Ausbildung zur Ku00f6chin/zum Koch (m/w/d)

Das Munich Marriott City West setzt neue Maßstäbe und Standards in Sachen Tagungen & Veranstaltungen. Vom bayrischen Lebensstil inspiriert und mit 398 Gästezimmern und -suiten sowie fast 5000 qm öffentlichen Flächen, inklusive einem hochmodernen Konferenzzentrum, werden maßgeschneiderte und erstklassige Veranstaltungswünsche in die Tat umgesetzt. Das upscale Konzept umfasst das italienische Assoluto Restaurant & Vineria mit offener Showküche, dem Assoluto Deli sowie der westhub Lounge & Bar und bietet ein herausragendes, kulinarisches Angebot kombiniert mit herzlicher Gastfreundschaft in stilvollem Ambiente.

KOMM ZU UNS INS HOTELTEAM! als Köchin/Koch zur Ausbildung ab Herbst 2026 (m/w/d) für das Munich Marriott City West!

Wen wir suchen...

Eine große Leidenschaft für Kulinarik, die Neugier für die Kombinationen unterschiedlicher Zutaten sowie das Interesse für vielseitige Kochtechniken reizen dich tiefer in diese Materie einsteigen zu wollen. Ob unsere italienische, moderne Küche, verschiedenste Bankettveranstaltungen oder exklusive Dinner in unseren separaten Dining-Rooms – unsere einzigartigen Küchenbereiche bieten viel Raum für Kreativität und eine breite Basis für deine Zukunft.

Was deine Aufgaben sind...

• Du unterstützt bei der Vor- und Zubereitung der Speisen im Bereich Frühstück, à la Carte Restaurant, Room-Service, Bankett und unseren Private Dining Rooms.
• Du hältst deinen Posten unter Berücksichtigung der HACCP-Richtlinien sauber und ordentlich.
• Du bekommst Einblicke in den F&B Serviceablauf sowie auch in den Einkauf und die Lagerverwaltung.
• In der Produktion sorgst du dafür, dass wir immer vorausschauend arbeiten.
• Du lernst die unterschiedlichen Posten in der Küche kennen und erlernst verschiedene Techniken.
• In Rücksprache mit deinen Ausbildern richtest du eigenständig Gerichte an.
• Durch den regelmäßigen Gang in die Berufsschule lernst du die theoretischen Hintergründe mit der Praxis in Verbindung zu setzen.

Das wünschen wir uns von dir...

• Du hast einen Schulabschluss.
• Erste Erfahrungen im Küchenbereich in der Hotellerie und Gastronomie wären von Vorteil, sind aber kein Muss.
• Du sprichst gutes Deutsch und kommunizierst klar.
• Du bist neugierig und hast keine Scheu davor, neue Dinge auszuprobieren.
• Du bist ein Teamplayer, der Augen und Ohren offen hält.
• Du denkst über den Tellerrand hinaus und bist strukturiert bei der Sache.
• Deine aufgeschlossene Art und dein Drang zur Eigeninitiative ermöglichen dir, von Tag zu Tag dazuzulernen und den Spaß in einem internationalen Team zu arbeiten.
• Mit deiner kreativen Art begeisterst du unsere Gäste.
• Dein Engagement und deine Zuverlässigkeit sind der Schlüssel für deinen Erfolg.

Und so begeistern wir dich...

• Sei Teil des Hotelteams und bring deine Ideen, Konzepte und Vorstellungen mit ein!
• Deine monatliche Ausbildungsvergütung beträgt brutto im 1. Lehrjahr 1000€, im 2. Lehrjahr 1100€ und im 3. Lehrjahr 1200€.
• Du bekommst eine strukturierte Einarbeitung auf jedem Posten und wirst einen festen Ansprechpartner haben sowie regelmäßige Feedbackgespräche bekommen.
• Maßgeschneiderte Azubi-Events und Trainings, die dich in deiner persönlichen und beruflichen Entwicklung unterstützen.
• Wir stellen und reinigen deine professionelle Arbeitskleidung.
• Reise weltweit zu unseren 8500+ Hotels zu großartigen Mitarbeiterkonditionen („Explore Rate“) und lass' Dich verwöhnen – das gilt übrigens auch für z.B. deine Familie, Partner*in & Eltern.
• Genieße das kulinarische F&B Angebot in unseren 8500+ Hotels mit 20% Rabatt.
• Umfangreiche Corporate Benefits mit jeder Menge Discounts für Freizeitaktivitäten sowie Reisen.
• 20% Zuschlag für deine Arbeit an gesetzlichen Feiertagen.
• Wir zahlen dir einen Zuschuss zum Jobticket/Deutschlandticket.
• Du bekommst als Geburtstagskind einen extra Sonderurlaubstag für deinen Geburtstag, um ihn entspannt mit deinen Liebsten zu feiern.
• Weihnachts- und Urlaubsgeld zahlen wir lt. Manteltarifvertrag, jedoch schon ab dem ersten Jahr, ohne Wartezeit (nach Ablauf der Probezeit, anteilig für das Jahr).
• Innovative Trainingskonzepte, die Dich auf Deinem Karriereweg unterstützen.
• Aufstiegsmöglichkeiten und Perspektiven in einem internationalen Unternehmen.
• Wir bieten dir ein umfangreiches und kostenfreies, kulinarisches Angebot in unserem Mitarbeiterrestaurant.
• Wir feiern gerne – und am liebsten mit Dir! Ob Team-Outings, Mitarbeiterfeiern, Mitarbeiterwoche, Jubiläen, etc. uns fallen viele Gründe ein, dich und deine Kolleg:innen ordentlich zu feiern.
• Deine Gesundheit ist eine unserer Prioritäten, weshalb wir dir eine umfangreiche, betriebsärztliche Versorgung zur Verfügung stellen.
• Jeder Mitarbeitende darf sich jedes Jahr aus unserem Wahl-Benefitkatalog etwas aussuchen.

Haben wir dein Interesse geweckt? Dann bewirb dich hier auf MarriottCareers mit deinen Bewerbungsunterlagen. Bei Fragen kannst du uns auch kontaktieren. Wir freuen uns, von dir zu hören!