**Job Number**
**Job Category** Food and Beverage & Culinary
**Location** The Ritz-Carlton Berlin, Potsdamer Platz 3, Berlin, Berlin, Germany, 10785VIEW ON MAP ( Full Time
**Located Remotely?** N
**Position Type**
Non-Management
**WE ARE LADIES AND GENTLEMEN SERVING LADIES AND GENTLEMEN.**
**Werde Teil unserer The Ritz-Carlton u2013 Familie und gehe mit uns die Extra Mile fu00fcr grou00dfartige Gasterlebnisse und den besten Teamspirit.**
u00dcber das The Ritz-Carlton, Berlin -
_Eine Hommage an Berlins glamouru00f6se Goldene u00c4ra_
Das The Ritz-Carlton, Berlin verfu00fcgt u00fcber 303 Gu00e4stezimmer und Suiten und liegt unmittelbar am geschichtstru00e4chtigen Potsdamer Platz. Das mehrfach ausgezeichnete 5-Sterne-Superior-Hotel bietet einzigartige Ru00e4umlichkeiten im zeitgenu00f6ssischen Art du00e9co Stil kombiniert mit einem exzellenten Service auf hu00f6chstem Niveau. Das Restaurant POTS repru00e4sentiert die moderne deutsche Ku00fcche, wu00e4hrend die elegante The Lounge ihre Gu00e4ste mit ausgewu00e4hlten Teearomen und eigener Menu00fckarte verwu00f6hnt. Der The Curtain Club zu00e4hlt zu den besten Bars der Stadt und rundet das kulinarische Ensemble des Luxushotels ab. Zum Ausspannen laden ein moderner Wellnessbereich sowie die exklusive Club Lounge auf der 10. Etage ein. Weitere Informationen ku00f6nnen Sie unter finden, oder indem Sie einen Blick auf unser aktuelles Hotelvideo werfen: Marriott u2013 Be You.**
Mache Deine Leidenschaft zum Beruf. Du bist ein Feinschmecker. Du backst nicht nur gern, sondern ebenfalls bist Du fasziniert von der kulinarischen Vielfalt, lu00e4sst Deiner Kreativitu00e4t freien Lauf und bist stets auf der Suche nach neuen Kreationen. Mit viel Liebe zum Detail und zum Produkt lu00e4sst Du jedes Essen zum Erlebnis werden. Bei uns hast Du die Mu00f6glichkeit wu00e4hrend Deiner dreiju00e4hrigen Ausbildung zum echten Konditor-Profi zu werden. Zusammen mit einem passionierten Team lernst Du tu00e4glich etwas Neues, wirst gefordert und motiviert. Du bist der Grund, warum unsere Gu00e4ste wiederkommen mu00f6chten, da diese von Deinen Gerichten, die Du mit viel Hingabe zubereitet hast, schwu00e4rmen werden. Starte Deine Ausbildung als Konditor und verwirkliche Deinen Traum von einer spannenden und vielseitigen Karriere in der Gastronomie!
**So sieht Dein Tag aus**
Du arbeitest aktiv daran, Speisen fu00fcr alle Outlets anhand unserer Rezepturen und Vorgaben vor- und zuzubereiten- hierzu gehu00f6rt das Fru00fchstu00fccksbuffet, das u00e1 la carte Restaurant, die Bankettabteilung, die Club Lounge, die Bars und Lounge sowie das Mitarbeiterrestaurant
Du bereitest das Mise-en-place vor
Du bereitest Speisen eigenstu00e4ndig zu
Bei Events betreust Du Buffets und kommst so in den direkten Gu00e4stekontakt
Du bestellst Waren mit unserer Einkaufsabteilung
Auu00dferdem bekommst du Einblicke im Bereich Food & Beverage Service und arbeitest auch mal aktiv mit
Du arbeitest in den Fru00fch- und Spu00e4tschichten der jeweiligen Abteilungen
Nach Einarbeitung und unter Anweisung Deiner Ausbilder, leitest Du bereits eigene Posten
Die Berufsschule besuchst Du im Blocksystem
**Was wir uns von Dir wu00fcnschen**
Du hast eine abgeschlossene Schulausbildung
Du besitzt sehr gute Deutschkenntnisse sowie fundierte Grundkenntnisse in der englischen Sprache
Du verfu00fcgst u00fcber ein charmantes, authentisches und herzliches Auftreten sowie ein gepflegtes Erscheinungsbild und eine gute Ausdrucksweise
Du bist Gastgeber durch und durch und Kreativitu00e4t, Leidenschaft und Freude an der Arbeit sind fu00fcr Dich selbstverstu00e4ndlich
Du bist ein Teamplayer und schu00e4tzt die Arbeit im Team
Idealerweise konntest Du bereits erste Erfahrungen in der Hotellerie oder Gastronomie sammeln
**Das kannst Du von uns erwarten**
**Begin:**
Orientierungstage zu Ausbildungsbeginn, verschiedene Austauschmu00f6glichkeiten fu00fcr Auszubildende, regelmu00e4u00dfige Trainings und Treffen speziell fu00fcr Auszubildende sowie exklusive Events fu00fcr Auszubildende aus der DACH-Region (zum Beispiel die u201eMarriott Talentschmiedeu201c, um das u201eWir-Gefu00fchlu201c zu stu00e4rken)
