Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Küche und kreiere köstliche Speisen für unsere Gäste.
- Unternehmen: Traditionsreiche Marien Service GmbH mit innovativem Spirit in Berlin.
- Vorteile: Unbefristete Anstellung, faire Vergütung und Weiterbildungsmöglichkeiten.
- Weitere Informationen: Sichere Arbeitsumgebung mit Entwicklungschancen und einem freundlichen Team.
- Warum dieser Job: Gestalte aktiv die Zukunft der Gastronomie in einem tollen Team.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und Erfahrung in der Gastronomie.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 30000 - 42000 € pro Jahr.
Die Marien Service GmbH ist Teil der traditionsreichen Marien-Gruppe und tief in Berlin und Brandenburg verwurzelt. Wir kombinieren Stabilität mit Innovationsgeist – und schaffen ein Umfeld, in dem Ideen gehört werden und Sie aktiv die Zukunft mitgestalten können.
Aufgaben
- Herstellung und Zubereitung der Speisen der kalten Küche
- Herstellen und Zubereitung für die Frühstücks-, Mittags- und Abendversorgung
- Herstellen und Zubereitung von Salaten und Nachspeisen
- Erstellen des Küchendienstplanes
- Tägliche Kontrolle der Lagerräume, der Kühlhäuser und der Kühl-fächer in der Küche auf Sauberkeit und Ordnung
- Eigenverantwortliches Führen des Küchenpostens
- Verantwortungsvoller, sorgsamer Umgang mit Lebensmitteln und Arbeitsmitteln
- Warenannahme und Warenkontrolle, fachgerechte Lagerung der Waren
- Gewährleistung von Sauberkeit und Durchführung der Hygiene-standards in der Küche, Kühlraum und Lagerräumen
- Einhaltung und Dokumentation nach den HACCP-Richtlinien
Profil
- Abgeschlossene Berufsausbildung nach BBiG als Koch/Köchin
- Mehrjährige Berufserfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung oder Hotellerie/Gastronomie
- Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und Organisationstalent
- Freundliches, dienstleistungsorientiertes Auftreten gegenüber Bewohnerinnen und Bewohnern, Gästen und Mitarbeitenden
Wir bieten
- Sicherheit: Unbefristete Festanstellung in einem stabilen Umfeld in einem netten Team
- Fairness: Leistungsgerechte Vergütung, inklusive Sonn- und Feiertagszuschlägen, Lohnzuwendung an Weihnachten bis zu 100% möglich
- Entwicklung: Möglichkeiten zu fachbezogenen Weiterbildungen
Küchenleitung (m/w/d) Arbeitgeber: Marien Service GmbH
Die Marien Service GmbH bietet Ihnen als Küchenleitung (m/w/d) die Möglichkeit, in einem stabilen und innovativen Umfeld zu arbeiten, das tief in der Berliner und Brandenburger Gemeinschaft verwurzelt ist. Hier profitieren Sie von einer unbefristeten Festanstellung, fairer Vergütung sowie umfangreichen Weiterbildungsmöglichkeiten, während Sie aktiv an der Gestaltung der Zukunft unseres Unternehmens mitwirken können. Unser freundliches Team und die wertschätzende Arbeitsatmosphäre machen uns zu einem ausgezeichneten Arbeitgeber für alle, die eine sinnstiftende Tätigkeit suchen.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Küchenleitung (m/w/d) erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Küchenleitung interessierst, schau dir die Marien Service GmbH genau an und überlege, wie du deine Ideen einbringen kannst. Zeig in Gesprächen, dass du nicht nur die Anforderungen erfüllst, sondern auch bereit bist, das Team mit deiner Kreativität zu bereichern.
✨Tip Nummer 2
Networking ist alles! Nutze Plattformen wie LinkedIn oder lokale Veranstaltungen, um Kontakte in der Gastronomie zu knüpfen. Oft erfährt man so von offenen Stellen, bevor sie offiziell ausgeschrieben werden – und wir wissen, dass persönliche Empfehlungen oft den Unterschied machen können.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über die HACCP-Richtlinien und aktuelle Trends in der Gemeinschaftsverpflegung. Wenn du zeigst, dass du up-to-date bist und die Standards kennst, hinterlässt du einen bleibenden Eindruck.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! Das zeigt dein Interesse und deine Entschlossenheit. Außerdem hast du die Möglichkeit, deine Bewerbung individuell zu gestalten und uns zu zeigen, warum du die perfekte Wahl für die Küchenleitung bist.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Küchenleitung (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!:Wenn du deine Bewerbung schreibst, lass deine Persönlichkeit durchscheinen. Wir suchen nach Menschen, die authentisch sind und ihre Leidenschaft für die Küche zeigen. Zeig uns, warum du die perfekte Küchenleitung bist!
Mach es übersichtlich:Achte darauf, dass deine Bewerbung klar strukturiert ist. Verwende Absätze und Aufzählungen, um deine Erfahrungen und Fähigkeiten hervorzuheben. So können wir schnell erkennen, was du drauf hast!
Erzähle von deinen Erfahrungen:Gib uns einen Einblick in deine bisherigen Tätigkeiten und Erfolge in der Gastronomie. Was hast du gelernt? Welche Herausforderungen hast du gemeistert? Das hilft uns, dich besser kennenzulernen.
Bewirb dich über unsere Website:Wir empfehlen dir, deine Bewerbung direkt über unsere Website einzureichen. So stellst du sicher, dass sie schnell bei uns ankommt und wir uns umgehend bei dir melden können. Wir freuen uns auf deine Bewerbung!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Marien Service GmbH vorbereitet
✨Mach dich mit der Speisekarte vertraut
Informiere dich über die Gerichte, die in der kalten Küche zubereitet werden. Zeige im Interview, dass du kreative Ideen für Salate und Nachspeisen hast und bereit bist, deine eigenen Vorschläge einzubringen.
✨Hygiene und HACCP im Fokus
Bereite dich darauf vor, Fragen zu Hygienevorschriften und HACCP-Richtlinien zu beantworten. Zeige, dass du die Bedeutung von Sauberkeit und Ordnung in der Küche verstehst und wie du diese Standards in deinem Arbeitsalltag umsetzt.
✨Teamarbeit betonen
Da Teamfähigkeit wichtig ist, bringe Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung, wo du erfolgreich im Team gearbeitet hast. Erkläre, wie du Konflikte gelöst und zur positiven Teamdynamik beigetragen hast.
✨Dein Organisationstalent zeigen
Bereite dich darauf vor, über deine Erfahrungen bei der Erstellung von Dienstplänen und der Lagerkontrolle zu sprechen. Zeige, wie du deine Aufgaben priorisierst und sicherstellst, dass alles reibungslos läuft.
