Auf einen Blick
- Aufgaben: Unterstütze unser Team bei der Zubereitung köstlicher Desserts und Backwaren.
- Unternehmen: Mandarin Oriental Palace Luzern – ein ikonisches Luxushotel.
- Vorteile: Kostenloser Aufenthalt, Rabatte auf Speisen und Getränke sowie Weiterbildungsmöglichkeiten.
- Weitere Informationen: Dynamische Arbeitsumgebung mit vielen Entwicklungsmöglichkeiten.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Teams und entwickle deine Fähigkeiten in der gehobenen Gastronomie.
- Qualifikationen: Leidenschaft für Patisserie und Teamarbeit; erste Erfahrungen sind von Vorteil.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 800 - 1400 € pro Monat.
Wir sind Fans. Sind Sie es auch? Das Mandarin Oriental Palace Luzern sucht einen Pastry Trainee, um unser Küchenteam zu verstärken. Sind Sie ein Meister Ihres Handwerks? Blühen Sie in einem Team auf, das gemeinsam erfolgreich ist, Integrität und Respekt zeigt und verantwortungsbewusst handelt? Umarmen Sie eine Wachstumsmentalität? Wir laden Sie ein, ein Fan des Außergewöhnlichen zu werden.
Über das Hotel: Das Mandarin Oriental Palace Luzern ist ein ikonisches Belle-Époque-Denkmal, das ein erstklassiges Luxuserlebnis bietet. Das Hotel umfasst 136 Zimmer und Suiten, drei Restaurants, eine Bar, ein Spa, einen Fitnessraum und eine Vielzahl von Tagungseinrichtungen.
Über den Job: Basierend im Mandarin Oriental Palace, Luzern, unterstützt der Pastry Trainee das Pâtisserie-Team und kreiert Gerichte, die unsere Gäste begeistern werden.
Verantwortlichkeiten:- Vorbereitung und Kreation von hochwertigen Desserts und Pâtisserie-Produkten.
- Unterstützung bei der Vorbereitung und Nachbereitung von Veranstaltungen.
- Unterstützung des Küchenteams und Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs während der Schichten.
- Einhaltung aller Richtlinien und ordnungsgemäße Lagerung aller Lebensmittel.
- Beachtung der Hygienevorschriften und Sauberkeit im Rahmen der HACCP-Richtlinien.
- Leidenschaft für Pâtisserie; erste Erfahrungen in der Hotel-/Gastronomiebranche sind von Vorteil.
- Flexibilität und Fähigkeit, unter Druck zu arbeiten – die Rolle umfasst Wochenend- und Feiertagsdienste.
- Teamarbeit, Zuverlässigkeit und Kreativität.
- Sehr gute Englischkenntnisse; zusätzliche Fremdsprachen sind von Vorteil.
- Inhouse-Erfahrung: Ein Trainee hat Anspruch auf eine Nacht mit kostenlosem Aufenthalt in den ersten drei Monaten.
- Rabatte auf Speisen und Getränke in unseren Einrichtungen.
- Schulungsmöglichkeiten.
- Mitgliedschaft in Swiss Deluxe Hotels, die Vorteile in vielen renommierten Häusern in der Schweiz bietet.
- Und vieles mehr.
Pastry Trainee (m/w/d) Arbeitgeber: Mandarin Oriental
Das Mandarin Oriental Palace Luzern ist ein herausragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern nicht nur eine erstklassige Ausbildung im Bereich Patisserie bietet, sondern auch ein inspirierendes Arbeitsumfeld in einem ikonischen Luxushotel. Mit einem starken Fokus auf Teamarbeit, persönlichem Wachstum und einer Vielzahl von Schulungs- und Entwicklungsmöglichkeiten, genießen die Mitarbeiter zudem exklusive Vorteile wie Rabatte in den hoteleigenen Restaurants und eine kostenlose Übernachtung während der ersten drei Monate. Hier wird jeder Tag zu einem neuen Erlebnis, das die Leidenschaft für die Gastronomie fördert und gleichzeitig die Möglichkeit bietet, Teil eines renommierten Hotels zu sein.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Pastry Trainee (m/w/d) erhalten könnten
✨Schau dir die lokalen Hotspots an!
In der Gastronomie sind viele tolle Stellen oft nicht online zu finden. Besuch aktiv die Cafés, Restaurants und Bars in deiner Umgebung. Frag direkt nach Traineestellen – manchmal kann ein persönliches Gespräch mehr bewirken als eine Online-Bewerbung!
