Bar Manager (m/w/d)

Bar Manager (m/w/d)

Als Bar Manager betreust du die operativen Abläufe unserer westhub Bar & Lounge sowie der Cloud 6 Rooftop Terrace. Du stellst ein durchgehend hohes Qualitätsniveau im Gästeservice sicher, unterstützt und förderst dein Team und sorgst für einen reibungslosen sowie effizienten Betrieb in beiden Outlets.

In enger Zusammenarbeit mit dem Assistant Director of F&B gestaltest du die Weiterentwicklung unserer Barkonzepte, Servicestandards und Teamkultur aktiv mit.

Deine Aufgaben

• Operative Leitung der Barbereiche im Tagesgeschäft
• Führung, Planung und Weiterentwicklung des Bar‑Teams sowie Auszubildender
• Sicherung von Servicequalität, Gästebetreuung und Abläufen auf konstant hohem Niveau
• Aktive Mitarbeit im Service und Präsenz auf der Fläche
• Kontrolle von Kennzahlen wie Umsatz, Wareneinsatz und Kosten sowie Ableitung passender Maßnahmen
• Gemeinsame Entwicklung neuer Drinks und Einbringung aktueller Trends in die Getränkekarte
• Enge Zusammenarbeit mit dem F&B‑ und Leadership‑Team sowie Beteiligung an operativen Entscheidungen
• Unterstützung beim Recruiting und Onboarding neuer Teammitglieder
• Mitwirkung bei der Weiterentwicklung unserer Bar‑Konzepte

Das bringst du mit

• Mehrjährige Erfahrung im Bar‑ oder F&B‑Bereich, idealerweise mit erster Führungserfahrung
• Erfahrung in Hotel‑ oder Multi‑Outlet‑Strukturen von Vorteil
• Gereifte Führungsbereitschaft und Teamführung im Alltag
• Strukturierte Arbeitsweise und Überblick auch in dynamischen Situationen
• Gutes Verständnis wirtschaftlicher Zusammenhänge im F&B‑Bereich
• Sicherer Umgang mit Gästen und Teams sowie professionelles Auftreten
• Gute Deutsch‑ und Englischkenntnisse
• Gültige Arbeitserlaubnis für Deutschland / EU

Benefits

• Attraktive, übertarifliche Vergütung für flexiblen Einsatz
• Bonusprogramm
• Reise weltweit zu unseren Hotels zu Mitarbeiterkonditionen
• 20 % Rabatt auf das kulinarische F&B‑Angebot in unseren Hotels
• Umfangreiche Corporate Benefits mit zahlreichen Discounts für Freizeitaktivitäten sowie Reisen
• 20 % Zuschlag an gesetzlichen Feiertagen
• Zuschuss zum Jobticket/Deutschlandticket
• Extra Sonderurlaubstag zum Geburtstag
• Weihnachts- und Urlaubsgeld ohne Wartezeit nach Probezeit
• Altersvorsorge: 20 % Arbeitgeberanteil an der Entgeltumwandlung
• Innovative Trainingskonzepte zur Karriereunterstützung
• Aufstiegsmöglichkeiten und Perspektiven in einem internationalen Unternehmen
• Kostenfreies, umfangreiches kulinarisches Angebot im Mitarbeiterrestaurant
• Team‑Outings, Mitarbeiterfeiern und Jubiläen
• Betriebsärztliche Versorgung
• Wahl‑Benefitkatalog (z. B. Mitgliedschaftszuschuss für Sport/Fitness, Shopping‑Card, Zuschuss zur Kinderbetreuung, Extra Zulage zur Altersversicherung)

EEO‑Statement

Marriott International tritt als Arbeitgeber für Chancengleichheit ein. Wir engagieren uns für die Einstellung einer vielfältigen Belegschaft und eine nachhaltige, inklusive Kultur, in der die Mitarbeiter an erster Stelle stehen. Wir verpflichten uns, Personen mit einem **schutzstatus**, zum Beispiel Behinderung oder einem anderen gesetzlich geschützten Status, nicht zu diskriminieren.