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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Küchenaktivitäten und sorge für einen reibungslosen Ablauf.
- Arbeitgeber: Marché International bietet frische, lokale Küche in einem stylischen Ambiente.
- Mitarbeitervorteile: Genieße faire Vergütung, kostenlose Getränke und vergünstigtes Personalessen.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Teams und entwickle deine Kochkünste weiter.
- Gewünschte Qualifikationen: Gastronomieausbildung oder Erfahrung, Kommunikationsstärke und Kreativität sind wichtig.
- Andere Informationen: Flexible Arbeitszeiten in einer 4-Tage-Woche und Weiterbildungsmöglichkeiten.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Overview
Herzlich willkommen im frischen Marktrestaurant. Wie auf einem bunten Markt – seit über 40 Jahren: Wir schnippeln saisonale, lokale Zutaten frisch von Hand, bekochen unsere Gäste live und jeder wählt ganz nach Herzenslust aus. Diese entspannte Marktatmosphäre begeistert unsere Gäste in sieben Ländern in Europa und Asien. An Autobahnen, Flughäfen, Zoos und in Stadtlagen stehen wir für die gesunde Stärkung unterwegs.
Werden Sie Teil unseres Teams als
Teamleitung (m/w/d) Küche
im Designer Outlet Neumünster | Vollzeit in 4 Tage Woche
Sie sind auf der Suche nach frischen Herausforderungen? Dann starten Sie mit uns ab sofort durch!
Sie sind Frischebotschafter, Geschmacksexperte, Gäste-Versteher und lieben Nachhaltigkeit, regionale Produkte und ein stylisches Ambiente? Dann sind Sie bei uns im richtigen Team! Mit Ihrer Motivation und Ihrem Talent sorgen Sie für den gemeinsamen Erfolg von Marché International.
Ihre Vorteile auf einen Blick
- Sichere Zukunft: Wir bieten Ihnen eine langfristige Beschäftigung in einem renommierten Gastronomieunternehmen. Nach zwei Jahren Betriebszugehörigkeit profitieren Sie zudem von einer tariflichen Altersvorsorge.
- Faire Vergütung & Zusatzleistungen: Ihre Bezahlung erfolgt nach dem DEHOGA-Tarifvertrag, ergänzt durch Urlaubs- und Weihnachtsgeld sowie Zuschläge für besondere Arbeitszeiten – keine Überstunden gehen verloren.
- Angenehmes Arbeitsumfeld: Freuen Sie sich auf vergünstigtes Personalessen, kostenlose Getränke während der Arbeitszeit und eine moderne Kommunikations-App für den Austausch mit Kolleg:innen.
- Mobilität & Freizeit: Wir unterstützen Sie mit einem Zuschuss zur ÖPNV-Monatskarte und ermöglichen Ihnen mit dem EGYM Wellpass den Zugang zu über 6.500 Sport- und Gesundheitseinrichtungen.
- Weiterbildung & Entwicklung: Nutzen Sie individuelle Schulungsangebote der Marché International School sowie flexible E-Learning-Module für Ihre persönliche und berufliche Weiterentwicklung.
- Zusätzliche Vergünstigungen: Profitieren Sie von exklusiven Mitarbeiter-Rabatten bei namhaften Anbietern.
Folgende Aufgaben bringt ein Arbeitstag der Teamleitung/Schichtleitung mit:
- Sie übernehmen die Leitung der Küchenaktivitäten
- Steuerung und operative Leitung im täglichen Geschäft
- Kontrolle und Steuerung des Wareneinsatzes
- Mitwirkung bei der Erstellung von Budget und Forecasts
- Organisation und Umsetzung von unternehmerischen Aktivitäten
- Training, Entwicklung und Führung der Mitarbeiter und Auszubildenden
- optimale Mitarbeitereinsatzplanung
- Einhaltung und Kontrolle von Hygiene und Sauberkeit gemäß HACCP-Richtlinien
Sie bringen für diese verantwortungsvolle Position in der Führungsspitze des Betriebes Folgendes mit:
- Sie verfügen über eine Ausbildung in der Gastronomie oder sind als Quereinsteiger mit dem Anforderungsprofil vertraut
- eine wirkliche Affinität zu sehr guter Gastronomie und das Verständnis für Kennzahlen
- persönlich überzeugen Sie mit ausgeprägter Kommunikationskompetenz, einer schnellen Auffassungsgabe sowie einem sicheren und sympathischen Auftreten
- Sie beherrschen die traditionelle sowie internationale Küche und sind kreativ
- Sie verstehen Ihre Aufgabe bei der ständigen Weiterentwicklung Ihrer Küchencrew am Produkt und in der Mitarbeiterführung
- Sie sind sich bewusst, dass die Ausbildung unseres Nachwuchses wichtig ist! Es ist Grundstein Ihrer täglichen Arbeit, dass die Auszubildenden im Ausbildungsberuf Koch (m/w/d) eine außergewöhnlich gute Ausbildung genießen und zu den Besten Ihres Jahrgangs gehören.
