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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Küche und kreiere frische, köstliche Speisen für unsere Gäste.
- Arbeitgeber: Renommiertes Gastronomieunternehmen mit über 40 Jahren Erfahrung.
- Mitarbeitervorteile: Sichere Anstellung, faire Vergütung, Mitarbeiter-Rabatte und Weiterbildungsmöglichkeiten.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Teams und gestalte ein stylisches Ambiente.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und erste Führungserfahrung erforderlich.
- Andere Informationen: Freue dich auf ein angenehmes Arbeitsumfeld und zahlreiche Zusatzleistungen.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Herzlich willkommen im frischen Marktrestaurant
Wie auf einem bunten Markt – seit über 40 Jahren: Wir schnippeln saisonale, lokale Zutaten frisch von Hand, bekochen unsere Gäste live und jeder wählt ganz nach Herzenslust aus. Diese entspannte Marktatmosphäre begeistert unsere Gäste in sieben Ländern in Europa und Asien. An Autobahnen, Flughäfen, Zoos und in Stadtlagen stehen wir für die gesunde Stärkung unterwegs.
Werden Sie Teil unseres Teams als
Küchenchef (m/w/d)
am Flughafen Hamburg in Vollzeit
Sie sind auf der Suche nach frischen Herausforderungen? Dann starten Sie mit uns ab sofort durch! Wenn Sie wissen, was es heißt Gäste mit frischen Köstlichkeiten zu erfreuen und zu überraschen und die Küche Ihre Leidenschaft ist, dann suchen wir genau Sie! Sie sind Frischebotschafter, Geschmacksexperte, Gäste-Versteher und lieben Nachhaltigkeit, regionale Produkte und ein stylisches Ambiente? Dann sind Sie bei uns im richtigen Team! Für die Sicherheitsüberprüfung zum Zugang in den Arbeitsbereich benötigen Sie ein einwandfreies erweitertes Führungszeugnis!
Ihre Vorteile auf einen Blick
- Sichere Zukunft: Wir bieten Ihnen eine langfristige Beschäftigung in einem renommierten Gastronomieunternehmen. Nach zwei Jahren Betriebszugehörigkeit profitieren Sie zudem von einer tariflichen Altersvorsorge.
- Faire Vergütung & Zusatzleistungen: Ihre Bezahlung erfolgt nach dem DEHOGA-Tarifvertrag, ergänzt durch Urlaubs- und Weihnachtsgeld sowie Zuschläge für besondere Arbeitszeiten – keine Überstunden gehen verloren.
- Angenehmes Arbeitsumfeld: Freuen Sie sich auf vergünstigtes Personalessen, kostenlose Getränke während der Arbeitszeit und eine moderne Kommunikations-App für den Austausch mit Kolleg:innen.
- Mobilität & Freizeit: Wir unterstützen Sie mit einem Zuschuss zur ÖPNV-Monatskarte und ermöglichen Ihnen mit dem EGYM Wellpass den Zugang zu über 6.500 Sport- und Gesundheitseinrichtungen.
- Weiterbildung & Entwicklung: Nutzen Sie individuelle Schulungsangebote der Marché International School sowie flexible E-Learning-Module für Ihre persönliche und berufliche Weiterentwicklung.
- Zusätzliche Vergünstigungen: Profitieren Sie von exklusiven Mitarbeiter-Rabatten bei namhaften Anbietern.
