Auf einen Blick
- Aufgaben: Bereite köstliche Speisen und Getränke für unsere Gäste in einem aufregenden Restaurant vor.
- Unternehmen: Mandarin Oriental Hotel Group, bekannt für luxuriöse Hotels mit orientalischem Charme.
- Vorteile: Umfassendes Leistungspaket, inklusive Rabatte und 43 bezahlte Urlaubstage.
- Weitere Informationen: Moderne Arbeitsumgebung mit vielen Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb der Gruppe.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Teams und beeindrucke unsere Gäste mit deinem Service.
- Qualifikationen: 1-2 Jahre Erfahrung in der Gastronomie und Leidenschaft für exzellenten Service.
Mandarin Oriental, Geneva is looking for a Commis de Cuisine to join our Ottolenghi culinary team.
Are you a master of your craft? Do you thrive in a team that succeeds together, demonstrating integrity and respect while acting responsibly? Do you embrace a growth mindset?
We invite you to become a Fan of the Exceptional .
About the Job
Based at Mandarin Oriental, Geneva , within the Culinary Department, the Commis de Cuisine assists in the preparation, production, and presentation of dishes for Ottolenghi. The Commis de Cuisine reports directly to the Chef de Cuisine.
Responsibilities
- Assisting in the preparation and presentation of high-quality dishes in accordance with Mandarin Oriental standards.
- Ensuring all mise en place is ready for service.
- Maintaining cleanliness and organisation in all kitchen areas.
- Supporting senior chefs in day-to-day operations and learning new culinary techniques.
- Complying with all hygiene, safety, and sanitation standards.
Qualifications
- A passion for culinary arts and attention to detail.
- Previous kitchen experience in a luxury hotel or fine dining environment preferred.
- Team spirit, curiosity, and a desire to learn and grow.
- Good communication skills and a flexible attitude.
- A valid Swiss work permit or EU passport.
Commitment
- Learning & Development – Your success is our success. We craft unique learning and development programmes for every stage of your career so that you continue to grow and thrive.
- MOstay – When you work as hard as our colleagues do, it’s important to take time off. As a member of the #MOfamily, you can enjoy complimentary stays and special rates for you and your loved ones at our hotels around the world.
- Health & Colleague Wellness – Finding the right work-life balance is essential. Your wellbeing matters to us — that’s why we offer health benefits and wellness programmes globally.
Local Benefits at Mandarin Oriental, Geneva
- A competitive salary and benefits package in line with the Swiss luxury hospitality market.
- Daily meals provided at our staff restaurant.
- Uniform provided and maintained by the hotel.
We’re Fans. Are you?
#J-18808-LjbffrCommis de cuisine Arbeitgeber: Mandarin Oriental
Das Mandarin Oriental Hotel Group ist ein ausgezeichneter Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern ein modernes und persönliches Arbeitsumfeld bietet, in dem Kreativität und Leidenschaft für den Service geschätzt werden. Mit einem umfassenden Leistungspaket, das unter anderem 43 bezahlte Urlaubstage, Rabatte auf Übernachtungen und ein starkes Engagement für die berufliche Weiterentwicklung umfasst, fördert das Unternehmen eine positive Arbeitskultur und bietet zahlreiche Aufstiegsmöglichkeiten innerhalb der Gruppe. Wenn Sie Teil eines dynamischen Teams in einem der luxuriösesten Hotels der Welt sein möchten, sind Sie hier genau richtig.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Commis de cuisine erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Commis de Cuisine interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche unser Restaurant, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Networking ist der Schlüssel! Nutze Plattformen wie LinkedIn, um mit anderen in der Gastronomie zu connecten. Vielleicht gibt es sogar jemanden, der bei Mandarin Oriental arbeitet und dir wertvolle Tipps geben kann.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über unsere Werte und die Philosophie von Mandarin Oriental. Zeige, dass du nicht nur die nötigen Fähigkeiten hast, sondern auch zur Unternehmenskultur passt.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So kannst du sicherstellen, dass deine Bewerbung die richtigen Leute erreicht. Und vergiss nicht, deine Leidenschaft für Essen und Service in den Vordergrund zu stellen!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Commis de cuisine mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Anschreiben!:Zeig uns, wer du wirklich bist! Nutze dein Anschreiben, um deine Leidenschaft für die Gastronomie und deinen persönlichen Stil zu zeigen. Lass uns wissen, warum du der perfekte Commis de Cuisine für unser neues Restaurant bist!
Betone deine Erfahrungen:Hebe deine relevanten Erfahrungen hervor! Wenn du bereits in der gehobenen Gastronomie gearbeitet hast, erzähl uns von deinen Aufgaben und wie du zur Zufriedenheit der Gäste beigetragen hast. Das macht einen großen Unterschied!
Achte auf Details:Korrekte Rechtschreibung und Grammatik sind wichtig! Nimm dir die Zeit, deine Bewerbung sorgfältig zu überprüfen. Ein fehlerfreies Dokument zeigt uns, dass du Wert auf Qualität legst – genau wie wir!
Bewirb dich über unsere Website:Wir freuen uns darauf, von dir zu hören! Bewirb dich direkt über unsere Website, um sicherzustellen, dass deine Bewerbung schnell und unkompliziert bei uns ankommt. So bist du nur einen Klick von deinem Traumjob entfernt!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Mandarin Oriental vorbereitet
✨Mach dich mit der Hotelkultur vertraut
Informiere dich über die Philosophie und Werte des Mandarin Oriental Hotel Groups. Zeige in deinem Interview, dass du die Bedeutung von Luxus und orientalischem Charme verstehst und wie du diese in deiner Rolle als Commis de Cuisine umsetzen kannst.
✨Bereite dich auf praktische Fragen vor
Erwarte Fragen zu deiner Erfahrung in der Gastronomie, insbesondere zur Zubereitung von Getränken und Speisen. Überlege dir konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Arbeit, die deine Fähigkeiten und dein Engagement für hohe Standards unter Beweis stellen.
✨Zeige deine Kommunikationsfähigkeiten
Da du im direkten Kontakt mit Gästen stehst, ist es wichtig, dass du deine kommunikativen Fähigkeiten unter Beweis stellst. Übe, wie du auf positives und negatives Feedback reagierst und wie du Beschwerden professionell handhabst.
✨Kleide dich angemessen und achte auf Hygiene
Ein gepflegtes Erscheinungsbild ist in der Gastronomie unerlässlich. Achte darauf, dass du im Interview smart gekleidet bist und deine persönliche Hygiene höchsten Standards entspricht, um einen positiven ersten Eindruck zu hinterlassen.
