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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Lerne die Kunst der Fleischverarbeitung und Wurstherstellung in einem tollen Team.
- Arbeitgeber: EDEKA Hessenring bietet eine sichere Ausbildung mit über 620 Mitarbeitern und starken Aufstiegschancen.
- Mitarbeitervorteile: Sichere Arbeitsplätze, umfangreiche Weiterbildung und ein freundliches Arbeitsumfeld.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines wichtigen Prozesses und genieße die Vielfalt der Lebensmittelproduktion.
- Gewünschte Qualifikationen: Freude an Lebensmitteln, Hygiene-Bewusstsein und Organisationstalent sind wichtig.
- Andere Informationen: Die Ausbildung dauert drei Jahre und endet mit dem Abschluss als Fleischer.
Was macht man da aus sich? Werde Retter eines jeden Festessens. Aber vorab: In unserem Produktionsbetrieb wird nicht geschlachtet. Du begleitest aber die gesamt Prozesskette, beginnend mit der Zerlegung der angelieferten Fleischteile. Danach geht es weiter mit der fachgerechten Weiterverarbeitung zu den Fleischstücken, die in unseren Bedienungstheken gehandelt werden. Auch die Herstellung aller denkbaren Wurstsorten sowie von verkaufsfertigen Braten, Spießen und anderen Spezialitäten gehört zu deinen Aufgaben. Dabei spielen Qualität und hygienische Sicherheit in allen Produktionsschritten eine große Rolle, ebenso wie Frische und Zuverlässigkeit.
- Du zerlegst Fleisch zu Fleischteilen
- Du produzierst Fleisch- und Wurstwaren
- Du bereitest Fleischprodukte ordentlich für den Verkauf vor
- Du verpackst Fleisch- und Wurstwaren
- Du veredelst Fleisch zu Spezialitäten
Was sollte man dafür mitbringen?
- Freude am Umgang mit Lebensmitteln
- Bewusstsein für die Notwendigkeit von Hygiene
- Geschicklichkeit
- Ordnungssinn
- Rasche Auffassungsgabe
- Organisationstalent
Was lernt man da genau?
- Du lernst alles rund um die Fleischproduktion
- Du meisterst die Herstellung von Wurst und Schinken
- Du lernst die Geheimnisse des Marinierens kennen
Dauer und Ablauf: Deine Ausbildung dauert drei Jahre. Nach bestandener Prüfung bist du Fleischer. Während deiner Ausbildungszeit lernst du, wie du Fleisch- und Wurstwaren behandelst, wie du mit Lebensmitteln umgehst und wie du Fleisch zu Spezialitäten veredelst - eine Ausbildung, die sich durch tolles Teamwork auszeichnet und noch dazu auf einen sicheren Arbeitsplatz abzielt.
Essen und Trinken bleibt unentbehrlich, so wie deine Stelle bei EDEKA. Eine Zukunftschance nach deinem Geschmack? Dann warte nicht lang und pack zu. Füll einfach nur das Kontaktformular aus und schicke es uns zu.
Willkommen sind bei uns alle Menschen – unabhängig von Geschlecht, Nationalität, ethnischer und sozialer Herkunft, Behinderung, Religion, Alter sowie sexueller Orientierung.
Ausbildung Fleischer (m/w/d) Arbeitgeber: Marktkauf Nordhausen
Kontaktperson:
Marktkauf Nordhausen HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Ausbildung Fleischer (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Informiere dich über die verschiedenen Fleisch- und Wurstwaren, die in der Branche hergestellt werden. Ein gutes Verständnis für die Produkte, die du später verarbeiten wirst, zeigt dein Interesse und deine Leidenschaft für den Beruf.
✨Tip Nummer 2
Praktische Erfahrungen sind entscheidend! Suche nach Möglichkeiten, ein Praktikum oder einen Nebenjob in einem Lebensmittelbetrieb zu machen, um deine Fähigkeiten im Umgang mit Lebensmitteln und Hygiene zu verbessern.
✨Tip Nummer 3
Netzwerke mit Fachleuten aus der Branche. Besuche Messen oder Veranstaltungen, die sich mit Lebensmittelverarbeitung beschäftigen, um Kontakte zu knüpfen und mehr über die Anforderungen und Trends in der Branche zu erfahren.
✨Tip Nummer 4
Zeige deine Teamfähigkeit! In der Ausbildung zum Fleischer ist Teamarbeit wichtig. Bereite dich darauf vor, Beispiele aus deinem Leben zu teilen, die deine Fähigkeit zur Zusammenarbeit mit anderen verdeutlichen.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Ausbildung Fleischer (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Informiere dich über den Ausbildungsbetrieb: Bevor du deine Bewerbung schreibst, informiere dich über die EDEKA Hessenring-Gruppe und ihre Marktkaufhäuser. Verstehe die Unternehmensphilosophie und die Bedeutung der Ausbildung für das Unternehmen.
Gestalte ein ansprechendes Anschreiben: In deinem Anschreiben solltest du deine Begeisterung für die Fleischverarbeitung und den Umgang mit Lebensmitteln betonen. Erkläre, warum du dich für diese Ausbildung interessierst und welche Fähigkeiten du mitbringst.
Lebenslauf aktualisieren: Achte darauf, dass dein Lebenslauf aktuell ist und alle relevanten Informationen enthält. Betone Erfahrungen oder Praktika im Lebensmittelbereich, die deine Eignung für die Ausbildung unterstreichen.
Hygiene- und Qualitätsbewusstsein hervorheben: Da Hygiene und Qualität in der Fleischproduktion von großer Bedeutung sind, solltest du in deiner Bewerbung darauf eingehen, wie wichtig dir diese Aspekte sind und wie du sie in der Praxis umsetzen würdest.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Marktkauf Nordhausen vorbereitest
✨Vorbereitung auf die Fragen zur Hygiene
Da Hygiene in der Fleischverarbeitung von größter Bedeutung ist, solltest du dich auf Fragen zu Hygienestandards und -praktiken vorbereiten. Überlege dir Beispiele, wie du in der Vergangenheit mit Hygiene umgegangen bist.
✨Praktische Fähigkeiten demonstrieren
Bereite dich darauf vor, deine Geschicklichkeit und dein Organisationstalent zu zeigen. Vielleicht gibt es während des Interviews eine praktische Aufgabe, bei der du deine Fähigkeiten im Umgang mit Lebensmitteln unter Beweis stellen kannst.
✨Teamarbeit betonen
Die Ausbildung zeichnet sich durch Teamwork aus. Sei bereit, über deine Erfahrungen in der Zusammenarbeit mit anderen zu sprechen und wie du zur Teamdynamik beiträgst.
✨Interesse an der Fleischproduktion zeigen
Zeige dein Interesse an der Fleischproduktion und den verschiedenen Herstellungsprozessen. Informiere dich über aktuelle Trends in der Branche und bringe diese Informationen ins Gespräch ein.
