Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite das Küchenteam und kreiere unvergessliche italienische Gerichte.
- Unternehmen: Werde Teil des renommierten Marriott Hotels mit internationalem Flair.
- Vorteile: Attraktive Vergütung, weltweite Reiseangebote und zahlreiche Mitarbeitervorteile.
- Weitere Informationen: Entwickle deine Karriere in einem internationalen Unternehmen mit tollen Aufstiegsmöglichkeiten.
- Warum dieser Job: Gestalte kulinarische Erlebnisse und inspiriere dein Team in einem dynamischen Umfeld.
- Qualifikationen: Erfahrung in der italienischen Küche und Führungskompetenz erforderlich.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 45000 - 55000 € pro Jahr.
Bei Marriott Hotels streben wir danach, die Kunst der Gastfreundschaft zu perfektionieren und jede Gelegenheit für Innovation zu nutzen. Dabei bewahren wir das komfortable Gefühl des Vertrauten rund um den Globus. Als Gastgeberin oder Gastgeber bei Marriott Hotels leisten Sie einen Beitrag, das Versprechen "Wunderbare Gastfreundschaft, ohne Kompromisse" zu erfüllen. Dies gelingt durch die Bereitstellung von durchdachtem, innovativem Service, der von Herzen kommt und der dieses Lebensgefühl ermöglicht und weiter stärkt.
Willkommen im Munich Marriott Hotel City West, wo moderne Eleganz auf bayerischen Charme im lebendigen Münchner Westend trifft. Mit 398 Zimmern und Suiten, darunter großzügige Suiten, bietet das Hotel zeitgemäßen Komfort für Geschäfts- und Freizeitreisende. Kulinarische Highlights erwarten unsere Gäste im Assoluto Ristorante & Vineria mit authentischer italienischer Küche und einer sorgfältig ausgewählten Weinkarte. Das Assoluto Deli bietet ganztägig entspannte Genussmomente.
Wir suchen einen kulinarisch versierten und innovativen Chef de Cuisine, der umfangreiche Erfahrung in der italienischen Küche mitbringt. Im Herzen bist du eine „italienische Nonna": leidenschaftlich für authentische Aromen, tief verbunden mit der italienischen Esskultur und mit dem Anspruch, unvergessliche Genusserlebnisse zu schaffen. Du verstehst die kulinarische Seele Italiens und bringst sie mit Kreativität, handwerklichem Können und einem modernen Ansatz in unserem Assoluto Ristorante & Vineria zum Leben.
Was deine Aufgaben sind...
- Du verfügst über mehrere Jahre Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position.
- Du hast umfangreiche Erfahrung mit der italienischen Küche und verstehst ihre Essenz.
- Du pflegst einen modernen Führungsstil und verfügst über umfangreiche Erfahrung in der Führung und Motivation von Mitarbeitenden.
- Deine Kreativität und Umsetzungsstärke gehen Hand in Hand mit einem ausgeprägten Gespür für kulinarische Trends.
- Dein hoher Qualitätsanspruch spiegelt sich in allem wider, was du tust.
- Du kommunizierst sicher auf Deutsch und verfügst über gute Englischkenntnisse.
- Dein kaufmännisches Verständnis und dein organisatorisches Geschick bilden die Grundlage für deine Entscheidungen.
- Deine positive Ausstrahlung, deine Can-do-Mentalität und deine Hands-on-Einstellung zeichnen dich aus.
- Deine Serviceorientierung und dein Engagement inspirieren dein Team zu Höchstleistungen.
- Deine Begeisterung und deine Freude daran, Wissen mit deinem Team und Auszubildenden zu teilen, sind ansteckend.
Das wünschen wir uns von dir…
- Du hast bereits mehrjährige Berufserfahrung in vergleichbarer Position.
- Du hast viel Erfahrung mit der italienischen Küche und verstehst deren Essenz.
- Du bist geprägt von einem modernen Führungsstil und hast große Erfahrung in der Führung und Motivation von Mitarbeitenden.
- Deine Kreativität und Umsetzungsfreude wird begleitet von deinem großen Gespür von kulinarischen Trends.
