Ausbildung zur Fachkraft (m/w/d) Küche

Mitten im bunten Marktplatztreiben Das Original im Front-Cooking: Die Marché Restaurants stehen für gesunde Ernährung und Marktplatz-Atmosphäre – ein Erlebnis für alle Sinne. Der Schwerpunkt liegt auf absoluter Frische, hoher Qualität und Zubereitung mit saisonalen Zutaten vorzugsweise aus der Region. Werde Teil unseres Teams und starte Deine Ausbildung zur Fachkraft (m/w/d) Küche zum Ausbildungsbeginn im Sommer 2026 | in Hirschberg/Saale.

Bei uns lernst Du, wie man professionell alle Wünsche der Gäste erfüllt, routiniert arbeitet, ansprechend Produkte präsentiert und anrichtet oder leckere Gerichte zubereitet. Pfiffige Ideen sind bei uns jederzeit willkommen. In dieser 2-jährigen Ausbildung hast Du die Möglichkeit Deiner Kreativität freien Lauf zu lassen und Dir zugleich ein ausgeprägtes Fachwissen in diesem Bereich aufzubauen. Nach erfolgreichem Abschluss der Prüfung können Fachkräfte (m/w/d) Küche mit der Weiterführung ihrer Ausbildung den Berufsabschluss des Kochs (m/w/d) erreichen.

Das Solltest Du Dir Nicht Entgehen Lassen

• Faire Ausbildung mit Perspektive: Wir bieten hohe Übernahmechancen nach Deiner Ausbildung, vielfältige Weiterbildungsprogramme und die Möglichkeit in einer Führungsposition durchzustarten.
• Hoch hinaus: Unsere Azubis sind Preisträger bei Landes- und Bundesausscheiden. Auch Du hast die Chance auf die Teilnahme an regionalen und überregionalen Ausbildungswettbewerben der Branche.
• Zeugnisprämie: Auszubildende erhalten bis zu 200 € Prämie für (sehr) gute Zeugnisnoten.
• Attraktive Anstellungsbedingungen mit pünktlicher Bezahlung nach DEHOGA-Tarif.
• Teamarbeit: Wir arbeiten auf Augenhöhe und kommen gemeinsam zum Ziel.
• Flexible Arbeitszeiten: Planbare Arbeitszeiten für Ihre persönliche Work-Life-Balance.
• Rabatte & Benefits: 50 % Rabatt in unseren Restaurants für Sie und vier weitere Personen sowie Benefits bei Kooperationspartnern.
• Arbeitskleidung: Wir stellen unseren Mitarbeitern/innen qualitätsgerechte Arbeitskleidung zur Verfügung.
• Sonderkonditionen Verköstigung: Unsere Mitarbeiter/innen erhalten starke Vergünstigungen auf das Speisen- und Getränkeangebot im Restaurant.

Auf dem Weg zum Food Lover lernst Du bei uns:

• Zubereiten von Salaten, Eierspeisen und Gemüsegerichten
• Zubereiten von einfachen Suppen, Soßen und Eintöpfen
• Zubereiten von Sättigungsbeilagen
• Zubereiten von einfachen Fleisch- und Fischgerichten
• Anrichten und Garnieren von Gerichten und Speisen
• Annehmen und Einlagern von Waren
• Einsetzen von Geräten, Maschinen und Arbeitsmitteln
• Anwenden von Arbeitstechniken und Garverfahren in der Küche
• Nachhaltigkeit und Hygiene
• Arbeiten im Team

Wir suchen frische Naturtalente, die Spaß am Kontakt mit Menschen haben, kommunikativ sind und sich nicht davor scheuen, auf Andere zuzugehen. Interesse für gutes Essen und gesunde, frische Lebensmittel sowie Freude am Kochen und Gastgeben mitbringen. Ein Auge für’s Detail und Neugier auf Neues haben.

Nur 3 Schritte Bis Zu Deinem Ersten Arbeitstag

• Schritt 1: Wir benötigen Deine vollständigen Bewerbungsunterlagen! Sende uns Lebenslauf, Anschreiben und Dein letztes Zeugnis online über unser Bewerbungsformular oder per E‑Mail an bewerbung-deutschland(at)marche-int.com.
• Schritt 2: Anschließend schauen wir uns alle Bewerbungen sorgfältig an und werden uns nach Abschluss des Auswahlprozesses wieder bei Dir melden! Es folgen das Bewerbungsgespräch und der Probetag im Betrieb: Hierbei kannst Du uns und Deinen Arbeitsplatz kennenlernen und uns zeigen, was Dich ausmacht!
• Schritt 3: Passt alles? Dann kann es ja losgehen! Wir alle fiebern schon jetzt Deinem ersten Arbeitstag in unserem Betrieb entgegen und freuen uns darauf, Dich bei uns im Team zu begrüßen!

Damit Du gleich Deine „Mitazubis“ kennenlernst, laden wir Dich in den ersten Wochen Deiner Ausbildung zum regionalen Azubi Welcome Day ein! Bereit? Dann zögere nicht und bewirb Dich noch heute!