Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite ein Team von 18 Mitarbeitenden und sorge für frische Lebensmittel.
- Unternehmen: Innovative Manufactum Brot & Butter Filiale in Stuttgart.
- Vorteile: Sicheres Festgehalt, Mitarbeiterrabatte und angenehme Arbeitszeiten.
- Weitere Informationen: Offene Teamkultur und zentrale Lage für ein inspirierendes Arbeitsumfeld.
- Warum dieser Job: Sei Teil eines engagierten Teams und begeistere Gäste mit hochwertigen Produkten.
- Qualifikationen: Erfahrung in Gastronomie oder Einzelhandel und Führungskompetenz.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3500 - 4500 € pro Monat.
Für unsere Manufactum Brot & Butter Filiale in Stuttgart suchen wir eine Filialleitung (d/m/w).
Start: Ab sofort (bzw. nach deiner Verfügbarkeit)
Beschäftigungsart: Vollzeit
Dein Aufgabenbereich:
- Führung eines Teams von ca. 18 Mitarbeiter extasteriskcentered{}innen aus den Bereichen Service/Bar, Küche, Bäckerei und Verkauf frischer Lebensmittel
- Steuerung und Kontrolle der betriebs- und warenwirtschaftlichen Kennzahlen zur Sicherung einer positiven Umsatz- und Ertragsentwicklung
- Verantwortung für die Einhaltung des Eigenkontrollkonzeptes nach HACCP
- Regelmäßige Kontrolle des Bestellwesens und Sicherung eines optimalen Lagerbestands/-umschlags und der bestmöglichen Warenpräsenz
- Personaleinsatzplanung
- Coaching der Mitarbeiter extasteriskcentered{}innen (z.B. Verkaufsgespräche, Verhalten gegenüber Kund extasteriskcentered{}innen)
Das bringst du mit:
- Abgeschlossene Berufsausbildung in den Bereichen Gastronomie, Lebensmitteleinzelhandel oder vergleichbar und/oder erfolgreich abgeschlossenes, fachbezogenes Studium
- Erfahrung in einer Führungsposition in der Gastronomie oder im Lebensmitteleinzelhandel
- Anwendungssicherheit im Umgang mit MS-Office
- Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
- Bereitschaft zur Verantwortungsübernahme, gelebte Serviceorientierung und Freude am Kontakt zu Lieferanten und Kolleg extasteriskcentered{}innen
- Ausgeprägte Teamorientierung mit natürlicher Sozial- und Führungskompetenz
- Begeisterung für ursprüngliche, authentische Lebensmittel und unser vielfältiges Lebensmittelsortiment
Das bieten wir dir:
- Angenehme Einzelhandels-Arbeitszeiten (i.d.R. ohne Sonntags- und Nachtarbeit)
- Sicheres Festgehalt und vielfältige Zusatzleistungen (Mitarbeiterrabatte, vermögenswirksame Leistungen, etc.)
- Tätigkeit in einer offenen und kollegialen Teamkultur mit Vorbildfunktion für ein erfahrenes Team aus Bäcker extasteriskcentered{}innen, Verkäufer extasteriskcentered{}innen, Service- und Küchenmitarbeiter extasteriskcentered{}innen sowie Aushilfen
- Das gute Gefühl, unsere Gäste mit hochwertigen, frischen Produkten zu begeistern und deren Wertschätzung unmittelbar zu erleben
- Zentrale Lage mit der stimmungsvollen Kombination aus Brot & Butter-Filiale, Warenhaus und MAGAZIN®
Filialleitung (d/m/w) Arbeitgeber: Manufactum Brot & Butter
Als Mitarbeiter (d/m/w) für die Küche in unserer Manufactum Brot & Butter-Filiale in Köln profitierst du von planbaren Arbeitszeiten und einer offenen Teamkultur, die Raum für deine Ideen lässt. Wir bieten dir nicht nur ein sicheres Festgehalt, sondern auch attraktive Zusatzleistungen und die Möglichkeit, in einem architektonisch bedeutenden Gebäude zu arbeiten, während du unsere Gäste mit hochwertigen Lebensmitteln begeisterst.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Filialleitung (d/m/w) mit Bravour zu bestehen
Führungskompetenz
Teamorientierung
Serviceorientierung
Kenntnisse in HACCP
Betriebswirtschaftliches Verständnis
Bestandsmanagement
Personaleinsatzplanung
