Auf einen Blick
- Aufgaben: Unterstütze die Filialleitung und führe ein motiviertes Team in der Gastronomie und im Einzelhandel.
- Unternehmen: Manufactum Brot & Butter GmbH – authentische Lebensmittel und eine einzigartige Gastronomie.
- Vorteile: Sicheres Festgehalt, Mitarbeiterrabatte und angenehme Arbeitszeiten ohne Sonntags- und Nachtarbeit.
- Weitere Informationen: Offene Teamkultur in einem architektonisch bedeutenden Gebäude aus den 1930er Jahren.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines engagierten Teams und begeistere Gäste mit hochwertigen, frischen Produkten.
- Qualifikationen: Berufsausbildung in Gastronomie oder Lebensmitteleinzelhandel und Erfahrung in einer Führungsposition.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
Die Manufactum Brot & Butter GmbH begreift Lebensmittel wieder in ihrem ursprünglichen Sinn – als Mittel zum Leben. Wir bündeln ursprüngliche und authentische Lebensmittel zu einem einzigartigen und hochwertigen Sortiment. Unser Lebensmittelangebot wird ergänzt durch eine Gastronomie und eine Schaubäckerei, die erleb- und begreifbar macht, warum Brot und Backwaren nicht einfach Nahrungs-, sondern Lebensmittel sind.
Für unsere Manufactum Brot & Butter Filiale in Köln suchen wir eine Stellvertretende Filialleitung (d/m/w).
- Start: Ab sofort (bzw. nach deiner Verfügbarkeit)
- Beschäftigungsart: Vollzeit
- Unterstützung bei der Führung von ca. 13 Mitarbeiter*innen aus den Bereichen Service/Bar, Küche, Bäckerei und Verkauf frischer Lebensmittel
- Steuerung und Kontrolle der betriebs- und warenwirtschaftlichen Kennzahlen zur Sicherung einer positiven Umsatz- und Ertragsentwicklung
- Verantwortung für die Einhaltung des Eigenkontrollkonzeptes nach HACCP
- Regelmäßige Kontrolle des Bestellwesens und Sicherung eines optimalen Lagerbestands/-umschlags und der bestmöglichen Warenpräsenz
- Personaleinsatzplanung
- Coaching der Mitarbeiter*innen (z.B. Verkaufsgespräche, Verhalten gegenüber Kund*innen)
Voraussetzungen:
- Abgeschlossene Berufsausbildung in den Bereichen Gastronomie, Lebensmitteleinzelhandel oder vergleichbar und/oder erfolgreich abgeschlossenes, fachbezogenes Studium
- Erfahrung in einer Führungsposition in der Gastronomie oder im Lebensmitteleinzelhandel
- Anwendungssicherheit im Umgang mit MS-Office
- Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
- Bereitschaft zur Verantwortungsübernahme, gelebte Serviceorientierung und Freude am Kontakt zu Lieferanten und Kolleg*innen
- Ausgeprägte Teamorientierung mit natürlicher Sozial- und Führungskompetenz
- Begeisterung für ursprüngliche, authentische Lebensmittel und unser vielfältiges Lebensmittelsortiment
Wir bieten:
- Angenehme Einzelhandels-Arbeitszeiten (i.d.R. ohne Sonntags- und Nachtarbeit)
- Sicheres Festgehalt und vielfältige Zusatzleistungen (Mitarbeiterrabatte, vermögenswirksame Leistungen, etc.)
- Tätigkeit in einer offenen und kollegialen Teamkultur mit Vorbildfunktion für ein erfahrenes Team aus Bäcker*innen, Verkäufer*innen, Service- und Küchenmitarbeiter*innen sowie Aushilfen
- Das gute Gefühl, unsere Gäste mit hochwertigen, frischen Produkten zu begeistern und deren Wertschätzung unmittelbar zu erleben
- Angenehme Arbeitsatmosphäre in zentraler Lage und mit dem Charme eines architektonisch bedeutenden Gebäudes der 1930er Jahre
Erfahrungslevel: Mit Personalverantwortung, Mit Berufserfahrung
Stellvertretende Filialleitung (d/m/w) Arbeitgeber: Manufactum Brot & Butter GmbH
Die Manufactum Brot & Butter GmbH ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern nicht nur ein inspirierendes Arbeitsumfeld bietet, sondern auch die Möglichkeit, in einem einzigartigen und hochwertigen Lebensmittelangebot zu arbeiten. Unsere offene und wertschätzende Unternehmenskultur fördert die persönliche und berufliche Weiterentwicklung, während wir gleichzeitig die Leidenschaft für authentische Lebensmittel leben. Zudem profitieren unsere Mitarbeiter von flexiblen Arbeitszeiten und einem starken Teamgeist, der das Arbeiten an unserem Standort zu einem besonderen Erlebnis macht.
