Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Küche und sorge für einen reibungslosen Ablauf im Restaurant.
- Unternehmen: Familiengeführtes Hotel mit Herz und Leidenschaft für Gastfreundschaft.
- Vorteile: Flexible Arbeitszeiten, Fitness-Kooperation, und tolle Mitarbeiterrabatte.
- Weitere Informationen: Wachse mit uns und erlebe spannende Teamevents!
- Warum dieser Job: Gestalte unvergessliche Erlebnisse für unsere Gäste in einem inspirierenden Umfeld.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Teamgeist.
Ein Ort wird geprägt durch seine Geschichten und die Menschen, die ihn beleben. Deshalb ist unser Hotel Alte Post in Müllheim auch ein ganz besonderer Ort. Hinter den wunderschönen Mauern einer ehemaligen Posthalterei aus dem 18. Jahrhundert verbirgt sich nicht nur eine spannende Historie, sondern auch die Philosophie unseres modernen zukunftsorientierten Familienunternehmens, das sich mit Herz, Leidenschaft und selbst definierten Werten seit 1986 der Gastfreundschaft und der Natur des Markgräflerlandes verschrieben hat.
Im Markgräflerland leben wir in der wärmsten Region Deutschlands – geografisch verwöhnt, genießen wir in Freiburg und Umgebung ein besonders mildes, fast schon mediterranes Klima. Das wirkt sich auch auf unsere Jobs und unser Lebensgefühl aus – uns fliegen gute Gedanken zu, wir arbeiten leidenschaftlich und genießen mindestens genauso gern.
Wir sind sehr stolz auf unser junges, engagiertes Team, das Hand in Hand mit uns – kompetent und warmherzig – die lebendige Geschichte der Alten Post in Müllheim weiterschreiben möchte. Dabei schauen wir nicht allein auf einen ansprechenden Lebenslauf, sondern auch auf Charakterköpfe und Persönlichkeiten, die mit Leidenschaft, Esprit und Respekt vor ihren Mitmenschen und der Natur agieren.
Du liebst es, Dinge selbst in die Hand zu nehmen, Ideen umzusetzen und voranzubringen? Dann bist Du bei uns im Team genau richtig und kannst Deiner Karriere gemeinsam mit uns ein spannendes Kapitel hinzufügen!
Wer gerne etwas erreichen will, um die Ecke denkt und Spaß daran hat, unseren Gästen im Hotel und Restaurant einen wundervollen Aufenthalt zu ermöglichen, sollte ein Teil von uns werden!
- Anstellungsart: Vollzeit
- Übernahme der Küchenleitung bei Abwesenheit des Küchenchefs
- Mitarbeit im a la carte-Geschäft, Bankettbereich und der Tagungsverpflegung
- Eigenverantwortlich für den reibungslosen Ablauf an allen Posten (Mice en place / allgemeine Vorbereitungen/Nachbereitung etc.)
- Auszubildende anleiten und Wissen vermitteln
- Übernahme von organisatorischen und planerischen Arbeiten
Voraussetzungen:
- Abgeschlossene Ausbildung zum Koch/Köchin
- Teamplayer mit Herz am richtigen Fleck
- Kreativität und Freude an der Arbeit
- Produktkenntnisse
- Selbstständiges Arbeiten
Wir bieten:
- Digitale Zeiterfassung (Stempeluhr)
- Ausgleich der Überstunden in Freizeit
- Flexible Arbeitszeiten
- Teilnahme an der Fitness-Kooperation "Hansefit"
- Zuschuss vom Unternehmen für die Altersvorsorge
- Family & Friends Raten bei den Übernachtungen
- 50% Ermäßigungen im eigenen Restaurant für die Mitarbeiter
- Förderung der beruflichen und persönlichen Entwicklung
- Externe Schulungsangebote mit Kostenübernahme
- Unterstützung bei der Wohnungssuche
- 3 tolle Teamevents pro Jahr
- Täglich ein Feierabendgetränk nach Wahl
Souschef (m/w/d) Arbeitgeber: Markgräfler Alte Post Hotel
Das Hotel Alte Post in Müllheim ist ein herausragender Arbeitgeber, der nicht nur eine inspirierende Arbeitsumgebung in einer historischen Kulisse bietet, sondern auch ein starkes Team von engagierten Mitarbeitern fördert. Mit flexiblen Arbeitszeiten, umfangreichen Entwicklungsmöglichkeiten und einem besonderen Fokus auf Nachhaltigkeit und Gastfreundschaft, schaffen wir eine Kultur, in der Kreativität und Teamgeist geschätzt werden. Unsere Mitarbeiter profitieren von attraktiven Vergünstigungen, wie Rabatten im Restaurant und Unterstützung bei der Wohnungssuche, was das Arbeiten und Leben in der wärmsten Region Deutschlands besonders angenehm macht.
