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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Küche und entwickle kreative Rezepte für unsere Restaurants.
- Arbeitgeber: Marché International begeistert weltweit mit frischen Gastronomiekonzepten in über 160 Betrieben.
- Mitarbeitervorteile: Genieße flexible Arbeitszeiten, kostenlose Arbeitskleidung und Zuschüsse für Sport und Gesundheit.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines dynamischen Teams und bringe deine Kreativität in der Gastronomie ein.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und idealerweise Erfahrung in der gehobenen Gastronomie.
- Andere Informationen: Flache Hierarchien und eine kollegiale Atmosphäre warten auf dich!
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 30000 - 42000 € pro Jahr.
Jetzt Gastfreundschaft mit Herz als Beruf leben. Marché International ist ein Unternehmen mit Schweizer Wurzeln und entwickelt Gastronomiekonzepte für unterschiedlichste Standorte: Ob bediente oder Self-Service-Restaurants, ob an Flughäfen, Raststätten oder in Zoos, Shoppingzentren und Innenstädten – die Food- und Genusswelten von Marché International begeistern weltweit in über 160 Gastronomiebetrieben in sieben Ländern in Europa und Asien Gäste mit Frische, Qualität und Gastfreundschaft.
Anstellungsart: Vollzeit
- Die Stellvertretung bei der Koordination und Organisation des gesamten Küchenablaufs.
- Die Entwicklung neuer Rezepturen für unser Restaurant Angebot.
- Die Planung bei der Gestaltung verschiedener Aktionen, bei wechselnden Speisekarten, Tagesempfehlungen und Menüs.
- Die Einarbeitung und Betreuung von neuen Mitarbeitenden und Auszubildenden.
- Gerne Zusatzaufgaben in Eigenverantwortung.
- Die tägliche Qualitäts- und Mengenkontrolle des Wareneingangs gehört zu Ihren Aufgaben.
- Die fachgerechte und hygienische Lagerung und Verarbeitung der Lebensmittel gemäß den HACCP-Richtlinien.
- Die Unterstützung unseres Küchenchefs bei der monatlichen Inventur.
Sie haben eine abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d). Idealerweise haben Sie Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie. Sie bringen eine ausgeprägte Begeisterung für frische Produkte und deren Herstellung mit. Sie sind kreativ in Bezug auf Speisen. Sie haben ein hohes Maß an Qualitätsbewusstsein und Zuverlässigkeit. Sie sind motiviert, sich und andere Teammitglieder weiterzuentwickeln. Sie bringen gute Kommunikationsfähigkeit mit. Eine vorausschauende und eigenverantwortliche Arbeitsweise zeichnet Sie aus. Ein gepflegtes, kompetentes Auftreten und gute Umgangsformen sind für Sie das A und O.
Wir bieten:
- Langfristige Beschäftigung in einem großen Gastronomieunternehmen.
- Branchenübliche Vergütung, natürlich mit Urlaubs- und Weihnachtsgeld.
- Tarifliche Altersvorsorge nach 2 Jahren.
- Sachbezug bei den Getränken und Speisen im Betrieb.
- Kostenfreie Arbeitskleidung.
- Eine Bezuschussung des SSB Stuttgart.
- Förderung der Work-Life-Balance und Vereinbarung von Beruf und Familie.
- Flache Hierarchien, kurze Entscheidungswege und eine kollegiale Arbeitsatmosphäre.
- EGYM Wellpass (Zuschuss zum Mitgliedsbeitrag in über 6.500 Sport- und Gesundheitseinrichtungen).
- Corporate Benefits (attraktive Mitarbeiterkonditionen bei namhaften Anbietern).
Junior Souschef (m/w/d) Arbeitgeber: Marché Tierpark Wilhelma Stuttgart
Kontaktperson:
Marché Tierpark Wilhelma Stuttgart HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Junior Souschef (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit Freunden, Bekannten oder ehemaligen Kollegen aus der Gastronomie. Oftmals erfährt man über offene Stellen durch persönliche Empfehlungen.
✨Tip Nummer 2
Besuche lokale Gastronomie-Events oder Messen. Dort kannst du direkt mit Vertretern von Marché International in Kontakt treten und einen positiven Eindruck hinterlassen.
✨Tip Nummer 3
Zeige deine Kreativität! Bereite ein paar eigene Rezeptideen vor, die du im Gespräch präsentieren kannst. Das zeigt dein Engagement und deine Leidenschaft für frische Produkte.
✨Tip Nummer 4
Informiere dich über die Unternehmenswerte von Marché International. Wenn du deren Philosophie verstehst und in deinem Gespräch darauf eingehst, kannst du dich von anderen Bewerbern abheben.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Junior Souschef (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über Marché International. Besuche ihre Website, um mehr über die Unternehmensphilosophie, die Gastronomiekonzepte und die verschiedenen Standorte zu erfahren.
Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie und deine Ausbildung als Koch hervorhebt. Betone deine Kreativität und dein Qualitätsbewusstsein.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du deine Begeisterung für frische Produkte und deine Teamfähigkeit darstellst. Gehe darauf ein, wie du zur Weiterentwicklung des Teams beitragen kannst.
Bewerbung einreichen: Reiche deine vollständige Bewerbung über unsere Website ein. Achte darauf, dass alle Dokumente gut formatiert und fehlerfrei sind, bevor du sie hochlädst.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Marché Tierpark Wilhelma Stuttgart vorbereitest
✨Bereite dich auf kulinarische Fragen vor
Da die Position des Junior Souschefs Kreativität und Fachwissen erfordert, solltest du dich auf Fragen zu Rezepten, Kochtechniken und aktuellen Food-Trends vorbereiten. Überlege dir auch eigene Ideen für Gerichte, die du in das Restaurantangebot einbringen könntest.
✨Zeige deine Teamfähigkeit
In der Gastronomie ist Teamarbeit entscheidend. Bereite Beispiele vor, wie du in der Vergangenheit erfolgreich im Team gearbeitet hast, und betone deine Fähigkeit, neue Mitarbeiter einzuarbeiten und zu unterstützen.
✨Hygiene und Qualität im Fokus
Sei bereit, über die HACCP-Richtlinien und deine Erfahrungen mit der Qualitätskontrolle zu sprechen. Zeige, dass dir die hygienische Lagerung und Verarbeitung von Lebensmitteln wichtig ist und dass du stets auf hohe Standards achtest.
✨Präsentiere dein Engagement für frische Produkte
Die Begeisterung für frische Zutaten ist ein zentraler Punkt in der Stellenbeschreibung. Teile deine Erfahrungen mit regionalen Produkten und erkläre, wie du diese in deinen Gerichten umsetzen würdest.