**Be balanced:**
Minutengenaue Arbeitszeiterfassung
**Belong:**
Ein vielfu00e4ltiges Team aus verschiedenen Nationen, das sich wie eine Familie anfu00fchlt sowie ein erfolgreiches und international erfahrenes Fu00fchrungsteam, das Dir bei Deiner Entwicklung beratend und unterstu00fctzend zur Seite steht
**Become:**
Eine weite Bandbreite an internen und externen Schulungsmu00f6glichkeiten sowie vielfu00e4ltige Karrierechancen innerhalb des Unternehmens nach Abschluss der Ausbildung stehen Dir zur Verfu00fcgung
**Be connected:**
Zahlreiche Mitarbeiterevents sowie gemeinsame Ausflu00fcge im Team als auch mit den anderen Auszubildenden
**Be honored:**
Weihnachts- und Urlaubsgeld, Zuschlu00e4ge fu00fcr Sonn- und Feiertage, u00dcbernahme der Kosten fu00fcr das Azubi-Ticket oder das Deutschlandticket, Appreciation-Pru00e4mien, ein Mitarbeiter-werben-Mitarbeiter-Programm, kostenfreie Reinigung der Arbeitskleidung, vermu00f6genswirksame Leistungen, das \'\'Be our Guest\'\' Programm sowie vergu00fcnstigte Mitarbeiteru00fcbernachtungen und Rabatte auf Speisen und Getru00e4nke in u00fcber 8.500 Marriott Hotels weltweit
**Be well:**
Verschiedene Wellbeing- und (Mental)-Health-Angebote, gesunde und leckere Verpflegung in unserem Mitarbeiterrestaurant sowie zahlreiche Mu00f6glichkeiten fu00fcr soziales Engagement
**Be bold & make the choice:**
2 Mu00f6glichkeiten und Du hast die Wahl - 3 zusu00e4tzliche Urlaubstage oder 300u20ac Weiterbildungsgeld nach einem Jahr Betriebszugehu00f6rigkeit
**Be connected.**
Wenn Du Dich in dieser Rolle widerspiegelst, dann freuen wir uns sehr, Dich kennenzulernen! Sobald Deine vollstu00e4ndige und aussagekru00e4ftige Bewerbung bei uns angekommen ist, melden wir uns schnellst mu00f6glich bei Dir zuru00fcck!
**Du hast noch Fragen?**
Unsere Personalabteilung hilft Dir gern unter der Telefonnummer +49 (0) weiter.
**Be inspired.**
Unser Hotel auf unserer Webseite: 5-Star Hotels in Berlin City Center | The Ritz-Carlton, Berlin (ritzcarlton.com) ( Hotel auf Instagram: @ritzcarltonberlin | @ritzcarltonberlin.careers
Marriott auf Instagram: @marriott.people | @marriottcareers
_Marriott International ist ein Arbeitgeber, der die Chancengleichheit fu00f6rdert. Wir glauben an die Einstellung einer vielfu00e4ltigen Belegschaft und die Aufrechterhaltung einer integrativen Kultur, in der der Mensch im Mittelpunkt steht. Wir verpflichten uns zur Nicht-Diskriminierung auf jeder geschu00fctzten Grundlage, wie z. B. Behinderung, Herkunft, Religion, sexuelle Orientierung oder jeder anderen Grundlage, die unter das geltende Recht fu00e4llt._
At more than 100 award-winning properties worldwide, The Ritz-Carlton Ladies and Gentlemen create experiences so exceptional that long after a guest stays with us, the experience stays with them. Attracting the worldu2019s top hospitality professionals who curate lifelong memories, we believe that everyone succeeds when they are empowered to be creative, thoughtful and compassionate.
Every day, we set the standard for rare and special luxury service the world over and pride ourselves on delivering excellence in the care and comfort of our guests.
Your role will be to ensure that the u201cGold Standardsu201d of The Ritz-Carlton are delivered graciously and thoughtfully every day. The Gold Standards are the foundation of The Ritz-Carlton and are what guides us each day to be better than the next. It is this foundation and our belief that our culture drives success by which The Ritz Carlton has earned the reputation as a global brand leader in luxury hospitality. As part of our team, you will learn and exemplify the Gold Standards, such as our Employee Promise, Credo and our Service Values. And our promise to you is that we offer the chance to be proud of the work you do and who you work with.
In joining The Ritz-Carlton, you join a portfolio of brands with Marriott International.
