Dein Start im Rampenlicht
Hast Du Lust auf interessante Aufgaben, ein tolles Team und gute Bezahlung? Dann bewirb Dich jetzt, denn wir setzen Deine Stärken und fachlichen Qualifikationen ins Rampenlicht.
Bei den Maritim Hotels erwarten Dich eine unternehmenseigene Weiterbildungsakademie, viele Aufstiegsmöglichkeiten und eine ausgewogene Work-Life-Balance. Zur inhabergeführten Maritim Hotelkette gehören aktuell 35 Hotels im In- und Ausland. Wir legen Wert auf Vielfalt und konstruktives Feedback, beispielsweise durch Mitarbeiterbefragungen. Wer bei uns arbeitet, entscheidet sich für herzliche Gastfreundschaft und höchste Qualität. Also worauf wartest Du? Tritt bei uns ins Rampenlicht! #joinmaritim
Deine Aufgaben
Du bist Koch / Köchin, hast bereits Erfahrung als Chef de Partie gesammelt und möchtest den nächsten Schritt in Richtung Junior Sous Chef machen?
- Du unterstützt den Küchenchef im operativen Tagesgeschäft.
- Du übernimmst Verantwortung für einen reibungslosen Ablauf in der Küche.
- Du führst deinen eigenen Posten und packst dort mit an, wo deine Unterstützung gebraucht wird.
- Du bereitest Speisen für unser à la carte Geschäft und Buffets vor.
- Du unterstützt bei der Organisation und Koordination des Küchenteams.
- Du unterstützt bei der Einarbeitung und Anleitung von Auszubildenden, Praktikanten undneuen Teammitgliedern.
- Du stellst die Einhaltung unserer Hygiene- und Qualitätsstandards, insbesondere HACCP, sicher.
- Du unterstützt bei Warenkontrolle, Lagerung und einem nachhaltigen Umgang mit Lebensmitteln.
Dein Profil
- Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin.
- Erste Berufserfahrung in der Küche, idealerweise als Chef de Partie oder in einer vergleichbaren Position.
- Du hast Freude daran, Verantwortung zu übernehmen und andere im Team zu unterstützen.
- Du bist ein Teamplayer und packst selbst mit an.
- Gute Deutschkenntnisse helfen dir bei der täglichen Kommunikation im Team.
- Flexibilität für den Einsatz im Hotelbetrieb sowie bei kleinen Veranstaltungen.
Deine Benefits
- Bis zu 100% Weihnachtsgeld
- Zuschuss zum Deutschlandticket
- Bezuschusste betriebliche Altersvorsorge
- Mitarbeiter- und Family & Friendsrate in unseren Hotels
- Maritim Academy
- Corporate Benefits
- Vermögenswirksame Leistungen
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Junior Sous Chef (all gender) in Bremen Arbeitgeber: Maritim Hotel Stuttgart
Die Maritim Hotels bieten nicht nur eine hervorragende Ausbildung zur Hotelfachfrau mit Zusatzqualifikation Hotelmanagement, sondern auch ein inspirierendes Arbeitsumfeld, in dem Teamarbeit und persönliche Entwicklung großgeschrieben werden. Mit einer unternehmenseigenen Weiterbildungsakademie und zahlreichen Aufstiegsmöglichkeiten fördern wir Deine Karriere und sorgen gleichzeitig für eine ausgewogene Work-Life-Balance. Werde Teil eines Unternehmens, das Vielfalt schätzt und in dem herzliche Gastfreundschaft und höchste Qualität an erster Stelle stehen.
