Auf einen Blick
- Aufgaben: Bereite spezielle Gerichte zu und überwache die Qualität der Speisen.
- Unternehmen: Marriott International, ein Arbeitgeber, der Vielfalt schätzt.
- Vorteile: Wettbewerbsfähiges Gehalt, Schulungen und ein unterstützendes Team.
- Weitere Informationen: Vielfältige Arbeitsumgebung mit Möglichkeiten zur persönlichen und beruflichen Entwicklung.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Küchenteams und kreiere unvergessliche Geschmackserlebnisse.
- Qualifikationen: Mindestens 3 Jahre Erfahrung in der Gastronomie und Leidenschaft für gutes Essen.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2000 - 2500 € pro Monat.
POSITION SUMMARY
Bereiten Sie spezielle Mahlzeiten oder Ersatzartikel zu. Regulieren Sie die Temperatur von Öfen, Grillgeräten und Bratpfannen. Nehmen Sie Lebensmittel aus dem Gefrierschrank, um sie im Kühlschrank aufzutauen. Stellen Sie sicher, dass die Portionen, Anordnung und Garnierung der Speisen korrekt sind. Führen Sie Lebensmittelprotokolle. Überwachen Sie die Qualität und Quantität der zubereiteten Speisen. Kommunizieren Sie den Unterstützungsbedarf während geschäftiger Zeiten. Informieren Sie den Küchenchef über überschüssige Lebensmittel für die Verwendung in täglichen Spezialitäten. Informieren Sie das Servicepersonal über Menü-Specials und nicht vorrätige Artikel. Stellen Sie die Qualität der Lebensmittel sicher. Bereiten Sie Speisen gemäß Rezepten, Qualitätsstandards, Präsentationsstandards und Checklisten zur Lebensmittelzubereitung zu. Bereiten Sie kalte Speisen zu.
Unterstützen Sie das Management bei der Einstellung, Schulung, Planung, Bewertung, Beratung, Disziplinierung sowie Motivation und Coaching von Mitarbeitern; fungieren Sie als Vorbild. Befolgen Sie alle Unternehmens- sowie Sicherheits- und Sicherheitsrichtlinien und -verfahren; melden Sie Wartungsbedarfe, Unfälle, Verletzungen und unsichere Arbeitsbedingungen an den Manager; absolvieren Sie Sicherheitsschulungen und -zertifizierungen. Stellen Sie sicher, dass Uniform und persönliches Erscheinungsbild sauber und professionell sind; wahren Sie die Vertraulichkeit von vertraulichen Informationen; schützen Sie die Vermögenswerte des Unternehmens. Antizipieren und adressieren Sie die Servicebedürfnisse der Gäste. Sprechen Sie mit anderen in klarer und professioneller Sprache. Entwickeln und pflegen Sie positive Arbeitsbeziehungen zu anderen; unterstützen Sie das Team, um gemeinsame Ziele zu erreichen; hören Sie zu und reagieren Sie angemessen auf die Anliegen anderer Mitarbeiter. Stellen Sie die Einhaltung der Qualitätserwartungen und -standards sicher. Stehen, sitzen oder gehen Sie über einen längeren Zeitraum. Erreichen Sie über Kopf und unter die Knie, einschließlich Bücken, Drehen, Ziehen und Bücken. Bewegen, heben, tragen, schieben, ziehen und platzieren Sie Objekte, die weniger oder gleich 25 Pfund wiegen, ohne Hilfe. Führen Sie andere angemessene Aufgaben aus, die von Vorgesetzten angefordert werden.
PREFERRED QUALIFICATION
Bildung: Technische, gewerbliche oder berufliche Schulbildung. Berufserfahrung: Mindestens 3 Jahre relevante Berufserfahrung. Aufsichtserfahrung: Keine Aufsichtserfahrung. Lizenz oder Zertifizierung: Keine.
