Position
Assistenz/Stellvertretung der Betriebsleitung (m/w/d)
Location
Designer Outlet Neumünster
Employment Type
Vollzeit
Key Responsibilities
- Unterstützung der Betriebsleitung im administrativen und operativen Tagesgeschäft
- Unterstützung bei der betriebswirtschaftlichen Steuerung des Betriebes
- Kostenmanagement (Forecasting, Budgetplanung, Warenaufwands- und Personalkostensteuerung, Controlling)
- Betreuung der Gäste, Planung, Durchführung und aktives Vorleben von Events und Catering
- Sicherstellung der Qualitätsstandards sowie Organisation und Umsetzung von unternehmerischen Aktivitäten
- Unterstützung der Abteilungsleiter bei Urlaubsvertretung und Training
- Entwicklung und Führung der Teams und Auszubildenden in verschiedenen Schichten
- Unterstützung und Überwachung der optimalen Mitarbeitereinsatzplanung
- Kontrolle der marketinggerechten Präsentation des Angebotes
- Mithilfe bei Kassenabrechnungen, Inventuren und Vertretung der Abteilungsleiter
- Mithilfe bei Recruiting- und Onboardingprozessen
- Einhaltung und Kontrolle von Hygiene und Sauberkeit gemäß HACCP-Richtlinien
- EDV-Anwendungen (MS-Office: Outlook, Excel, Word, Power-Point, Teams und firmenspezifischer Software)
Qualifications
- Ausbildung in der Gastronomie oder Quereinsteiger mit wirklicher Affinität und Erfahrung zu sehr guter Gastronomie
- Gute betriebswirtschaftliche Kenntnisse
- Erfahren im Umgang mit MS-Office
- Analytische, strukturierte, selbständige und zielorientierte Denk- und Arbeitsweise
- Eigeninitiative, Kommunikationsfähigkeit, Teamfähigkeit, selbstbewusstes Auftreten und Fingerspitzengefühl
- Gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift
- Nachweisfähige Zuverlässigkeitsüberprüfung für den Zugang zu Flughafensicherheitsbereichen, wohnhaft in Deutschland; ein einwandfreies Führungszeugnis
Benefits
- Sichere Zukunft: langfristige Beschäftigung in einem renommierten Gastronomieunternehmen; tarifliche Altersvorsorge nach zwei Jahren Betriebszugehörigkeit
- Faire Vergütung & Zusatzleistungen: Bezahlung nach dem DEHOGA-Tarifvertrag, Urlaubs- und Weihnachtsgeld sowie Zuschläge für besondere Arbeitszeiten – keine Überstunden gehen verloren
- Angenehmes Arbeitsumfeld: vergünstigtes Personalessen, kostenlose Getränke während der Arbeitszeit und moderne Kommunikations-App für den Austausch mit Kollegen
- Mobilität & Freizeit: Zuschuss zur ÖPNV-Monatskarte und Zugang zu über 6.500 Sport- und Gesundheitseinrichtungen über den EGYM Wellpass
- Weiterbildung & Entwicklung: individuelle Schulungsangebote der Marché International School und flexible E‑Learning‑Module für persönliche und berufliche Entwicklung
- Zusätzliche Vergünstigungen: exklusive Mitarbeiter‑Rabatte bei namhaften Anbietern
Assistenz/Stellvertretung der Betriebsleitung (m/w/d) Arbeitgeber: Marché Deutschland
Marché International ist ein hervorragender Arbeitgeber, der Ihnen die Möglichkeit bietet, in einem dynamischen und herzlichen Team zu arbeiten. Mit einer langfristigen Beschäftigungsperspektive, fairer Vergütung nach DEHOGA-Tarifvertrag und zahlreichen Zusatzleistungen wie vergünstigtem Personalessen und Weiterbildungsmöglichkeiten, fördern wir Ihre persönliche und berufliche Entwicklung. Zudem genießen Sie die Vorzüge eines modernen Arbeitsumfelds im Allwetterzoo Münster, wo Teamarbeit und Gastfreundschaft großgeschrieben werden.
