Auf einen Blick
- Aufgaben: Bereite köstliche Gerichte zu und lerne die Kunst des Kochens.
- Unternehmen: Marriott Köln – ein Ort für leidenschaftliche Gastgeber.
- Vorteile: Attraktive Ausbildungsvergütung und Karrierechancen in der Hotellerie.
- Weitere Informationen: Werde Teil eines dynamischen Teams mit tollen Entwicklungsmöglichkeiten.
- Warum dieser Job: Starte deine kulinarische Karriere in einem internationalen Umfeld.
- Qualifikationen: Mindestens Hauptschulabschluss und Begeisterung fürs Kochen.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 55000 - 70000 € pro Jahr.
Vollzeit | Kochausbildung | Marriott Köln | Ausbildung mit Geschmack | 1.Lj: 1200 € | 2.Lj: 1300 € | 3.Lj: 1400 € | Gastgeber aus Leidenschaft | Zukunft im Hotel | Starte deine Karriere!
POSITION SUMMARY
- Bereite Zutaten für das Kochen vor, einschließlich Portionieren, Schneiden und Lagern von Lebensmitteln.
- Wasche und schäle frisches Obst und Gemüse.
- Wiege, messe und mische Zutaten.
- Bereite und koche Lebensmittel gemäß Rezepten, Qualitätsstandards, Präsentationsstandards und Checkliste zur Lebensmittelzubereitung.
- Bereite kalte Speisen zu.
- Bediene Öfen, Herde, Grills, Mikrowellen und Fritteusen.
- Teste Lebensmittel, um festzustellen, ob sie ausreichend gekocht sind.
- Überwache die Lebensmittelqualität während der Zubereitung.
- Richte den Arbeitsplatz ein und räume ihn wieder ab.
- Serviere Lebensmittel in angemessenen Portionen auf geeigneten Behältern.
- Wasche und desinfiziere den Küchenbereich, Tische, Werkzeuge, Messer und Geräte.
- Überprüfe und stelle die Richtigkeit der Temperatur von Geräten und Lebensmitteln sicher.
- Befolge alle Unternehmens- sowie Sicherheits- und Sicherheitsrichtlinien und -verfahren; melde Wartungsbedarfe, Unfälle, Verletzungen und unsichere Arbeitsbedingungen an den Vorgesetzten; absolviere Sicherheitsschulungen und -zertifizierungen.
- Stelle sicher, dass Uniform und persönliches Erscheinungsbild sauber und professionell sind; wahre die Vertraulichkeit von geschützten Informationen; schütze Unternehmenswerte.
- Sprich mit anderen in klarer und professioneller Sprache.
- Entwickle und pflege positive Arbeitsbeziehungen zu anderen; unterstütze das Team, um gemeinsame Ziele zu erreichen; höre zu und reagiere angemessen auf die Anliegen anderer Mitarbeiter.
- Stelle die Einhaltung von Qualitätserwartungen und -standards sicher.
- Stehe, sitze oder gehe über einen längeren Zeitraum oder während einer gesamten Schicht.
- Erreiche über Kopf und unter die Knie, einschließlich Bücken, Drehen, Ziehen und Beugen.
- Bewege, hebe, trage, schiebe, ziehe und platziere Objekte, die weniger als oder gleich 25 Pfund wiegen, ohne Hilfe.
- Führe andere angemessene Aufgaben aus, die von Vorgesetzten angefordert werden.
BEVORZUGTE QUALIFIKATIONEN
- Bildung: Hauptschulabschluss oder gleichwertiger G.E.D.
- Berufserfahrung: Mindestens 1 Jahr relevante Berufserfahrung.
- Führungserfahrung: Keine Führungserfahrung erforderlich.
- Lizenz oder Zertifizierung: Keine.
StudySmarter Expertenrat🤫
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✨Mach mit bei lokalen Veranstaltungen!
In der Gastronomie sind Events wie Food Festivals oder Restaurant-Eröffnungen super Gelegenheiten, um mit Profis in Kontakt zu treten. Bring deine Neugier mit, stell Fragen und lass dich von den Erfahrungen anderer inspirieren. Oft entstehen hier wertvolle Kontakte und sogar Chancen für eine Ausbildung!
