Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Küche und koordiniere den gesamten Küchenablauf im Zoo Leipzig.
- Unternehmen: Dynamisches Gastronomieunternehmen mit über 40 Jahren Erfahrung.
- Vorteile: Familienfreundliche Arbeitszeiten, Weihnachtsgeld und Vergünstigungen auf Speisen und Getränke.
- Weitere Informationen: Flache Hierarchien und hervorragende Entwicklungsmöglichkeiten in einem lebhaften Umfeld.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Teams und arbeite mit frischen, regionalen Produkten.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung als Koch und erste Führungserfahrung erforderlich.
Herzlich willkommen im frischen Marktrestaurant. Wir schnippeln saisonale, lokale Zutaten frisch von Hand, bekochen unsere Gäste live und jeder wählt ganz nach Herzenslust aus. Diese entspannte Marktatmosphäre begeistert unsere Gäste in sieben Ländern in Europa und Asien. An Autobahnen, Flughäfen, Zoos und in Stadtlagen stehen wir für die gesunde Stärkung unterwegs.
Du gehst leidenschaftlich gerne mit frischen Produkten um und hast Spaß am Kontakt mit Menschen? Dein Engagement wirkt ansteckend und Du weißt, dass Teamwork entscheidend ist, wenn man seinen Gästen das Beste bieten will? Dann bewirb dich jetzt für unser TEAM im Zoo Leipzig.
Für unsere gastronomischen Flächen suchen wir Dich als Schichtleitung Küche (m/w/d).
Deine Vorteile Bei Uns:
- langfristige Beschäftigung in einem großen Gastronomieunternehmen
- zentrale Lage und sehr gute Erreichbarkeit mit den LVB
- familienfreundliche Arbeitszeiten durch die geregelten Öffnungszeiten im Zoo Leipzig
- branchenübliche Vergütung, natürlich mit Weihnachtsgeld
- faire Trinkgeldregelung
- Vergünstigung bei den Getränken und Speisen im Betrieb
- kostenfreie Arbeitskleidung
- flache Hierarchien, kurze Entscheidungswege und eine kollegiale Arbeitsatmosphäre
- EGYM Wellpass (Zuschuss zum Mitgliedsbeitrag in über 6500 Sport- und Gesundheitseinrichtungen)
- Corporate Benefits (attraktive Mitarbeiterkonditionen bei namhaften Anbietern)
Dein Tägliches Aufgabengebiet Beinhaltet:
- Du unterstützt bei der Koordination und Organisation des gesamten Küchenablaufs
- die Zubereitung von Speisen und Verarbeitung von Produkten entsprechend der Vorgaben und unter Berücksichtigung der Hygienevorschriften
- Du planst und handelst wirtschaftlich bei der Warenverarbeitung
- Du führst Bestellungen aus
- Der Wareneingang und die Kontrolle nach HACCP liegen in deinem Aufgabenbereich
- Du erstellst die Menüpläne für unsere Gastronomie
- Du leitest neue Auszubildenden und Praktikanten an
- Du reinigst die Küchengeräte und überwachst die Einhaltung der Hygienevorschriften nach lebensmittelrechtlichen Anforderungen
Neben Deiner Leidenschaft für Frische und Regionalität bringst du folgendes mit:
- Du hast bereits eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch (m/w/d) absolviert und erste Führungserfahrung gesammelt
- Du hast mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie
- Dich zeichnet ein Hauch von Kreativität aus
- Begeisterungsfähigkeit und Motivation für jeden Tag
- Du hast ein hohes Maß an Qualitätsbewusstsein
- eine vorausschauende und eigenverantwortliche Arbeitsweise zeichnet dich aus
- ein gepflegtes, kompetentes Auftreten und gute Umgangsformen sind für dich Standard
Interessiert? Dann Bewirb Dich Noch Heute Vorzugsweise Online Über Den Button Oder Schicke Uns Deine Vollständigen Bewerbungsunterlagen Per Mail An Bewerbung-Deutschland(at)marche-int.com. Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen!
