Ausbildung zum Fleischer (m/w/d) 2026
Ausbildung zum Fleischer (m/w/d) 2026

Ausbildung zum Fleischer (m/w/d) 2026

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Auf einen Blick

  • Aufgaben: Lerne, Fleisch zu verarbeiten und kreative Wurstwaren herzustellen.
  • Arbeitgeber: EDEKA – einer der größten Ausbildungsbetriebe Deutschlands.
  • Mitarbeitervorteile: Sichere Ausbildung, digitale Lernmöglichkeiten und spannende Wettbewerbe.
  • Andere Informationen: Karrierechancen bis zur Selbstständigkeit unter dem EDEKA-Dach.
  • Warum dieser Job: Gestalte mit uns die Zukunft der Lebensmittelversorgung und werde Teil einer großen Familie.
  • Gewünschte Qualifikationen: Freude am Umgang mit Lebensmitteln und Teamgeist sind wichtig.

Die EDEKA Unternehmensgruppe Nordbayern-Sachsen-Thüringen ist eine von sieben regionalen Unternehmensgruppen des genossenschaftlich organisierten EDEKA-Verbundes. Die Genossenschaft als Keimzelle der Unternehmensgruppe wurde vor 113 Jahren (im Jahr 1912) in Würzburg gegründet und ist heute Großhandlung, Vermieterin und Konzeptgeberin für rund 840 Einzelhandelsmärkte der Marken „EDEKA“, „E center“, „Marktkauf“ und „diska“ in Franken, der Oberpfalz, Sachsen, Thüringen und dem nördlichen Baden-Württemberg.

Was macht man da aus sich?

  • Du bearbeitest Fleisch und stellst Fleisch- und Wurstwaren her.
  • Du präsentierst sie verkaufsfördernd an der Theke; ganz nach dem Motto: Wir lieben Lebensmittel.
  • Du berätst Kundinnen und Kunden und verkaufst Fleisch- sowie Wurstprodukte.
  • Du lernst Fleisch zu Spezialitäten zu veredeln.
  • Du lernst Hygienevorschriften kennen und sorgst für die richtige Pflege und Kontrolle der Waren.
  • Du hältst die Verkaufstheke ordentlich und sauber.
  • Du stellst Plattenservices her.

Was sollte man dafür mitbringen?

  • Persönliche Hygiene und ein Auge für Sauberkeit.
  • Feinmotorische Fähigkeiten.
  • Freude am Umgang mit Lebensmitteln.
  • Teamgeist und schnelle Auffassungsgabe.
  • Freude am Kontakt mit Menschen und Aufgeschlossenheit.
  • Kaufmännisches Geschick und Interesse an wirtschaftlichen Abläufen.
  • Verantwortungsbewusstsein, Organisationstalent und Engagement.

Deine Vorteile bei uns!

  • Wir sind einer der größten Ausbildungsbetriebe Deutschlands und werden dich mit unserer Expertise in allen Belangen der Ausbildung unterstützen und fördern.
  • Sicherer und sinnvoller Arbeitsplatz - Du versorgst die Bevölkerung vor Ort und leistest so einen wichtigen Beitrag zur Gesellschaft.
  • Kurze Arbeitswege – Dein Ausbildungsplatz ist direkt um die Ecke.
  • EDEKA Food Academy – Du besuchst exklusive Seminare in denen du nützliches Wissen für die Praxis sowie eine fundierte Prüfungsvorbereitung erhältst.
  • Digitale Ausbildung - Mit EDEKA next kannst du ortsunabhängig und zeitlich flexibel lernen.
  • Lass deine Kreativität sprechen – In verschiedenen Wettbewerben kannst Du deine kreative Art und deine Ideen ausleben und wirst zudem mit attraktiven Preisen belohnt.
  • KickOff – zum Ausbildungsstart veranstalten wir im September unseren AzubiStarter Day für alle neuen Auszubildenden.
  • Karriereaussichten - Mit unseren zahlreichen Förder- und Weiterbildungsprogrammen hast du alle Möglichkeiten die Karriereleiter Schritt für Schritt ganz nach oben zu steigen.

Dauer und Ablauf

Deine Ausbildung dauert in der Regel 3 Jahre. Unter bestimmten Voraussetzungen ist eine Verkürzung möglich. Danach besitzt Du den Abschluss des Fleischers (m/w/d).

Immer noch unsicher? Dann geh am besten direkt persönlich zu deinem Wunschmarkt und mache einen Probetag oder ein Praktikum aus. Dort können wir dir alles live zeigen. Wir freuen uns auf dich!

Wie geht's weiter? Wenn wir dich mit dieser Stellenausschreibung angesprochen haben und du dich in dem gesuchten Profil wiederfindest, dann freuen wir uns auf deine Bewerbung.

