Junior Sous Chef (m/w/d)

Mitten im bunten Marktplatztreiben

Das Original im Front-Cooking: Die Marché Restaurants stehen für gesunde Ernährung und Marktplatz-Atmosphäre – ein Erlebnis für alle Sinne. Der Schwerpunkt liegt auf absoluter Frische, hoher Qualität und Zubereitung mit saisonalen Zutaten vorzugsweise aus der Region.

Wir suchen:

Junior Sous Chef (m/w/d)

ab sofort für unser Restaurant in der Wilhelma Stuttgart | in Vollzeit

Ihre Vorteile bei uns:

Ihre Zukunft liegt uns am Herzen

• Wir möchten, dass Sie bleiben. Daher bieten wir Ihnen eine langfristige Beschäftigung in einem renommierten Gastronomieunternehmen.
• Vorsorge für morgen: Tarifliche Altersvorsorge nach nur zwei Jahren Betriebszugehörigkeit.

Vergütung und finanzielle Benefits

• Faire Vergütung: Leistungsgerechte Bezahlung auf Basis des DEHOGA-Tarifvertrags.
• Zusätzliche Leistungen: Urlaubs- und Weihnachtsgeld als finanzielle Wertschätzung.
• Zusätzliche Vergütungen für besondere Arbeitszeiten – keine Überstunden gehen verloren.

Arbeitsumfeld und Ausstattung

• Ein guter Start ist goldwert, daher bieten wir Ihnen eine bezahlte und strukturierte Einarbeitung für einen reibungslosen Einstieg.
• Kostenfreie Arbeitskleidung und Reinigung – so entstehen für Sie keine Kosten.
• Kulinarische Vorteile: Vergünstigungen beim Personalessen sowie kostenfreie Getränke während der Arbeitszeit.
• Moderne Kommunikation: Zugriff auf unsere Mitarbeiter-Kommunikations-App für einfaches Networking mit Kolleg:innen und aktuelle Informationen.
• Flache Hierarchien: Eine offene Unternehmenskultur mit kurzen Entscheidungswegen und einer kollegialen Arbeitsatmosphäre.

Mobilität und Freizeit

• Stressfreie Mobilität: Bezuschussung für Ihre Monatskarte im öffentlichen Nahverkehr – so kommen Sie bequem und umweltfreundlich zur Arbeit.
• Bleiben Sie fit und aktiv: Zugang zum EGYM Wellpass mit einem Zuschuss für über 6.500 Sport- und Gesundheitseinrichtungen.

Weiterbildung und Entwicklung

• Individuelle Förderung: Interne Weiterbildungsangebote über die Marché International School – maßgeschneiderte Lernmöglichkeiten für Ihre Karriere.
• Flexibles Lernen: E-Learning-Angebote, die Sie jederzeit und überall nutzen können.

Das ist noch nicht alles

• Corporate Benefits: Erhalten Sie attraktive Mitarbeiterkonditionen bei namhaften Anbietern und profitieren Sie von exklusiven Rabatten.

Als Gastgeber mit Herz übernehmen Sie:

• die Stellvertretung bei der Koordination und Organisation des gesamten Küchenablaufs
• die Entwicklung neuer Rezepturen für unser Restaurant Angebot
• die Planung bei der Gestaltung verschiedener Aktionen, bei wechselnden Speisekarten, Tagesempfehlungen und Menüs mit
• die Einarbeitung und Betreuung von neuen Mitarbeitenden und Auszubildenden verantwortlich
• gerne Zusatzaufgaben in Eigenverantwortung
• die tägliche Qualitäts- und Mengenkontrolle des Wareneingangs gehört zu Ihren Aufgaben
• die fachgerechte und hygienische Lagerung und Verarbeitung der Lebensmittel gemäß den HACCP-Richtlinien
• die Unterstützung unseres Küchenchefs bei der monatlichen Inventur

Neben Ihrer Leidenschaft für Frische und Regionalität haben Sie:

• Sie haben eine abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d)
• Idealerweise haben Sie Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
• Sie bringen eine ausgeprägte Begeisterung für frische Produkte und deren Herstellung mit
• Sie sind kreativ in Bezug auf Speisen
• Sie haben ein hohes Maß an Qualitätsbewusstsein und Zuverlässigkeit
• Sie sind motiviert, sich und andere Teammitglieder weiterzuentwickeln
• Sie bringen gute Kommunikationsfähigkeit mit
• Eine vorausschauende und eigenverantwortliche Arbeitsweise zeichnet Sie aus
• Ein gepflegtes, kompetentes Auftreten und gute Umgangsformen sind für Sie das A und O

Interessiert? Dann bewerben Sie sich noch heute auch als Quereinsteiger vorzugsweise online über den Button oder schicken Sie uns Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen per Mail an:

Wir freuen uns darauf, Sie kennenzulernen!

#J-18808-Ljbffr