Auf einen Blick
- Aufgaben: Verantwortlich für Vertragsabschlüsse und Umsatzsteigerung im Catering-Bereich.
- Unternehmen: The Ritz-Carlton ist Teil von Marriott International und bietet außergewöhnlichen Luxusservice.
- Vorteile: Mitarbeiter profitieren von einem kreativen Arbeitsumfeld und der Möglichkeit, stolz auf ihre Arbeit zu sein.
- Weitere Informationen: Standort: Potsdamer Platz 3, Berlin.
- Warum dieser Job: Gestalten Sie unvergessliche Veranstaltungen in einem der besten Hotels weltweit.
- Qualifikationen: Mindestens 2 Jahre Erfahrung im Vertrieb oder eine relevante Ausbildung erforderlich.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 60000 - 80000 € pro Jahr.
Der Catering Sales Manager ist verantwortlich für die Vertragsgestaltung und den Abschluss von lokalen Catering- und sozialen Geschäften und stellt sicher, dass die Geschäfte ordnungsgemäß und zeitnah für eine qualitativ hochwertige Servicebereitstellung übergeben werden. Die Position ist verantwortlich für das Erreichen der Catering-Umsatzziele durch aktives Upselling jeder Geschäftsmöglichkeit zur Maximierung des Umsatzes. Der Stelleninhaber implementiert die Service-Strategie der Marke und relevante Markeninitiativen in allen Aspekten des Verkaufsprozesses und fördert die Kundenloyalität durch exzellente Serviceleistungen während jeder Kundenerfahrung.
Bildung und Erfahrung
- Abschluss der Sekundarstufe oder GED; 2 Jahre Erfahrung im Vertrieb und Marketing, Gästeservice, Empfang oder verwandten Berufen.
- Oder 2-jähriger Abschluss an einer anerkannten Universität in Betriebswirtschaft, Marketing, Hotel- und Restaurantmanagement oder einem verwandten Fachgebiet; keine Berufserfahrung erforderlich.
Kernarbeitsaktivitäten
- Leitung der Verkaufsaktivitäten für das Hotel, einschließlich lokaler Unternehmens- und sozialer Catering-Veranstaltungen.
- Zusammenarbeit mit externen Verkaufsstellen (z.B. Verkaufsbüro, Bereichsverkauf), um sicherzustellen, dass die Verkaufsanstrengungen koordiniert und komplementär sind.
- Reagiert auf eingehende Catering-Anfragen für das Hotel.
- Identifiziert, qualifiziert und akquiriert neue Catering-Geschäfte zur Erreichung persönlicher und hotelbezogener Umsatzziele.
- Versteht den Gesamtmarkt - Stärken und Schwächen der Wettbewerber, wirtschaftliche Trends, Angebot und Nachfrage usw. und weiß, wie man dagegen verkauft.
- Schließt die besten Möglichkeiten für das Hotel basierend auf Marktbedingungen und Hotelbedürfnissen.
- Verwendet Verhandlungsgeschick und kreative Verkaufsfähigkeiten, um Geschäfte abzuschließen und Verträge zu verhandeln.
- Entwickelt und verkauft kreative Catering-Veranstaltungen.
- Maximiert den Umsatz durch Upselling von Paketen und kreativen Speisen und Getränken.
- Verwaltet Catering-Umsatz- und Betriebshaushalte und erstellt Prognoseberichte.
- Entwickelt Menüs, die den Umsatz steigern.
- Führt die operativen Aspekte der gebuchten Geschäfte aus (z.B. Erstellung von Angeboten, Vertragsverfassung, Kundenkorrespondenz).
- Überwacht die effektive Lösung von Gästeproblemen, die im Rahmen des Verkaufsprozesses auftreten, indem Mechanismen geschaffen werden, um Probleme an die Hotelleitung und/oder andere geeignete Interessengruppen weiterzuleiten.
- Stellt eine erfolgreiche Leistung sicher, indem er die Einnahmen erhöht, die Ausgaben kontrolliert und eine Rendite für den Eigentümer und das Unternehmen bietet.
Bereitstellung außergewöhnlicher Kundenservice
- Interagiert effektiv mit dem Verkauf, der Küche, Anbietern, Wettbewerbern, der lokalen Gemeinschaft, Catering-Verbänden und anderen Hotelabteilungen, um die Zufriedenheit der Gäste sicherzustellen.
- Setzt die Kundenservicestandards des Unternehmens und die Markenstandards des Hotels um.
- Erbringt beispielhaften Kundenservice, um die Kundenzufriedenheit und -loyalität zu fördern, indem er den Kunden unterstützt und deren Zufriedenheit vor und während ihres Programms/Events sicherstellt.
- Versteht die Bedürfnisse der Kunden und empfiehlt die passenden Merkmale und Dienstleistungen, die ihren Bedürfnissen am besten entsprechen und ihre Erwartungen übertreffen, während er eine Beziehung und Loyalität zum Unternehmen aufbaut.
- Entwickelt eine enge Arbeitsbeziehung zu den Betriebsabläufen, um die Umsetzung der Strategien auf Hotel-Ebene sicherzustellen.
Zusätzliche Verantwortlichkeiten
- Führt andere Aufgaben aus, die zur Erfüllung der Geschäftsbedürfnisse erforderlich sind.
