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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Lead our beverage program and guide guests in their drink selections.
- Arbeitgeber: Join the newly rebranded Maredo Steakhouse at Gendarmenmarkt, a hub for steak lovers.
- Mitarbeitervorteile: Enjoy performance-based pay, employee discounts, and corporate perks.
- Warum dieser Job: Be part of a passionate team and face exciting daily challenges in a dynamic environment.
- Gewünschte Qualifikationen: Must have experience in hospitality and a knack for food pairing.
- Andere Informationen: Ready to elevate the Gendarmenmarkt dining scene? Apply now!
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Head of Beverage and Sommelier (m/w/d)
Steak-Revolution am Gendarmenmarkt! Das Maredo Steakhouse am Gendarmenmarkt erwacht neu! Nach einem fulminanten Rebranding und einem innovativen Konzept öffnet das Prime Steak Steakhouse seine Pforten und läutet eine Ära des unvergleichlichen Steak-Genusses ein.
Bist du ein Wein-Meister und Getränke-Flüsterer? Dann schnapp dir diese einmalige Gelegenheit und werde Teil unseres kompromisslosen Teams!
Aufgaben
- Betreuung der Gäste während des Aufenthaltes
- Beratung unserer Gäste im Maredo Prime Steakhouse
- Auswahl der Weine oder Getränke zum Speisenangebot
- Kontinuierliche Weiterentwicklung des Wein- und Getränkeangebots
- Durchführung von Wein- und Getränkeschulungen
- Pflege und Bereitstellung der Weinkarte und Sicherstellung der Verfügbarkeit der angebotenen Weine
- Kontrolle der Lagerbestände, Inventur und Bestellung der Weine und anderer Getränke
- Mitarbeit bei Erstellung und Kalkulation von Wein- / Getränke & Speisenkarten
- Schicht vor- und Nachbereitung
- Tagesaufgaben abarbeiten
- Kurze tägliche Briefings mit allen Kollegen zum Tagesgeschehen
Qualifikation
- Getränke Guru -> Mit abgeschlossener Ausbildung und Berufserfahrung in der Gastronomie: Servicemitarbeiter (m/w/d) / Barkeeper (m/w/d) / Serviceleitung (m/w/d) Kellner (m/w/d)
- Food-Pairing-Profi: Du weißt, welcher Wein ein Gericht zum Höhenflug bringt
- Team-Kameraden: Die in jeder Situation zusammenhalten und den gemeinsamen Sieg feiern
Benefits
- Bezahlung nach Leistung: Dein Talent und deine Einsatzbereitschaft werden fürstlich belohnt
- Job Ticket: Damit du flexibel und mobil zur Arbeit stürmen kannst
- Mitarbeiterrabatt: Genieße exklusive Vorteile in unserem Steakhouse
- Corporate Benefits: Ein attraktives Paket voller Extras, die deine Leistung würdigen
- Unvergessliches Team: Motivierte Kollegen, die deine Leidenschaft teilen und dich fordern Sorgfältige
- Einarbeitung: Damit du schnell an Bord bist und deine Fähigkeiten perfektionieren kannst
- Spannende Herausforderungen: Täglich neue Aufgaben, die deine Grenzen testen und dich weiterbringen
- Entwicklungsmöglichkeiten: Steige auf in einem dynamischen Unternehmen, das Leistung und Ehrgeiz fördert
Bist du bereit, den Gendarmenmarkt mit Spitzenklasse zu erobern und dabei an deine Grenzen zu gehen?
Dann bewirb dich jetzt und werde Teil unseres außergewöhnlichen Teams!
#J-18808-Ljbffr
Head of Beverage and Sommelier (m/w/d) Arbeitgeber: Maredo
Kontaktperson:
Maredo HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Head of Beverage and Sommelier (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Zeige deine Leidenschaft für Wein und Getränke in Gesprächen. Wenn du die Möglichkeit hast, mit dem Team oder den Verantwortlichen zu sprechen, teile deine Erfahrungen und dein Wissen über verschiedene Weinsorten und deren Kombinationen mit Speisen.
✨Tip Nummer 2
Netzwerke in der Gastronomie! Besuche Veranstaltungen oder Messen, die sich auf Wein und Gastronomie konzentrieren. Dort kannst du wertvolle Kontakte knüpfen, die dir helfen könnten, einen Fuß in die Tür zu bekommen.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich darauf vor, dein Wissen über Food-Pairing zu demonstrieren. Überlege dir im Voraus einige Kombinationen, die du empfehlen würdest, und sei bereit, diese während eines Gesprächs zu teilen.
✨Tip Nummer 4
Informiere dich über das Maredo Steakhouse und dessen neues Konzept. Zeige in Gesprächen, dass du die Vision des Unternehmens verstehst und wie du dazu beitragen kannst, das Erlebnis für die Gäste zu verbessern.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Head of Beverage and Sommelier (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Verstehe die Rolle: Lies die Stellenbeschreibung sorgfältig durch und mache dir ein klares Bild von den Anforderungen und Aufgaben. Überlege, wie deine Erfahrungen und Fähigkeiten zu den Erwartungen des Maredo Steakhouse passen.
Hebe deine Qualifikationen hervor: Betone in deinem Lebenslauf und Anschreiben deine Ausbildung und Berufserfahrung in der Gastronomie, insbesondere in Bezug auf Wein- und Getränkewissen sowie Serviceerfahrung. Zeige, dass du ein echter Getränke-Guru bist.
Persönliche Note: Füge eine persönliche Note in dein Anschreiben ein. Erkläre, warum du leidenschaftlich gerne im Bereich Wein und Getränke arbeitest und was dich an der Position im Maredo Steakhouse besonders reizt.
Prüfe deine Unterlagen: Bevor du deine Bewerbung abschickst, überprüfe alle Dokumente auf Vollständigkeit und Fehler. Achte darauf, dass dein Lebenslauf aktuell ist und dein Anschreiben klar und präzise formuliert ist.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Maredo vorbereitest
✨Zeige deine Leidenschaft für Getränke
Bereite dich darauf vor, über deine Erfahrungen mit verschiedenen Weinen und Getränken zu sprechen. Zeige, dass du ein echter Getränke-Guru bist und erkläre, wie du die perfekte Kombination von Speisen und Getränken empfehlen kannst.
✨Präsentiere dein Wissen über Food-Pairing
Sei bereit, konkrete Beispiele für gelungene Wein- und Speisenkombinationen zu geben. Dies zeigt nicht nur dein Fachwissen, sondern auch deine Fähigkeit, Gäste zu beraten und deren Geschmackserlebnisse zu verbessern.
✨Teamarbeit betonen
Das Maredo Steakhouse legt Wert auf Teamarbeit. Teile Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung, in denen du erfolgreich im Team gearbeitet hast, um Herausforderungen zu meistern oder gemeinsame Ziele zu erreichen.
✨Fragen zur Weiterentwicklung stellen
Zeige Interesse an der kontinuierlichen Verbesserung des Wein- und Getränkeangebots. Stelle Fragen zu den Schulungen und Entwicklungsmöglichkeiten, die dir helfen könnten, deine Fähigkeiten weiter auszubauen und zum Erfolg des Unternehmens beizutragen.