✨Networking auf kulinarischen Events!
Halte Ausschau nach gastronomischen Messen oder Food-Festivals. Dort kannst du nicht nur Leute kennenlernen, sondern auch Potential für Traineestellen entdecken. Nutze diese Events, um mit Restaurantbesitzern und anderen Trainees ins Gespräch zu kommen!
✨Soziale Medien als Türöffner!
Folge Instagram-Kanälen und Facebook-Gruppen, die sich auf Gastronomie spezialisieren. Oft posten Restaurants dort Trainee-Angebote oder Events, bei denen du dich vorstellen kannst. Engagier dich aktiv und zeig, dass du interessiert bist!
✨Bewirb dich direkt über unsere Website!
Vergiss nicht, auch auf unserer Webseite nach Traineestellen bei Mandarin Oriental zu schauen. Wir suchen immer nach neuen Talenten! Deine Chance auf eine praktische Ausbildung könnte nur einen Klick entfernt sein.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Pastry Trainee (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Zeig uns deine Leidenschaft für die Gastronomie:Der Sektor der Gastronomie lebt von Menschen, die für Essen und Trinken brennen. Stell sicher, dass dein Anschreiben deine Begeisterung für die Branche zeigt. Vielleicht hast du schon während deines Studiums oder deiner Freizeit Erfahrungen in Restaurants oder Cafés gesammelt? Diese kannst du unbedingt erwähnen!
Hebe deine Kundenorientierung hervor:In der Gastronomie geht es vor allem um den Service – genau das solltest du in deinem Lebenslauf betonen. Hast du Erfahrungen im Kundenservice oder besondere Schulungen gemacht? Auch wenn du noch ein Trainee bist, sind solche Fähigkeiten Gold wert und sollten gut zur Geltung kommen.
Kreativ mit dem Lebenslauf:Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er zu deiner Persönlichkeit und dem gastronomischen Umfeld passt. Kreativität ist gefragt! Du kannst z.B. kulinarische Projekte oder ein kleines Portfolio an Gerichten oder Servicekonzepten beifügen, um dich von anderen Bewerbern abzuheben.
Präsentiere deine Lernbereitschaft:Als Trainee ist es wichtig, dass du dein Interesse am Lernen und Wachsen zeigst. Mach klar, dass du nicht nur Praxiserfahrung sammeln möchtest, sondern auch bereit bist, viel über die Gastronomie zu lernen. Vielleicht hast du bestimmte Aspekte im Restaurant gesehen, die dich besonders interessieren?
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Mandarin Oriental vorbereitet
✨Kochkünste unter Beweis stellen
Falls du dich für eine Trainee-Stelle in der Gastronomie bewirbst, sei darauf vorbereitet, deine praktischen Kochfähigkeiten zu demonstrieren. Möglicherweise wird es Aufgaben geben, bei denen du direkt in der Küche zeigen kannst, was du drauf hast – von einfachen Schnittechniken bis hin zu kreativen Zubereitungsmethoden. Übe ein paar klassische Gerichte, die du im Gespräch ansprechen kannst!
✨Menü-Wissen ist Trumpf
In der Gastronomie ist es wichtig, die Speisen und Getränke genau zu kennen. Bereite dich darauf vor, Fragen zu verschiedenen Küchenstilen oder zu den Zutaten, die du für bestimmte Gerichte verwenden würdest, zu beantworten. Du kannst dich auch über die aktuelle Speisekarte von Mandarin Oriental informieren und deine Gedanken dazu teilen!
✨Zeige deine Leidenschaft
Als Trainee ist es wichtig, dass du deine Motivation und Lernbereitschaft zeigst. Sei bereit, über deine bisherigen Erfahrungen zu sprechen, auch wenn sie nur in Form von Praktika oder Hobbys sind. Deine Begeisterung für die Gastronomie wird sicherlich auf die Interviewer abfärben und ihnen zeigen, dass du bereit bist, hart zu lernen!
✨Fragen zur Teamarbeit vorbereiten
In der Gastronomie spielt Teamarbeit eine große Rolle. Überlege dir einige Situationen, in denen du im Team gearbeitet hast, und bereite dich darauf vor, darüber zu sprechen. Vielleicht kannst du auch anmerken, wie du mit Stress umgehst und in hektischen Situationen einen kühlen Kopf bewahrst – das wird in einem schnellen Gastronomie-Umfeld oft gefragt!