Kontaktdaten:
Markgräfler Alte Post Hotel Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Souschef (m/w/d) erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei authentisch! Wenn du zum Vorstellungsgespräch kommst, zeig einfach, wer du bist. Wir suchen nach Persönlichkeiten, die mit Leidenschaft und Respekt arbeiten. Lass uns deine Begeisterung für die Gastronomie spüren!
✨Tip Nummer 2
Bereite dich gut vor! Informiere dich über unser Hotel und unsere Philosophie. Zeig uns, dass du nicht nur ein Lebenslauf bist, sondern auch ein echtes Interesse an unserer Geschichte und unserem Team hast.
✨Tip Nummer 3
Bring deine Ideen mit! Wir lieben kreative Köpfe, die bereit sind, Dinge selbst in die Hand zu nehmen. Überlege dir, wie du unsere Küche bereichern kannst und teile deine Visionen mit uns.
✨Tip Nummer 4
Nutze unsere Website für deine Bewerbung! So kannst du sicherstellen, dass wir alle Informationen direkt erhalten und du die besten Chancen hast, Teil unseres engagierten Teams zu werden.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Souschef (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!:Wir wollen dich kennenlernen, also zeig uns deine Persönlichkeit! Lass deinen Charakter in deinem Anschreiben durchscheinen und erzähl uns, was dich motiviert und begeistert.
Mach es persönlich!:Vermeide Standardfloskeln und passe dein Anschreiben an die Stelle bei uns an. Erkläre, warum du genau zu unserem Team im Hotel Alte Post passt und was du mitbringst.
Zeig deine Leidenschaft!:Erzähle uns von deinen Erfahrungen in der Gastronomie und was dir an der Arbeit als Souschef besonders Spaß macht. Deine Begeisterung wird uns überzeugen!
Bewirb dich direkt über unsere Website!:Der einfachste Weg zu uns ist über unsere Karriereseite. Dort kannst du deine Unterlagen unkompliziert hochladen und sicherstellen, dass sie direkt bei uns landen.
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Markgräfler Alte Post Hotel vorbereitet
✨Mach dich mit der Philosophie vertraut
Informiere dich über die Werte und die Philosophie des Hotels Alte Post. Zeige im Interview, dass du die Leidenschaft für Gastfreundschaft und Natur teilst und wie du diese in deine Arbeit als Souschef einbringen kannst.
✨Bereite praktische Beispiele vor
Denke an konkrete Situationen aus deiner bisherigen Berufserfahrung, in denen du kreativ und selbstständig gearbeitet hast. Sei bereit, diese Beispiele zu teilen, um zu zeigen, wie du Herausforderungen gemeistert hast und wie du das Team unterstützen kannst.
✨Teamgeist betonen
Da das Hotel Wert auf ein engagiertes Team legt, solltest du im Interview betonen, wie wichtig dir Teamarbeit ist. Teile Erfahrungen, in denen du erfolgreich mit anderen zusammengearbeitet hast, um gemeinsame Ziele zu erreichen.
✨Fragen zur Weiterentwicklung stellen
Zeige Interesse an deiner beruflichen und persönlichen Entwicklung, indem du Fragen zu den Schulungsangeboten und Entwicklungsmöglichkeiten stellst. Das zeigt, dass du motiviert bist, dich weiterzuentwickeln und einen wertvollen Beitrag zum Team zu leisten.
