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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite das Team im italienischen Restaurant und der Lounge, sorge für einen reibungslosen Service.
- Arbeitgeber: Marina Lachen ist eine lebendige Gastronomie- und Erlebnismeile am Zürichsee.
- Mitarbeitervorteile: Genieße Rabatte auf Dienstleistungen und Mitarbeiterunterkünfte in der Nähe.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines engagierten Teams und erlebe die besten Sonnenuntergänge am See.
- Gewünschte Qualifikationen: Du hast eine Ausbildung im Restaurantbereich und erste Führungserfahrung.
- Andere Informationen: Wir fördern eine offene und unterstützende Arbeitsatmosphäre.
Marina Lachen ist die Gastronomie- und Erlebnismeile am südlichsten Punkt des Zürichsees. Mit zwischen 70 und 90 Mitarbeitenden betreiben wir drei Restaurants, eine Bar/Lounge, Bankett- und Seminarräumlichkeiten für bis zu 120 Personen, einen Cateringservice sowie ein 4*-Hotel mit 21 Zimmern. Unser Motto lautet: Einer für alle – alle für einen! Unter Freunden arbeitet es sich besser.
Wir suchen smarte Leute für spannende Aufgaben am See. Konkret: in Festanstellung - nach Vereinbarung eine/einen Chef de Service 100% im italienischen Restaurant "Osteria Vista" und der "Lago Lounge".
In enger Zusammenarbeit mit der Restaurantleiterin und einem weiteren Chef de Service übernimmst Du die Mitverantwortung für den reibungslosen Ablauf in unserem authentischen italienischen Restaurant sowie in unserer stilvollen Bar & Lounge.
Deine neue Aufgabe:
- Verantwortung für die „Osteria Vista“ und „Lago Lounge“ in Abwesenheit des Restaurantleiters
- Mitverantwortung für eine Servicecrew von ca. 14 Personen und für die Einhaltung der Servicestandards
- Betreuung der Gäste von A bis Z
- Professionelles Handling von Gästerückmeldungen
- Mitverantwortung für interne Abläufe: Servicebesprechungen, Mitarbeiterinformationen, Schulungen, Arbeitszeitkontrollen sowie Einsatz- und Ferienplanung
- Einhaltung und Durchsetzung der HACCP-Hygienevorschriften
- Mitverantwortung für Beverage-Einkauf und monatliches Getränkeinventar
- Unterstützung bei Gestaltung der Wein-, Getränke- und Speisekarte
- Aktive Mithilfe an der Front und Führen einer eigenen Servicestation bei Bedarf
So wirst Du bei uns erfolgreich:
- Du bringst eine Ausbildung als Restaurantfachmann/-frau und Berufserfahrung in der Publikumsgastronomie mit
- Erste Führungserfahrung von Vorteil
- Du bist eine starke Persönlichkeit mit einem kompetenten Auftreten
- Strategisches Denken und zielorientiertes Handeln zeichnen Dich aus
- Du bist kommunikativ und zuverlässig
- Du sprichst fliessend Deutsch und kannst Dich auf Englisch unterhalten
Wir bieten Dir:
- Ein starkes und engagiertes Team im Rücken mit einer DU-Kultur
- Monatliche Arbeitspläne
- Grosszügiger Rabatt auf unsere Dienstleistungen – auch für Familienangehörige
- Mitarbeiterzimmer/-wohnungen zu fairen Preisen in der Nähe, nach Verfügbarkeit
- Vergünstigte Eintritte, Restaurantbesuche und Einkaufsmöglichkeiten in der Region sowie Hotelübernachtungen in der ganzen Schweiz
Wir für Menschen: Unterstützende und offene Arbeitsatmosphäre. Die schönsten Sonnenuntergänge am Zürichsee.
Chef de Service 100% im italienischen Restaurant „Osteria Vista” und der „Lago Lounge“ Arbeitgeber: Marina Gastro AG
Kontaktperson:
Marina Gastro AG HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Chef de Service 100% im italienischen Restaurant „Osteria Vista” und der „Lago Lounge“
✨Tip Nummer 1
Netzwerke in der Gastronomie sind entscheidend. Besuche lokale Veranstaltungen oder Messen, um Kontakte zu knüpfen und dich mit anderen Fachleuten auszutauschen. So kannst du wertvolle Informationen über offene Stellen und die Unternehmenskultur sammeln.
✨Tip Nummer 2
Zeige deine Leidenschaft für italienische Küche! Bereite dich darauf vor, in einem Vorstellungsgespräch über deine Lieblingsgerichte und -zutaten zu sprechen. Dies zeigt dein Engagement und deine Expertise im Bereich, was bei uns sehr geschätzt wird.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf Fragen zur Teamführung vor. Da du eine Mitverantwortung für das Service-Team hast, ist es wichtig, dass du Beispiele für deine bisherigen Erfahrungen in der Mitarbeiterführung parat hast. Überlege dir, wie du Konflikte gelöst oder dein Team motiviert hast.
✨Tip Nummer 4
Informiere dich über die HACCP-Hygienevorschriften und sei bereit, darüber zu sprechen. Da dies ein wichtiger Teil deiner Verantwortung sein wird, zeigt es dein Engagement für die Qualität und Sicherheit in der Gastronomie.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Chef de Service 100% im italienischen Restaurant „Osteria Vista” und der „Lago Lounge“
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über die Marina Lachen und ihre Restaurants. Besuche die offizielle Website, um mehr über die Unternehmenskultur, das Team und die angebotenen Dienstleistungen zu erfahren.
Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine Erfahrungen in der Gastronomie und deine Führungskompetenzen hervorhebt. Achte darauf, relevante Stationen und Erfolge klar darzustellen.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein individuelles Motivationsschreiben, in dem du erklärst, warum du die ideale Person für die Position des Chef de Service bist. Betone deine Leidenschaft für die italienische Küche und deine Fähigkeit, ein Team zu führen.
Bewerbung einreichen: Reiche deine vollständigen Bewerbungsunterlagen über unsere Website ein. Stelle sicher, dass alle Dokumente korrekt und vollständig sind, bevor du auf 'Absenden' klickst.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Marina Gastro AG vorbereitest
✨Bereite dich auf die Fragen vor
Überlege dir im Voraus, welche Fragen dir zu deiner Erfahrung in der Gastronomie und zu deiner Führungskompetenz gestellt werden könnten. Sei bereit, konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Karriere zu nennen, die deine Fähigkeiten unter Beweis stellen.
✨Zeige deine Leidenschaft für die italienische Küche
Da du in einem italienischen Restaurant arbeiten möchtest, ist es wichtig, dass du deine Begeisterung für die italienische Gastronomie zeigst. Informiere dich über die Speisekarte und die Weinauswahl, um während des Interviews gezielt darauf eingehen zu können.
✨Demonstriere Teamfähigkeit
In der Rolle als Chef de Service wirst du mit einem Team von 14 Personen arbeiten. Betone deine Erfahrungen in der Teamarbeit und wie du dazu beiträgst, eine positive Arbeitsatmosphäre zu schaffen. Zeige, dass du ein Teamplayer bist, der auch in stressigen Situationen einen kühlen Kopf bewahrt.
✨Stelle Fragen zur Unternehmenskultur
Nutze die Gelegenheit, um mehr über die Unternehmenskultur und das Team zu erfahren. Frage nach den Werten des Unternehmens und wie diese im Alltag gelebt werden. Dies zeigt dein Interesse an der Position und hilft dir, herauszufinden, ob du gut ins Team passt.