Ihr Aufgabengebiet umfasst unter anderem:
- die Führungbei der Koordination und Organisation des gesamten Küchenablaufs
- die Zubereitung von Speisen und Verarbeitung von Produkten entsprechend der Vorgaben und unter Berücksichtigung der Hygienevorschriften
- das wirtschaftliche Planen und Handeln bei der Warenverarbeitung
- die Ausführung der Bestellungen
- den Wareneingang und die Kontrolle nach HACCP
- die Erstellung der Menüpläne
- das Anleiten von Auszubildenden und Praktikanten
- die Reinigung der Küchengeräte und Überwachung der Hygienevorschriften nach lebensmittelrechtlichen Anforderungen
Folgendes bringen Sie mit:
- eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch und erste Führungserfahrung
- eine mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie
- ein Hauch von Kreativität
- Begeisterungsfähigkeit und Motivation für jeden Tag
- ein hohes Maß an Qualitätsbewusstsein
- eine vorausschauende und eigenverantwortliche Arbeitsweise
- ein gepflegtes, kompetentes Auftreten und gute Umgangsformen
Interessiert? Dann bewerben Sie sich noch heute vorzugsweise online über den Button oder schicken Sie uns Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen per Mail an:
Bewerbung-Deutschland(at)marche-int.com
Wir freuen uns darauf Sie kennenzulernen!
Zur Online-Bewerbung
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#J-18808-Ljbffr
Küchenchef (m/w/d) Arbeitgeber: Marché Restaurants Austria GmbH
Kontaktperson:
Marché Restaurants Austria GmbH HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Küchenchef (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Küchenchef interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche das Restaurant, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Nutze dein Netzwerk! Frag Freunde oder Bekannte, die in der Gastronomie arbeiten, ob sie dir einen Kontakt im Unternehmen herstellen können. Empfehlungen sind Gold wert und können dir den Zugang erleichtern.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über die Philosophie des Unternehmens und über die Gerichte, die sie anbieten. Zeig, dass du ein echter Frischebotschafter bist und kreative Ideen hast, um das Menü zu bereichern.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So kannst du sicherstellen, dass deine Bewerbung schnell an die richtige Stelle gelangt. Und vergiss nicht, deine Leidenschaft für frische, regionale Produkte zu betonen – das kommt immer gut an!
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Küchenchef (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ und authentisch!: Wenn du deine Bewerbung schreibst, lass deine Persönlichkeit durchscheinen. Zeig uns, warum du der perfekte Küchenchef für unser Team bist und was dich an der Gastronomie begeistert!
Mach es übersichtlich!: Achte darauf, dass deine Unterlagen klar strukturiert sind. Verwende Absätze und Aufzählungen, um deine Erfahrungen und Qualifikationen hervorzuheben. So können wir schnell erkennen, was du drauf hast!
Erzähl von deinen Erfahrungen!: Gib uns einen Einblick in deine bisherigen Stationen in der Gastronomie. Welche Herausforderungen hast du gemeistert? Was macht dich zum Frischebotschafter? Deine Geschichten machen deine Bewerbung lebendig!
Bewirb dich online!: Nutze die Möglichkeit, dich direkt über unsere Website zu bewerben. Das macht es für uns einfacher, deine Unterlagen zu verwalten und schneller zu reagieren. Wir freuen uns auf deine Bewerbung!
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Marché Restaurants Austria GmbH vorbereitest
✨Küchenwissen auffrischen
Mach dich mit den neuesten Trends in der Gastronomie vertraut. Informiere dich über saisonale Zutaten und regionale Produkte, die du in deiner Küche verwenden könntest. Zeige im Interview, dass du ein Gespür für frische und nachhaltige Küche hast.
✨Teamgeist zeigen
Da du als Küchenchef auch Auszubildende und Praktikanten anleiten wirst, ist es wichtig, deinen Teamgeist zu betonen. Bereite Beispiele vor, wie du in der Vergangenheit erfolgreich im Team gearbeitet hast und wie du andere motivierst.
✨Hygiene und HACCP im Griff
Stelle sicher, dass du die Hygienevorschriften und HACCP-Richtlinien gut kennst. Sei bereit, Fragen dazu zu beantworten und vielleicht sogar deine eigenen Erfahrungen in der Umsetzung dieser Standards zu teilen.
✨Kreativität präsentieren
Bereite einige kreative Menüideen oder Gerichte vor, die du gerne zubereiten würdest. Dies zeigt nicht nur deine Leidenschaft für das Kochen, sondern auch deine Fähigkeit, innovative und ansprechende Speisen zu kreieren.