**Be**
where you can do your best work,
**begin**
your purpose,
**belong**
to an amazing global team, and
**become**
the best version of you.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Ausbildung Konditor (m/w/d) - Ausbildungsstart August 2026 erhalten könnten
✨Mach mit bei lokalen Veranstaltungen!
In der Gastronomie sind Events wie Food Festivals oder Restaurant-Eröffnungen super Gelegenheiten, um mit Profis in Kontakt zu treten. Bring deine Neugier mit, stell Fragen und lass dich von den Erfahrungen anderer inspirieren. Oft entstehen hier wertvolle Kontakte und sogar Chancen für eine Ausbildung!
✨Online-Kurse und Communities nutzen
Schau mal nach Online-Kursen und Communities speziell für die Gastronomie. Plattformen wie Facebook-Gruppen oder Kochforen sind goldwert, wenn's darum geht, Tipps zu teilen oder Ausbildungsplätze zu finden. Menschen in diesen Gruppen kennen oft die neuesten Trends und offene Stellen direkt!
✨Direkt bei Marriott nachfragen!
Statt nur online nach Ausbildungsplätzen zu suchen, kannst du direkt bei Marriott anfragen. Viele Restaurants suchen nach motivierten Auszubildenden, und persönlicher Kontakt kann da wirklich den Unterschied machen. Zeig dein Interesse und bring ein paar Fragen mit – das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Erstelle ein öffentliches Portfolio!
Zeig, was du kannst! Erstelle ein einfaches Portfolio mit Fotos deiner Gerichte oder Projekten, die du bereits gemacht hast. Nutze Instagram oder eine persönliche Webseite, um deine Leidenschaft zu zeigen. Das macht dich für Betriebe wie Marriott sichtbar und lässt dich hervorstechen!
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Schau dir die Gastronomiewelt genau an!:Mach dich mit den aktuellsten Trends in der Gastronomie vertraut! Zeige in deiner Bewerbung, dass du weißt, was gerade angesagt ist, sei es in Bezug auf Zutaten, Zubereitung oder Gastro-Konzepte. Das zeigt uns, dass du wirklich Interesse an der Branche hast.
Erfahrungen und Praktika einbinden:Falls du bereits Praktika oder Nebenjobs in der Gastronomie gemacht hast, vergiss nicht, diese in deinem Lebenslauf zu erwähnen! Das zeigt, dass du praktische Erfahrungen hast und den Umgang mit Gästen etc. bereits kennst. Zeige, was du gelernt hast und wie du das in deiner Ausbildung anwenden möchtest.
Deine Motivation klar darstellen:In deinem Anschreiben solltest du deutlich machen, warum du eine Ausbildung in der Gastronomie machen möchtest. Was zieht dich an? Vielleicht die Möglichkeit, kreativ zu sein oder mit Menschen zu arbeiten? Erzähle uns von deinen Zielen und warum genau Marriott der richtige Ort dafür ist!
Zeige Teamgeist!:Die Gastronomie lebt von Teamarbeit! In deiner Bewerbung und deinem Lebenslauf solltest du Beispiele nennen, wo du im Team gearbeitet hast oder wie du mit anderen Menschen gut umgehen kannst. Teamplayer sind in diesem Bereich unerlässlich, und wir wollen wissen, dass du dazu gehörst!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Marriott vorbereitet
✨Küchenkenntnisse zeigen
Da du dich in der Gastronomie bewirbst, bring unbedingt eine kleine Auswahl deiner Kochkünste mit. Bereite ein einfaches Gericht oder ein paar Rezepte vor, um zu zeigen, dass du mit den Grundlagen der Küche vertraut bist. Vielleicht könntest du sogar einen kleinen Löffel deiner Kreationen mitbringen, falls das möglich ist!
✨Praktische Fähigkeiten unter Beweis stellen
In einem Vorstellungsgespräch für eine Ausbildung in der Gastronomie kann es zu praktischen Tests kommen. Bereite dich darauf vor, dass du möglicherweise in einer simulierten Umgebung arbeitest, bei der du deine Fähigkeiten im Umgang mit Lebensmitteln oder im Kundenservice demonstrieren musst. Übe auch, wie man mit Stress umgeht, denn in der Gastronomie geht's oft hektisch zu!
✨Warum gerade diese Ausbildung?
In deinem Gespräch wirst du wahrscheinlich gefragt, warum du dich für diese Ausbildung bei Marriott entschieden hast. Überlege dir im Voraus, was dich an der Gastronomie fasziniert und wie Marriott dir helfen kann, deine Ziele zu erreichen. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern auch deine Motivation!
✨Teamarbeit hervorheben
Teamarbeit ist in der Gastronomie ein absolutes Muss. Bereite ein Beispiel aus der Schule oder einem Praktikum vor, wo du erfolgreich im Team gearbeitet hast. Vielleicht hast du ein Projekt oder ein Event organisiert – das wird dir helfen, dich von anderen Bewerbern abzuheben!