✨Online-Kurse und Communities nutzen
Schau mal nach Online-Kursen und Communities speziell für die Gastronomie. Plattformen wie Facebook-Gruppen oder Kochforen sind goldwert, wenn's darum geht, Tipps zu teilen oder Ausbildungsplätze zu finden. Menschen in diesen Gruppen kennen oft die neuesten Trends und offene Stellen direkt!
✨Direkt bei Marriott nachfragen!
Statt nur online nach Ausbildungsplätzen zu suchen, kannst du direkt bei Marriott anfragen. Viele Restaurants suchen nach motivierten Auszubildenden, und persönlicher Kontakt kann da wirklich den Unterschied machen. Zeig dein Interesse und bring ein paar Fragen mit – das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Erstelle ein öffentliches Portfolio!
Zeig, was du kannst! Erstelle ein einfaches Portfolio mit Fotos deiner Gerichte oder Projekten, die du bereits gemacht hast. Nutze Instagram oder eine persönliche Webseite, um deine Leidenschaft zu zeigen. Das macht dich für Betriebe wie Marriott sichtbar und lässt dich hervorstechen!
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Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Schau dir die Gastronomiewelt genau an!:Mach dich mit den aktuellsten Trends in der Gastronomie vertraut! Zeige in deiner Bewerbung, dass du weißt, was gerade angesagt ist, sei es in Bezug auf Zutaten, Zubereitung oder Gastro-Konzepte. Das zeigt uns, dass du wirklich Interesse an der Branche hast.
Erfahrungen und Praktika einbinden:Falls du bereits Praktika oder Nebenjobs in der Gastronomie gemacht hast, vergiss nicht, diese in deinem Lebenslauf zu erwähnen! Das zeigt, dass du praktische Erfahrungen hast und den Umgang mit Gästen etc. bereits kennst. Zeige, was du gelernt hast und wie du das in deiner Ausbildung anwenden möchtest.
Deine Motivation klar darstellen:In deinem Anschreiben solltest du deutlich machen, warum du eine Ausbildung in der Gastronomie machen möchtest. Was zieht dich an? Vielleicht die Möglichkeit, kreativ zu sein oder mit Menschen zu arbeiten? Erzähle uns von deinen Zielen und warum genau Marriott der richtige Ort dafür ist!
Zeige Teamgeist!:Die Gastronomie lebt von Teamarbeit! In deiner Bewerbung und deinem Lebenslauf solltest du Beispiele nennen, wo du im Team gearbeitet hast oder wie du mit anderen Menschen gut umgehen kannst. Teamplayer sind in diesem Bereich unerlässlich, und wir wollen wissen, dass du dazu gehörst!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Marriott vorbereitet
✨Küchenkenntnisse zeigen
Da du dich in der Gastronomie bewirbst, bring unbedingt eine kleine Auswahl deiner Kochkünste mit. Bereite ein einfaches Gericht oder ein paar Rezepte vor, um zu zeigen, dass du mit den Grundlagen der Küche vertraut bist. Vielleicht könntest du sogar einen kleinen Löffel deiner Kreationen mitbringen, falls das möglich ist!
✨Praktische Fähigkeiten unter Beweis stellen
In einem Vorstellungsgespräch für eine Ausbildung in der Gastronomie kann es zu praktischen Tests kommen. Bereite dich darauf vor, dass du möglicherweise in einer simulierten Umgebung arbeitest, bei der du deine Fähigkeiten im Umgang mit Lebensmitteln oder im Kundenservice demonstrieren musst. Übe auch, wie man mit Stress umgeht, denn in der Gastronomie geht's oft hektisch zu!
✨Warum gerade diese Ausbildung?
In deinem Gespräch wirst du wahrscheinlich gefragt, warum du dich für diese Ausbildung bei Marriott entschieden hast. Überlege dir im Voraus, was dich an der Gastronomie fasziniert und wie Marriott dir helfen kann, deine Ziele zu erreichen. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern auch deine Motivation!
✨Teamarbeit hervorheben
Teamarbeit ist in der Gastronomie ein absolutes Muss. Bereite ein Beispiel aus der Schule oder einem Praktikum vor, wo du erfolgreich im Team gearbeitet hast. Vielleicht hast du ein Projekt oder ein Event organisiert – das wird dir helfen, dich von anderen Bewerbern abzuheben!