Chef de Partie ( GN) Arbeitgeber: Marriott Hotels Resorts
Marriott International ist ein hervorragender Arbeitgeber, der eine inklusive und vielfältige Arbeitsumgebung fördert. Als Chef de Partie haben Sie die Möglichkeit, Ihre kulinarischen Fähigkeiten in einem dynamischen Team zu entwickeln und gleichzeitig von umfangreichen Schulungs- und Aufstiegsmöglichkeiten zu profitieren. Unsere Mitarbeiter genießen nicht nur wettbewerbsfähige Vergütungen, sondern auch ein unterstützendes Arbeitsklima, das Kreativität und Zusammenarbeit schätzt.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Chef de Partie ( GN) erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Chef de Partie interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche unsere Website und bewirb dich direkt dort. Das zeigt dein Interesse und Engagement!
✨Tip Nummer 2
Netzwerken ist der Schlüssel! Sprich mit Leuten aus der Branche, besuche Veranstaltungen oder nutze soziale Medien, um Kontakte zu knüpfen. Oft erfährt man so von offenen Stellen, bevor sie veröffentlicht werden.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über die Küche, die Philosophie und die Speisekarte des Unternehmens. Zeige, dass du nicht nur die Fähigkeiten hast, sondern auch zur Kultur passt.
✨Tip Nummer 4
Zeige deine Leidenschaft für das Kochen! Während des Gesprächs kannst du über deine Erfahrungen und besonderen Gerichte sprechen, die du zubereitet hast. Lass die Interviewer spüren, dass du für die Gastronomie brennst!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Chef de Partie ( GN) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Anschreiben!:Zeig uns, wer du bist! Nutze dein Anschreiben, um deine Leidenschaft für die Küche und deine Erfahrungen als Chef de Partie zu teilen. Lass uns wissen, warum du der perfekte Kandidat für unser Team bist.
Lebenslauf auf den Punkt bringen:Halte deinen Lebenslauf klar und prägnant. Betone relevante Erfahrungen und Fähigkeiten, die direkt mit der Position zu tun haben. Wir wollen schnell sehen, was du drauf hast!
Referenzen nicht vergessen:Wenn du Referenzen hast, die deine Fähigkeiten und Erfahrungen unterstützen, füge sie hinzu! Das gibt uns einen besseren Eindruck von dir und deiner Arbeitsweise in der Küche.
Bewerbung über unsere Website:Vergiss nicht, dich über unsere Website zu bewerben! So stellst du sicher, dass deine Bewerbung direkt bei uns landet und wir sie schnellstmöglich prüfen können.
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Marriott Hotels Resorts vorbereitet
✨Küchenkenntnisse zeigen
Bereite dich darauf vor, deine Kochkünste und dein Wissen über verschiedene Zubereitungstechniken zu demonstrieren. Sei bereit, über deine Erfahrungen mit speziellen Gerichten oder Menüs zu sprechen und wie du die Qualität der Speisen sicherstellst.
✨Teamarbeit betonen
Da die Position viel Teamarbeit erfordert, solltest du Beispiele für erfolgreiche Zusammenarbeit in der Vergangenheit parat haben. Erkläre, wie du in stressigen Situationen kommunizierst und Unterstützung anbietest, um die gemeinsamen Ziele zu erreichen.
✨Sicherheits- und Hygienewissen
Informiere dich über die Sicherheits- und Hygienestandards in der Gastronomie. Sei bereit, Fragen dazu zu beantworten und zu zeigen, dass du die Bedeutung von Sauberkeit und Sicherheit am Arbeitsplatz verstehst.
✨Präsentation und Professionalität
Achte darauf, dass dein Erscheinungsbild während des Interviews professionell ist. Dies spiegelt nicht nur deine Einstellung wider, sondern zeigt auch, dass du die Unternehmensstandards ernst nimmst. Bereite dich darauf vor, über deine persönliche Vorstellung von Professionalität zu sprechen.