Standorte

Sachsen Oschatz

Ausbildung zum Fleischer (m/w/d) 2026 Arbeitgeber: Marktkauf Oschatz

Die EDEKA Unternehmensgruppe Nordbayern-Sachsen-Thüringen ist ein hervorragender Arbeitgeber, der dir als Auszubildenden zum Fleischer (m/w/d) eine familiäre Atmosphäre und umfassende Unterstützung während deiner Ausbildung bietet. Mit einer Vielzahl an Weiterbildungsmöglichkeiten, digitalen Lernangeboten und kreativen Wettbewerben fördert das Unternehmen deine persönliche und berufliche Entwicklung, während du gleichzeitig einen wichtigen Beitrag zur Versorgung der Bevölkerung leistest. Zudem profitierst du von kurzen Arbeitswegen und einem sicheren Arbeitsplatz in einer der größten Ausbildungsstätten Deutschlands.
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Kontaktperson:

Marktkauf Oschatz HR Team

StudySmarter Bewerbungstipps 🤫

So bekommst du den Job: Ausbildung zum Fleischer (m/w/d) 2026

Tipp Nummer 1

Mach dir einen Plan für deinen Besuch im Wunschmarkt! Überlege dir, was du an einem Probetag oder Praktikum zeigen möchtest. So kannst du direkt punkten und uns zeigen, dass du wirklich Interesse hast.

Tipp Nummer 2

Sei offen und freundlich! Der Umgang mit Lebensmitteln und Kunden ist das A und O in unserem Beruf. Zeig uns deine Aufgeschlossenheit und Teamgeist – das kommt immer gut an!

Tipp Nummer 3

Nutze die EDEKA Food Academy! Wenn du bei uns bist, hast du die Möglichkeit, an exklusiven Seminaren teilzunehmen. Das hilft dir nicht nur bei der Ausbildung, sondern auch bei der Jobsuche.

Tipp Nummer 4

Bewirb dich direkt über unsere Website! So hast du die besten Chancen, schnell zu uns zu kommen. Und vergiss nicht: Ein persönlicher Eindruck zählt oft mehr als ein Lebenslauf!

Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Ausbildung zum Fleischer (m/w/d) 2026

Feinmotorische Fähigkeiten
Persönliche Hygiene
Sauberkeit
Teamgeist
schnelle Auffassungsgabe
Freude am Kontakt mit Menschen
Aufgeschlossenheit
Kaufmännisches Geschick
Interesse an wirtschaftlichen Abläufen
Verantwortungsbewusstsein
Organisationstalent
Engagement

Tipps für deine Bewerbung 🫡

Sei du selbst!: Wir wollen dich kennenlernen, also sei authentisch in deiner Bewerbung. Zeig uns, wer du bist und was dich motiviert, Fleischer zu werden. Deine Persönlichkeit zählt!

Mach es übersichtlich: Halte deine Unterlagen klar und strukturiert. Ein gut gegliedertes Anschreiben und ein übersichtlicher Lebenslauf helfen uns, schnell einen Eindruck von dir zu bekommen. Weniger ist manchmal mehr!

Zeig dein Interesse: Erzähle uns, warum du gerade bei EDEKA arbeiten möchtest. Hast du eine besondere Verbindung zu Lebensmitteln oder der Region? Dein Enthusiasmus kann den Unterschied machen!

Bewirb dich online: Am besten bewirbst du dich direkt über unsere Website. So hast du die besten Chancen, dass deine Bewerbung schnell bei uns ankommt. Wir freuen uns auf deine Unterlagen!

Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Marktkauf Oschatz vorbereitest

Informiere dich über EDEKA

Bevor du zum Interview gehst, solltest du dir ein gutes Bild von EDEKA und der Unternehmensgruppe machen. Schau dir die Geschichte, die Werte und die Produkte an. Das zeigt dein Interesse und hilft dir, gezielte Fragen zu stellen.

Präsentiere deine Leidenschaft für Lebensmittel

Da es um eine Ausbildung zum Fleischer geht, ist es wichtig, dass du deine Begeisterung für Lebensmittel und die Verarbeitung von Fleisch zeigst. Bereite Beispiele vor, wie du in der Vergangenheit mit Lebensmitteln gearbeitet hast oder warum du diesen Beruf ergreifen möchtest.

Hygiene und Sauberkeit betonen

In der Fleischverarbeitung sind Hygiene und Sauberkeit entscheidend. Sei bereit, über deine Ansichten zu diesen Themen zu sprechen und wie du sicherstellst, dass alles sauber und ordentlich bleibt. Das zeigt Verantwortungsbewusstsein und Professionalität.

Fragen zur Teamarbeit vorbereiten

Teamgeist ist ein wichtiger Aspekt in diesem Beruf. Überlege dir, wie du in der Vergangenheit im Team gearbeitet hast und welche Erfahrungen du dabei gemacht hast. Zeige, dass du gut mit anderen zusammenarbeiten kannst und Freude am Kontakt mit Menschen hast.

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Marktkauf Oschatz
Standort: Sachsen
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