Das Mandarin Oriental, Wien sucht eine/n Commis de Cuisine (m/w/d) zur Verstärkung unseres Küchen Teams.
Mandarin Oriental ist der preisgekrönte Eigentümer und Betreiber von luxuriösen Hotels, Resorts und Residenzen an erstklassigen Reisezielen weltweit, mit einer starken Entwicklungsperspektive. Zunehmend anerkannt für die Schaffung einiger der begehrtesten Immobilien der Welt, steht die Gruppe für legendären Service, der von asiatischen Werten inspiriert ist, während sie gleichzeitig an der Spitze der luxuriösten Erlebnisse steht. Das Mandarin Oriental, Wien, befindet sich in einem historischen Gebäude und bietet 138 Zimmer und Suiten, ein elegantes Restaurant, eine exklusive Bar, sowie ein Spa mit Behandlungsräumen, einem Swimmingpool und einem Fitnesscenter. Für Veranstaltungen und feierliche Anlässe stehen zudem verschiedene flexibel gestaltbare Bankett- und Tagungsräume zur Verfügung. Die 22 exklusiven Residenzen auf den obersten Etagen bieten privaten Zugang zum Dach, Außenterrassen und atemberaubende Ausblicke auf die Stadt, mit direktem Zugang zu den Hotelleistungen und dem legendären Service von Mandarin Oriental. *** Mandarin Oriental Vienna is looking for a Commis de Cuisine for our Kitchen team. Mandarin Oriental is the award-winning owner and operator of some of the most luxurious hotels, resorts, and residences located in prime destinations worldwide, with a strong development pipeline. Increasingly recognised for creating some of the world's most sought-after properties, the Group provides legendary service inspired by Asian heritage whilst representing the very cutting-edge of luxury experiences. The Mandarin Oriental, Vienna, located in a historic building, offers 138 rooms and suites, an elegant restaurant, a sophisticated bar, as well as a spa with treatment rooms, a swimming pool, and a fitness center. The property also features a selection of flexible meeting and banquet rooms, perfect for special occasions. The 22 exclusive residences on the top floors offer private rooftop access, outdoor terraces, and stunning city views, with direct access to hotel facilities and Mandarin Oriental's legendary service. Anstellungsart: Vollzeit Als Commis de Cuisine im Mandarin Oriental, Vienna bist du Teil des Küchen Teams und für verschiedene Aufgaben verantwortlich. Als Commis de Cuisine bist du für folgende Aufgaben verantwortlich: Unterstützung des Küchenteams, für die Sicherstellung reibungsloser Arbeitsabläufe in einer Schicht Einhaltung aller Richtlinien sowie sachgemässe Lagerung aller Lebensmittel Einhaltung und tägliche Kontrolle der Hygienevorschriften und der Sauberkeit im Rahmen der HACCP-Richtlinien *** As Commis de Cuisine at Mandarin Oriental, Vienna, you will be part of the Kitchen team and report directly to our Executive Chef & Executive Sous Chef. As Commis de Cuisine, you will be responsible for the following duties: Preparing and serving high quality food Compliance with all guidelines and proper storage of all foodstuffs Compliance and control with the specified stock levels and ensuring proper storage Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse *** Very good knowledge of German and English Lernen & Entwicklung: Dein Erfolg ist unser Erfolg. Wir gestalten einzigartige Lern- und Entwicklungsprogramme, die auf verschiedene Phasen deiner Karriere abgestimmt sind, damit du kontinuierlich wachsen kannst. MOstay: Wenn du so hart arbeitest wie unsere Kollegen, ist es wichtig, sich auch eine Auszeit zu nehmen. Als Mitglied der #MOfamily kannst du weltweit in unseren Hotels übernachten. Gesundheit & Wohlbefinden der Kollegen: Die richtige Work-Life-Balance zu finden, ist wichtig. Wir bieten unseren Kollegen weltweit eine Vielzahl an Gesundheits- und Wellnessprogrammen. Zuschuss für öffentliche Verkehrsmittel (€461,00): Im Rahmen unseres Engagements für Nachhaltigkeit bieten wir einen Zuschuss für öffentliche Verkehrsmittel an. Das kollektive Mindestbruttomonatsgehalt für diese Position beträgt € 2.2263,00. Wir sind ein Fan. Public transport ticket support (€461.00): As part of our commitment to promoting sustainability, we offer public transport ticket support. The collective minimum gross monthly salary for this position is € 2.263,00. There is a willingness to offer a higher salary depending on qualifications and work experience.
Jungkoch - Commis de cuisine in Wien Arbeitgeber: Mandarin Oriental, Vienna
Das Mandarin Oriental, Wien bietet eine herausragende Arbeitsumgebung für Housekeeping Attendants, die Wert auf Teamarbeit, Integrität und persönliches Wachstum legen. Mit einem Fokus auf Exzellenz und einem legendären Service, inspiriert von asiatischen Werten, profitieren Mitarbeiter von einer positiven Unternehmenskultur und vielfältigen Entwicklungsmöglichkeiten in einem der luxuriösesten Hotels der Welt. Die historische Lage und die erstklassigen Einrichtungen machen das Arbeiten hier zu einem einzigartigen Erlebnis.
Kontaktdaten:
Mandarin Oriental, Vienna Recruiting-Team