- Sie leben unsere Philosophie von wirklich guter Gastronomie ständig vor!
- sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
Interessiert? Dann bewerben Sie sich noch heute vorzugsweise online über den Button oder schicken Sie uns Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen per Mail an:
Bewerbung-Deutschland(at)marche-int.com
Wir freuen uns darauf Sie kennenzulernen!
Zur Online-Bewerbung
Hier gibt es noch mehr offene Jobs in Neumünster
#J-18808-Ljbffr
Teamleitung (m/w/d) Küche Arbeitgeber: Marché Restaurants Austria GmbH
Kontaktperson:
Marché Restaurants Austria GmbH HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Teamleitung (m/w/d) Küche
✨Tip Nummer 1
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit Freunden oder Bekannten, die in der Gastronomie arbeiten oder bereits bei Marché International tätig sind. Sie können dir wertvolle Einblicke geben und möglicherweise sogar eine Empfehlung aussprechen.
✨Tip Nummer 2
Informiere dich über die Philosophie und die Werte von Marché International. Zeige in deinem Gespräch, dass du die Bedeutung von regionalen Produkten und Nachhaltigkeit verstehst und lebst. Das wird dir helfen, dich von anderen Bewerbern abzuheben.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf Fragen zur Mitarbeiterführung und -entwicklung vor. Überlege dir konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung, die zeigen, wie du Teams motivierst und weiterentwickelst. Das ist besonders wichtig für die Position der Teamleitung.
✨Tip Nummer 4
Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie! Teile deine Ideen zur Verbesserung des Küchenbetriebs oder zur Einführung neuer Gerichte. Dies zeigt nicht nur dein Engagement, sondern auch deine Kreativität und deinen Innovationsgeist.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Teamleitung (m/w/d) Küche
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über Marché International und deren Philosophie. Verstehe, was sie unter guter Gastronomie verstehen und wie du zu ihrem Konzept beitragen kannst.
Anpassung des Lebenslaufs: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine Erfahrungen in der Gastronomie und deine Führungskompetenzen hervorhebt. Betone relevante Fähigkeiten, die zur Teamleitung passen.
Motivationsschreiben: Verfasse ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Vision für die Küche darlegst. Zeige, wie du das Team inspirieren und weiterentwickeln möchtest.
Prüfung der Unterlagen: Überprüfe alle Dokumente auf Vollständigkeit und Richtigkeit. Achte darauf, dass deine Deutschkenntnisse klar und deutlich dargestellt sind, da dies eine wichtige Anforderung ist.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Marché Restaurants Austria GmbH vorbereitest
✨Bereite dich auf Fragen zur Teamführung vor
Als Teamleitung ist es wichtig, dass du deine Erfahrungen in der Mitarbeiterführung und -entwicklung klar darlegen kannst. Überlege dir konkrete Beispiele, wie du dein Team motiviert und gefördert hast.
✨Zeige deine Leidenschaft für Gastronomie
Du solltest deine Begeisterung für frische, lokale Zutaten und nachhaltige Gastronomie deutlich machen. Sprich über deine Erfahrungen mit saisonalen Produkten und wie du diese in der Küche umsetzt.
✨Kenntnisse über HACCP-Richtlinien
Da Hygiene und Sauberkeit in der Küche von größter Bedeutung sind, sei bereit, Fragen zu den HACCP-Richtlinien zu beantworten. Zeige, dass du die Bedeutung dieser Standards verstehst und wie du sie in deinem Arbeitsalltag umsetzt.
✨Präsentiere deine Kreativität in der Küche
Bereite dich darauf vor, über deine kulinarischen Fähigkeiten und kreativen Ideen zu sprechen. Vielleicht hast du ein besonderes Gericht oder eine innovative Zubereitungstechnik, die du vorstellen kannst, um deine Kreativität zu unterstreichen.