Assistant Director of Catering & Conference Services (m/w/d) Arbeitgeber: Marriott
Arbeiten Sie in einem preisgekrönten Hotel in Berlin, das für seinen außergewöhnlichen Service bekannt ist. Genießen Sie Vorteile wie ein kreatives Arbeitsumfeld und die Möglichkeit zur beruflichen Weiterentwicklung. Das Team setzt sich leidenschaftlich dafür ein, unvergessliche Erlebnisse für Gäste zu schaffen.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Assistant Director of Catering & Conference Services (m/w/d) erhalten könnten
✨Nutze die Kraft von Networking-Events!
Im Vertrieb sind persönliche Kontakte Gold wert! Schau nach Branchenevents oder Messen, wo du potenzielle Arbeitgeber wie Marriott treffen kannst. Oft sind dort auch bereits im Unternehmen tätige Leute, mit denen du ins Gespräch kommen und dein Interesse zeigen kannst.
✨Such nach Empfehlungsprogrammen
Viele Unternehmen im Vertrieb haben Empfehlungsprogramme, bei denen du durch Kontakte oder Freunde einen Fuß in die Tür bekommst. Sprich mit Leuten in deinem Netzwerk und frage, ob sie dich an Marriott empfehlen können. Ein gutes Wort kann den Unterschied machen!
✨Zeig dein Verkaufs-know-how!
Mach LinkedIn zu deiner Bühne! Teile Inhalte über Vertriebstrends oder schreibe kurze, hilfreiche Beiträge über deine Ansichten zu Produktverkäufen. So können Entscheidungsträger von Marriott dich als aktiven und wissbegierigen Kandidaten wahrnehmen.
✨Bewirb dich direkt über unsere Website!
Wir bei StudySmarter empfehlen, dass du dich direkt über unsere Website auf die freie Position bei Marriott bewirbst. So kannst du deinen Enthusiasmus und dein Engagement zeigen und vielleicht sogar unseren Recruitern einen Einblick in deine Motivation geben!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Assistant Director of Catering & Conference Services (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Zeige deine Vertriebserfahrung!:Wenn du dich für die Vertriebsposition bei Marriott bewirbst, zeige unbedingt deine bisherigen Vertriebs- oder Verkaufserfahrungen. Erwähne spezifische Erfolge, wie z.B. erreichte Verkaufsziele oder Kundenakquise, um zu zeigen, dass du die richtige Person für diesen Job bist.
Nutze deine Kommunikationsfähigkeiten:Im Vertrieb sind Kommunikationsfähigkeiten das A und O. In deinem Anschreiben solltest du beschreiben, wie du deine Kommunikationsfähigkeiten erfolgreich eingesetzt hast, um Kunden zu gewinnen oder Probleme zu lösen. Erzähl uns von spezifischen Situationen!
Dein CV als Verkaufsunterlage:Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er wie eine Verkaufsunterlage wirkt. Hebe relevante Fähigkeiten hervor, die im Vertrieb wichtig sind, wie Verhandlungsgeschick und Kundenorientierung. Verwende aktiv positive Formulierungen, die deine Erfolge und Fähigkeiten unterstreichen.
Ehrgeiz und Lernbereitschaft:Da das Vollzeit-Engagement im Vertrieb oft bedeutet, dass du in einem dynamischen Umfeld arbeitest, zeige in deinem Anschreiben deinen Ehrgeiz und deine Bereitschaft zu lernen. Warum möchtest du in dieser Branche arbeiten und was motiviert dich, bei Marriott erfolgreich zu sein? Zeig uns deine Leidenschaft!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Marriott vorbereitet
✨Verstehe die Vertriebsmetrik
Warte nicht darauf, dass dir die Rekordzahlen direkt in den Schoß fallen! Sei bereit, über relevante Vertriebskennzahlen zu sprechen – wie z.B. Conversion Rates und Umsatzprognosen. Das zeigt, dass du die Grundlagen des Vertriebs im Griff hast und deine Zahlen in der Praxis anwenden kannst.
✨Präsentationsskills im Fokus
Da du im Vertrieb arbeitest, wird dir wahrscheinlich eine Präsentation vor der Interviewrunde abverlangt. Übe, deine Argumente klar und überzeugend zu präsentieren – stell dir vor, dass du bereits mit potenziellen Kunden sprichst! Zeige deine Fähigkeiten, Kunden zu überzeugen und auf ihre Bedürfnisse einzugehen.
✨Sei bereit für Rollenspiele
Vertrieb bedeutet oft, direkt mit Kunden zu interagieren. Bereite dich auf mögliche Rollenspiele im Interview vor. Das kann beinhalten, dass du eine Verkaufssituation simulierst oder wie du mit einem schwierigen Kunden umgehst. Lass dein Verkaufstalent strahlen!
✨Zeige deine Motivation
Als Vollzeitkraft ist es wichtig, dass du deine langfristigen Ziele im Vertrieb klar kommunizierst. Sei bereit, über deine persönliche Motivation zu sprechen und wie du dich in einem dynamischen Vertriebsteam siehst. Unternehmen suchen nach Menschen, die nicht nur heute, sondern auch in Zukunft einen Beitrag leisten wollen!
