RestaurantleiterIn (m/w/d)
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RestaurantleiterIn (m/w/d)

Wien Vollzeit Kein Home Office möglich
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Auf einen Blick

  • Aufgaben: Leite das Restaurant und sorge für einen reibungslosen Ablauf im Tagesgeschäft.
  • Arbeitgeber: Plachutta ist ein renommiertes, familiengeführtes Restaurant, bekannt für Wiener Qualitätsküche.
  • Mitarbeitervorteile: Vollzeitstelle mit Entwicklungsmöglichkeiten und guten Trinkgeldern, plus gute Erreichbarkeit.
  • Warum dieser Job: Werde Teil eines engagierten Teams und bringe österreichische Spezialitäten zu unseren Gästen.
  • Gewünschte Qualifikationen: Erfahrung in der gehobenen Gastronomie und ausgezeichnete Deutschkenntnisse sind erforderlich.
  • Andere Informationen: Wir suchen eine empathische Führungspersönlichkeit mit Gastgebermentalität.

Die Plachutta Restaurants sind in aller Welt als Inbegriff für Wiener Qualitätsküche bekannt. Das familiengeführte Unternehmen bringt österreichische Spezialitäten authentisch auf den Tisch und verwöhnt seine Gäste mit regionaler & saisonaler Küche.

Wir suchen ab sofort eine/n RestaurantleiterIn (m/w/d) zur Verstärkung unseres Teams.

  • Verantwortung über den reibungslosen Ablauf des operativen Tagesgeschäftes
  • Gästeempfang sowie die Koordination von Reservierungen
  • Professionelle & empathische Teamführung
  • Sicherstellung unserer Qualitätsstandards
  • Gastgebermentalität & Freude am Umgang mit Gästen
  • Gewinnendes Auftreten sowie ausgezeichnete Umgangsformen
  • Ausbildung und Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
  • Hands-on Mentalität sowie eigenverantwortliches Arbeiten
  • Ausgeprägte Gast- & Serviceorientierung
  • Ausgezeichnete Deutschkenntnisse
  • Organisierte & stressresistente Arbeitsweise

Wir bieten:

  • Weltbekanntes Familienunternehmen & verlässlicher Arbeitgeber
  • Gute Erreichbarkeit durch öffentliche Verkehrsmittel
  • Weiterentwicklungsmöglichkeiten innerhalb der Restaurantgruppe
  • Engagiertes, motiviertes Team

Im Rahmen einer Vollzeitbeschäftigung inklusive Überstunden bieten wir ein Bruttomonatsgehalt von EUR 3.500. Zudem belohnen unsere Gäste kundenorientierten Service mit guten Trinkgeldern.

RestaurantleiterIn (m/w/d) Arbeitgeber: Mario Plachutta GesmbH

Die Plachutta Restaurants sind nicht nur für ihre exzellente Wiener Küche bekannt, sondern auch als hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern ein engagiertes und motiviertes Team bietet. Mit einer klaren Ausrichtung auf persönliche Weiterentwicklung innerhalb der Restaurantgruppe und einer attraktiven Vergütung, einschließlich Trinkgeldern, schaffen wir eine Arbeitsumgebung, die sowohl herausfordernd als auch lohnend ist. Unsere zentrale Lage und die gute Erreichbarkeit durch öffentliche Verkehrsmittel machen es zudem einfach, Teil unserer familiengeführten Tradition zu werden.
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Kontaktperson:

Mario Plachutta GesmbH HR Team

StudySmarter Bewerbungstipps 🤫

So bekommst du den Job: RestaurantleiterIn (m/w/d)

Tip Nummer 1

Informiere dich über die Plachutta Restaurants und ihre Philosophie. Zeige in Gesprächen, dass du die Werte des Unternehmens verstehst und schätzt, insbesondere die Bedeutung von regionaler und saisonaler Küche.

Tip Nummer 2

Netzwerke mit anderen Fachleuten in der Gastronomie. Besuche Veranstaltungen oder Messen, um Kontakte zu knüpfen, die dir helfen können, mehr über die Branche und mögliche Stellenangebote zu erfahren.

Tip Nummer 3

Bereite dich auf ein Vorstellungsgespräch vor, indem du typische Fragen für RestaurantleiterInnen recherchierst. Überlege dir Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung, die deine Führungsqualitäten und deine Gastorientierung unter Beweis stellen.

Tip Nummer 4

Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie und den Umgang mit Gästen. Teile in Gesprächen deine Erfahrungen und Erfolge, um zu verdeutlichen, wie du zur positiven Atmosphäre im Restaurant beitragen kannst.

Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: RestaurantleiterIn (m/w/d)

Führungskompetenz
Kommunikationsfähigkeiten
Organisationstalent
Stressresistenz
Serviceorientierung
Empathie
Kenntnisse der gehobenen Gastronomie
Teamfähigkeit
Verhandlungsgeschick
Qualitätsmanagement
Gastgebermentalität
Eigenverantwortliches Arbeiten
Ausgezeichnete Deutschkenntnisse
Freundliches Auftreten

Tipps für deine Bewerbung 🫡

Unternehmensrecherche: Informiere dich über die Plachutta Restaurants. Besuche ihre Website, um mehr über die Unternehmensphilosophie, die angebotenen Speisen und die Werte zu erfahren, die sie vertreten.

Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie hervorhebt. Betone deine Fähigkeiten in der Teamführung und deine Gastorientierung, um den Anforderungen der Stelle gerecht zu werden.

Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Gastgebermentalität darlegst. Erkläre, warum du gut ins Team passt und was du zur Qualität des Restaurants beitragen kannst.

Bewerbung einreichen: Reiche deine vollständige Bewerbung über unsere Website ein. Achte darauf, dass alle Dokumente korrekt formatiert sind und überprüfe, ob du alle geforderten Informationen bereitgestellt hast.

Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Mario Plachutta GesmbH vorbereitest

Bereite dich auf typische Fragen vor

Überlege dir im Voraus, welche Fragen häufig in Vorstellungsgesprächen für RestaurantleiterInnen gestellt werden. Dazu gehören Fragen zu deiner Erfahrung in der Gastronomie, deinem Führungsstil und wie du mit stressigen Situationen umgehst.

Zeige deine Gastgebermentalität

Stelle sicher, dass du während des Interviews deine Freude am Umgang mit Gästen und deine Fähigkeit, einladend und professionell aufzutreten, unter Beweis stellst. Dies ist besonders wichtig für die Position in einem renommierten Restaurant.

Hebe deine Teamführungskompetenzen hervor

Bereite Beispiele vor, die zeigen, wie du dein Team erfolgreich geführt hast. Betone deine empathische Art und wie du die Motivation und das Engagement deiner Mitarbeiter fördern kannst.

Informiere dich über das Unternehmen

Recherchiere die Plachutta Restaurants und deren Philosophie. Zeige im Interview, dass du die Werte des Unternehmens verstehst und bereit bist, diese in deiner Rolle als RestaurantleiterIn zu vertreten.

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