Abteilungsleitung Bäckerei

Abteilungsleitung Bäckerei

Brokstedt Vollzeit 3500 - 4500 € / Monat (geschätzt) Kein Homeoffice möglich
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Auf einen Blick

  • Aufgaben: Leite die Bäckerei, organisiere Abläufe und motiviere dein Team.
  • Unternehmen: EDEKA Nordwest – führend im deutschen Lebensmitteleinzelhandel.
  • Vorteile: Attraktive Vergütung, Teamarbeit und Entwicklungsmöglichkeiten.
  • Weitere Informationen: Flexibles Arbeiten im Schichtdienst, auch am Wochenende.
  • Warum dieser Job: Gestalte mit Leidenschaft und Kreativität die Welt des Backens.
  • Qualifikationen: Ausbildung als Bäckereifachverkäufer:in oder Quereinsteiger:in willkommen.

Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3500 - 4500 € pro Monat.

EDEKA Nordwest ist eine von sechs genossenschaftlich organisierten Regionalgesellschaften des EDEKA-Verbundes. Mit Verwaltungssitz in Moers nimmt das Unternehmen eine führende Position im deutschen Lebensmitteleinzelhandel ein. Gemeinsam mit mehr als 860 selbstständigen Kaufleuten betreibt EDEKA Nordwest rund 1.550 Märkte mit einer Gesamtverkaufsfläche von über 2,1 Millionen Quadratmetern. Die Regionalgesellschaft ist am 1. Juli 2026 aus einer Fusion der beiden Regionalgesellschaften EDEKA Nord und EDEKA Rhein-Ruhr hervorgegangen und erzielte 2025 einen errechneten Konzernumsatz von 10,9 Milliarden Euro. Das Geschäftsgebiet umfasst Schleswig-Holstein, Hamburg und Mecklenburg-Vorpommern, Teile Niedersachsens und Brandenburgs sowie Nordrhein-Westfalen und angrenzende Regionen in Rheinland-Pfalz. Insgesamt beschäftigt der Arbeitgeber EDEKA Nordwest rund 18.800 Mitarbeitende (2025).

Zu den Vertriebsmarken der EDEKA Nordwest gehören EDEKA, E-Center, Marktkauf sowie trinkgut mit insgesamt 273 Getränkefachmärkten. Darüber hinaus zählen der Fleischhof Rasting, das NORDfrische Center sowie die Bäckereien Büsch und Heinrich-von-Allwörden-Gruppe als eigene Produktionsbetriebe zum Portfolio der Regionalgesellschaft Nordwest.

  • Führung: Sie führen die Abteilung eigenverantwortlich, organisieren die Abläufe für die Bäckerei und motivieren Ihr Team.
  • Disposition: Sie prüfen den Bestand, übernehmen die Warenbestellung und planen saisonale Aktionen.
  • Controlling: Sie sorgen für die Einhaltung betriebswirtschaftlicher Kennzahlen und führen die Inventur durch.
  • Kund:innenservice: Sie begeistern unsere Kundschaft mit Ihrem freundlichen Auftreten und zuvorkommendem Service.
  • Verkauf: Sie backen und verkaufen unsere Backwaren.
  • Präsentation & Hygiene: Sie sorgen für eine ansprechende Präsentation, Sauberkeit und ein hygienisches Arbeitsumfeld.

Ausbildung: Idealerweise eine abgeschlossene Ausbildung als Bäckereifachverkäufer:in – auch als Berufs- und Quereinsteiger:in sind Sie herzlich willkommen!

Leidenschaft: Sie packen die Dinge an und führen Ihr Team mit Power und Leidenschaft.

Kreativität: Sie können Waren kreativ präsentieren und verkaufen.

Kund:innenorientierung: Sie sind offen, kommunikativ und gehen gerne auf Menschen zu. Dabei leben Sie stets eine ausgeprägte Service- und Kund:innenorientierung.

Stärken: Struktur, Zuverlässigkeit, Teamgeist, Verantwortungsbewusstsein, Leidenschaft für Lebensmittel.

Flexibilität: Bereitschaft zum Schichtdienst inkl. Wochenendarbeit.

Abteilungsleitung Bäckerei Arbeitgeber: Marius Biß

EDEKA Nordwest ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitenden nicht nur ein dynamisches und unterstützendes Arbeitsumfeld bietet, sondern auch zahlreiche Möglichkeiten zur persönlichen und beruflichen Weiterentwicklung. Mit einer starken Teamkultur und einem klaren Fokus auf Kundenzufriedenheit fördert das Unternehmen Kreativität und Eigenverantwortung in der Abteilungsleitung Bäckerei, während die Lage in Moers eine attraktive Anbindung an verschiedene Regionen Deutschlands gewährleistet. Zudem profitieren die Mitarbeitenden von einem stabilen Arbeitsplatz in einer der führenden Regionalgesellschaften im Lebensmitteleinzelhandel.

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Kontaktdaten:

Marius Biß Recruiting-Team

Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Abteilungsleitung Bäckerei mit Bravour zu bestehen

Führungskompetenz
Teamorganisation
Warenbestellung
Betriebswirtschaftliches Verständnis
Inventurführung
Kundenservice
Verkaufskompetenz