Kontaktdaten:
Manufactum Brot & Butter GmbH Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Stellvertretende Filialleitung (d/m/w) erhalten könntest
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Stellvertretende Filialleitung interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche unsere Filiale in Köln, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Networking ist alles! Nutze Plattformen wie LinkedIn, um Kontakte zu knüpfen. Verbinde dich mit Leuten aus der Branche, die bei Manufactum arbeiten oder gearbeitet haben. So kannst du wertvolle Einblicke gewinnen und vielleicht sogar eine persönliche Empfehlung erhalten.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über unsere Philosophie und unser Sortiment. Überlege dir, wie du deine Erfahrungen in der Gastronomie und im Lebensmitteleinzelhandel einbringen kannst, um unser Team zu unterstützen und zu führen.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! Das macht es uns einfacher, deine Bewerbung zu finden und zu bearbeiten. Außerdem zeigen wir so, dass du wirklich an der Stelle interessiert bist und bereit bist, den nächsten Schritt zu gehen.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Stellvertretende Filialleitung (d/m/w) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei authentisch!:Zeig uns, wer du wirklich bist! Deine Persönlichkeit und Leidenschaft für Lebensmittel sollten in deiner Bewerbung durchscheinen. Wir suchen nach jemandem, der unsere Werte teilt und sich mit unserem Konzept identifizieren kann.
Mach es übersichtlich!:Halte deine Bewerbung klar und strukturiert. Verwende Absätze und Aufzählungen, um wichtige Informationen hervorzuheben. So können wir schnell erkennen, dass du die richtige Person für die Stellvertretende Filialleitung bist.
Betone deine Erfahrungen!:Erzähle uns von deinen bisherigen Erfahrungen in der Gastronomie oder im Lebensmitteleinzelhandel. Besonders wichtig sind uns deine Führungsqualitäten und wie du dein Team motivierst. Zeig uns, was du drauf hast!
Bewirb dich direkt bei uns!:Nutze unsere Website für deine Bewerbung. Das macht es für uns einfacher, alles zu verwalten und du kannst sicher sein, dass deine Unterlagen direkt bei den richtigen Leuten landen. Wir freuen uns auf deine Bewerbung!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Manufactum Brot & Butter GmbH vorbereitet
✨Verstehe die Unternehmensphilosophie
Mach dich mit der Philosophie von Manufactum Brot & Butter vertraut. Sie legen Wert auf ursprüngliche und authentische Lebensmittel. Überlege dir, wie du diese Werte in deiner Rolle als stellvertretende Filialleitung umsetzen kannst.
✨Bereite konkrete Beispiele vor
Denke an Situationen aus deiner bisherigen Berufserfahrung, in denen du Mitarbeiter*innen erfolgreich gecoacht oder betriebswirtschaftliche Kennzahlen gesteuert hast. Diese Beispiele helfen dir, deine Führungskompetenz zu demonstrieren.
✨Zeige deine Teamorientierung
Betone während des Interviews, wie wichtig dir Teamarbeit ist. Sprich darüber, wie du ein positives Arbeitsumfeld schaffen und deine Kolleg*innen motivieren kannst, um gemeinsam die besten Ergebnisse zu erzielen.
✨Frage nach den Herausforderungen
Nutze die Gelegenheit, um Fragen zu stellen. Frage nach den aktuellen Herausforderungen der Filiale oder dem Team. Das zeigt dein Interesse und deine Bereitschaft, aktiv zur Lösung beizutragen.