- Dein stark ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein und dein hoher Anspruch zeigt sich bei allem was du tust.
- Du bist ein Kommunikationstalent mit Deutsch- und guten Englischkenntnissen.
- Dein kaufmännisches und organisatorisches Wissen und Geschick sind die Basis für deine Entscheidungen.
- Dein gewinnendes Auftreten, deine Can-do Einstellung und hands-on Mentalität sind natürlicher Teil deiner Persönlichkeit.
- Deine Gästeorientierung und Leistungsbereitschaft inspirieren dein Team zu Höchstleistungen.
- Deine Begeisterung, dein Wissen mit deinem Team und Auszubildenden zu teilen steckt an!
Und so begeistern wir dich....
- Eine attraktive, übertarifliche Vergütung für Deinen flexiblen Einsatz in unserem Hotel.
- Teilnahme an unserem Bonusprogramm.
- Reise weltweit zu unseren 10.000+ Hotels zu großartigen Mitarbeiterkonditionen ("Explore Rate").
- Genieße das kulinarische F&B Angebot in unseren 10.000+ Hotels mit 20% Rabatt.
- Umfangreiche Corporate Benefits mit jeder Menge Discounts für Freizeitaktivitäten sowie Reisen.
- 20% Zuschlag für deine Arbeit an gesetzlichen Feiertagen.
- Du bekommst als Geburtstagskind einen extra Sonderurlaubstag für deinen Geburtstag.
- Weihnachts- und Urlaubsgeld zahlen wir lt. Manteltarifvertrag, jedoch schon ab dem ersten Jahr, ohne Wartezeit.
- Deine Altersvorsorge liegt uns am Herzen und wir zahlen dir neben der regulären Hogarente 20% als Arbeitgeberanteil oben drauf.
- Innovative Trainingskonzepte, die Dich auf Deinem Karriereweg unterstützen.
- Aufstiegsmöglichkeiten und Perspektiven in einem internationalen Unternehmen.
- Wir bieten dir ein umfangreiches und kostenfreies, kulinarisches Angebot in unserem Mitarbeiterrestaurant.
- Wir feiern gerne - und am liebsten mit Dir!
- Deine Gesundheit ist eine unserer Prioritäten, weshalb wir dir eine umfangreiche, betriebsärztliche Versorgung zur Verfügung stellen.
- Jeder Mitarbeitende darf sich jedes Jahr aus unserem Wahl-Benefitkatalog etwas aussuchen.
Marriott International tritt als Arbeitgeber für Chancengleichheit ein. Wir engagieren uns für die Einstellung einer vielfältigen Belegschaft und eine nachhaltige, inklusive Kultur, in der die Mitarbeiter an erster Stelle stehen.
Chef de Cuisine (m/w/d) für das Assoluto Ristorante & Vineria Arbeitgeber: Marriott Munich City West
Das Munich Marriott City West bietet eine herausragende Arbeitsumgebung, in der Gastfreundschaft und Innovation im Mittelpunkt stehen. Mit attraktiven Vergünstigungen wie globalen Mitarbeiterrabatten, einem zusätzlichen freien Tag zum Geburtstag und umfangreichen Weiterbildungsmöglichkeiten fördert das Unternehmen die persönliche und berufliche Entwicklung seiner Mitarbeiter. Die offene und inklusive Unternehmenskultur sorgt dafür, dass jeder Mitarbeiter wertgeschätzt wird und die Möglichkeit hat, seine Fähigkeiten in einem dynamischen internationalen Umfeld zu entfalten.
Kontaktdaten:
Marriott Munich City West Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Chef de Cuisine (m/w/d) für das Assoluto Ristorante & Vineria erhalten könntest
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Marriott Munich City West interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Chef de Cuisine (m/w/d) für das Assoluto Ristorante & Vineria mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Marriott Munich City West damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Marriott Munich City West gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Marriott Munich City West genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Marriott Munich City West!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Marriott Munich City West vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Marriott Munich City West zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Marriott Munich City West ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