Schichtleitung Küche (m/w/d) für unsere Gastronomie im Zoo Leipzig Arbeitgeber: Marché Deutschland
Als Schichtleitung Küche (m/w/d) im Zoo Leipzig erwartet dich ein dynamisches und kreatives Arbeitsumfeld in einem etablierten Gastronomieunternehmen, das seit über 40 Jahren für frische, saisonale Küche steht. Du profitierst von familienfreundlichen Arbeitszeiten, einer zentralen Lage mit hervorragender Erreichbarkeit sowie attraktiven Mitarbeiterbenefits wie Zuschüssen zu Sportmitgliedschaften und fairen Trinkgeldregelungen. Unsere flachen Hierarchien und die kollegiale Atmosphäre fördern deine persönliche und berufliche Weiterentwicklung, während du Teil eines engagierten Teams wirst, das leidenschaftlich für die Zufriedenheit seiner Gäste arbeitet.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Schichtleitung Küche (m/w/d) für unsere Gastronomie im Zoo Leipzig erhalten könnten
✨Tipp Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Schichtleitung Küche bewirbst, schau dir die Gastronomie im Zoo Leipzig genau an. Besuche den Zoo, sprich mit dem Team vor Ort und zeige dein Interesse. Das macht einen guten Eindruck!
✨Tipp Nummer 2
Netzwerken ist alles! Nutze Plattformen wie LinkedIn oder lokale Gastronomie-Events, um Kontakte zu knüpfen. Vielleicht kennst du jemanden, der bereits im Zoo arbeitet oder dort war – persönliche Empfehlungen können Gold wert sein!
✨Tipp Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über die aktuellen Trends in der Gastronomie und über die Philosophie des Unternehmens. Zeige, dass du nicht nur die Anforderungen erfüllst, sondern auch kreativ und motiviert bist.
✨Tipp Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So hast du die besten Chancen, gesehen zu werden. Und vergiss nicht, deine Leidenschaft für frische Produkte und Teamarbeit in deiner Bewerbung zu betonen – das kommt immer gut an!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Schichtleitung Küche (m/w/d) für unsere Gastronomie im Zoo Leipzig mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!:Wir wollen dich kennenlernen, also zeig uns, wer du wirklich bist! Lass deine Persönlichkeit in deinem Anschreiben durchscheinen und erzähl uns, warum du die perfekte Wahl für die Schichtleitung Küche bist.
Betone deine Erfahrungen:Hebe deine bisherigen Erfahrungen in der Gastronomie hervor. Erzähl uns von deinen Führungsqualitäten und wie du das Team motivierst, um gemeinsam das Beste für unsere Gäste zu erreichen.
Achte auf Details:Stelle sicher, dass deine Bewerbung fehlerfrei ist. Ein gut strukturiertes Dokument zeigt, dass du Wert auf Qualität legst – genau wie wir in der Küche!
Bewirb dich online!:Nutze die Möglichkeit, dich direkt über unsere Website zu bewerben. Das macht es uns einfacher, deine Unterlagen schnell zu sichten und dich kennenzulernen!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Marché Deutschland vorbereitet
✨Mach dich mit dem Unternehmen vertraut
Informiere dich über die Gastronomie im Zoo Leipzig und deren Philosophie. Verstehe, wie sie frische, lokale Zutaten nutzen und welche Art von Atmosphäre sie schaffen wollen. Das zeigt dein Interesse und deine Motivation.
✨Bereite Beispiele vor
Denke an konkrete Situationen aus deiner bisherigen Berufserfahrung, in denen du Teamarbeit, Kreativität oder Führungsqualitäten unter Beweis gestellt hast. Diese Beispiele helfen dir, deine Fähigkeiten während des Interviews zu verdeutlichen.
✨Fragen stellen
Bereite einige Fragen vor, die du dem Interviewer stellen kannst. Das zeigt, dass du aktiv an der Position interessiert bist und mehr über das Team und die Arbeitsweise erfahren möchtest.
✨Präsentiere deine Leidenschaft
Zeige deine Begeisterung für frische Produkte und die Gastronomie. Erkläre, warum dir die Arbeit mit Lebensmitteln und der Kontakt zu Gästen wichtig sind. Deine Leidenschaft kann ansteckend wirken und einen positiven Eindruck hinterlassen.
