Gerant*in 100%

Jeder Besuch ist etwas Besonderes – und genau daran richten wir unseren Service aus. Mit Teamgeist, Agilität und echter Kundennähe gestalten wir bei Manor das Nr. 1 Warenhaus für den Alltag, in unseren Läden genauso wie online. Du liebst ein dynamisches Umfeld und möchtest deine Stärken einbringen? Dann gestalte mit uns das Einkaufserlebnis von morgen!

Zur Verstärkung unseres Teams im Restaurant suchen wir am Standort Schaffhausen eine*n motivierte*n und engagierte*n Gerant*in, 100%.

Deine Verantwortung

• Du bist für die fachliche und personelle Leitung des Manora Restaurants verantwortlich (Manora Restaurant / Manora Pizza Pasta / Manora Fresh to go).
• Du bist für die Planung und Umsetzung von Budgetvorgaben verantwortlich.
• Du analysierst die relevanten Kennzahlen und leitest konkrete Verbesserungsmassnahmen daraus ab.
• Du stellst die Ausbildung und Entwicklung der Mitarbeitenden sowie der Nachwuchstalente sicher.
• Du erkennst lokale und saisonale Kundenbedürfnisse, führst interne und externe Benchmarks durch und setzt allfällige Optimierungen um.
• Du sorgst für einen reibungslosen Ablauf des Tagesgeschäfts und setzt die Qualitäts- und Hygienerichtlinien konsequent um.
• Du schaffst eine dynamische Arbeitsatmosphäre und vermittelst eine positive Energie.
• Du sorgst für eine aktive und partnerschaftliche Kommunikation und Zusammenarbeit mit der Zentrale sowie den Lieferanten.
• Du führst Einstellungs-, Kündigungs- und Mitarbeitendengespräche selbstständig durch.

Dein Profil

• Du hast idealerweise eine abgeschlossene Grundausbildung in der Gastronomie oder hast die Hotelfachschule absolviert.
• Du konntest dich bereits in einer gleichwertig erfolgsorientierten Position beweisen und kennst die Verantwortung einer solchen Funktion.
• Du bist versiert im Personalmanagement und kannst dein Team mit sehr guten Führungsqualitäten begeistern.
• Du verfügst über das Wirtepatent.
• Du lebst und liebst die Rolle als Gastgeber*in.
• Du hast einen ausgezeichneten Geschäftssinn und bist umsatz- sowie ergebnisorientiert.
• Du kannst durch deine dynamische Art in hektischen Situationen die Ruhe und Übersicht bewahren.
• Du hast Freude an strategischen Aufgabenstellungen sowie an Auswertungen (Ad hoc Analysen, KPI's etc.).
• Du kannst dein Team ergebnisorientiert führen, mit deinen Coaching-Qualitäten begeistern und nachhaltig motivieren.
• Du bist innovativ, prozessorientiert und strebst nach neuen Herausforderungen.

Unser Angebot

• Personalrabatte von 10 bis 25% auf alle Produktgruppen, inkl. Manora Restaurants und Food Märkte.
• Aus- und Weiterbildungsprogramme für alle Stufen und Funktionen.
• 5 bis 7 Wochen Ferien.
• 3 Wochen bezahlter Vaterschaftsurlaub & bis zu 4 Monate zusätzlicher unbezahlter Mutterschaftsurlaub möglich.
• Sabbatical von 1-6 Monate ab Vollendung des 3. Anstellungsjahres möglich.
• Firmeneigene Pensionskasse mit sehr solidem Deckungsgrad und überdurchschnittlicher Verzinsung des Sparguthabens.

Bei Manor schätzen und leben wir Diversität. Bei der Gewinnung sowie Weiterentwicklung von Mitarbeiter*innen setzen wir uns dementsprechend für Chancengleichheit, Inklusion und die Förderung von Vielfalt ein.

Interessiert?

Dann freuen wir uns auf deine aussagekräftige Online-Bewerbung. Einfach auf den Button «Bewerben» klicken und los geht’s! Papierbewerbungen können leider nicht bearbeitet werden. Diese Stelle möchten wir ohne Unterstützung von Headhuntern besetzen.

Dein Kontakt

Zuzana Manuel
HR Recruiter