Bäcker (d/m/w)

Bäcker (d/m/w)

Berlin Vollzeit Kein Home Office möglich
Manufactum GmbH & Co. KG

Die Manufactum Brot & Butter GmbH begreift Lebensmittel wieder in ihrem ursprünglichen Sinn – als Mittel zum Leben. Wir bündeln ursprüngliche und authentische Lebensmittel zu einem einzigartigen und hochwertigen Sortiment. Unser Lebensmittelangebot wird ergänzt durch eine Gastronomie und eine Schaubäckerei, die erleb- und begreifbar macht, warum Brot und Backwaren nicht einfach Nahrungs-, sondern Lebensmittel sind.
Start: ab sofort (bzw. nach deiner Verfügbarkeit)Beschäftigungsart: Vollzeit (40 Std./Woche)

Dein Aufgabenbereich:

  • Handwerkliche Herstellung von feinen Backwaren, hochwertigen Broten und Croissants
  • Backstubenorganisation und Bestellung
  • Zusammenarbeit mit unseren Köchen für die Herstellung unserer herzhaften Angebote
  • Einhaltung sämtlicher Hygienevorschriften
  • Ausübung der Tätigkeiten auch parallel zu den Öffnungszeiten in der offenen Backstube

Das bringst du mit:

  • Relevante Berufserfahrung in der Teigherstellung und Ofenarbeit, idealerweise mit abgeschlossener Berufsausbildung als Bäcker (d/m/w) oder vergleichbar
  • Kenntnisse im Umgang mit Qualitäts- und Hygienerichtlinien
  • Gute Deutschkenntnisse
  • Spürbare Leidenschaft für frische und hochwertige Lebensmittel

Das bieten wir dir:

  • Tätigkeit in einer offenen und kollegialen Teamkultur mit Verantwortungsübernahme und dem Freiraum, eigene Ideen einzubringen
  • Das gute Gefühl, unsere Gäste mit hochwertigen und frischen Lebensmitteln zu begeistern – bei vollständigem Verzicht auf Fertigprodukte
  • Angenehme Arbeitsatmosphäre im denkmalgeschützten Haus Hardenberg, einer Ikone der Berliner Architekturgeschichte

Deine Ansprechpartnerinnen
Lisa Stachowiak und Ann-Christin Seifert
E-Mail

#J-18808-Ljbffr

Manufactum GmbH & Co. KG

Kontaktperson:

Manufactum GmbH & Co. KG HR Team

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