sustainability, we offer public transport ticket support. The collective minimum gross monthly salary for this position is €2.263,00. There is a willingness to offer a higher salary depending on qualifications and work experience.
SERVICE - Chef de Rang - Vollzeit Arbeitgeber: Mandarin Oriental, Vienna
Das Mandarin Oriental, Vienna bietet eine herausragende Arbeitsumgebung mit einem Fokus auf exzellenten Service und Mitarbeiterzufriedenheit. Unsere Mitarbeiter profitieren von einem inspirierenden Arbeitsumfeld in einem denkmalgeschützten Gebäude, umfangreichen Weiterbildungsmöglichkeiten und einer positiven Teamkultur, die Kreativität und persönliches Wachstum fördert. Zudem genießen Sie die Vorzüge eines luxuriösen Spas und die Möglichkeit, Teil eines renommierten internationalen Unternehmens zu sein.
Kontaktdaten:
Mandarin Oriental, Vienna Recruiting-Team
