Auszubildende Köche (m/f/d) - Berlin Marriott Hotel

Professionelle Deutschkenntnisse sind für diese Position erforderlich.

POSITION ZUSAMMENFASSUNG

• Zutaten für das Kochen vorbereiten, einschließlich Portionieren, Schneiden und Lagern von Lebensmitteln.
• Frisches Obst und Gemüse waschen und schälen.
• Zutaten wiegen, messen und mischen.
• Lebensmittel gemäß Rezepten, Qualitätsstandards, Präsentationsstandards und Checkliste zur Lebensmittelzubereitung zubereiten und kochen.
• Kaltes Essen zubereiten.
• Öfen, Herde, Grills, Mikrowellen und Fritteusen bedienen.
• Lebensmittel testen, um festzustellen, ob sie ausreichend gekocht sind.
• Die Lebensmittelqualität während der Zubereitung überwachen.
• Arbeitsplatz einrichten und abbauen.
• Essen in angemessenen Portionen auf geeignete Behälter servieren.
• Küchenbereich, Tische, Werkzeuge, Messer und Geräte waschen und desinfizieren.
• Die Richtigkeit der Temperatur von Geräten und Lebensmitteln überprüfen und sicherstellen.

Alle Unternehmens- sowie Sicherheits- und Sicherheitsrichtlinien und -verfahren befolgen; Wartungsbedarf, Unfälle, Verletzungen und unsichere Arbeitsbedingungen dem Vorgesetzten melden; Sicherheitsschulungen und -zertifizierungen abschließen. Sicherstellen, dass Uniform und persönliches Erscheinungsbild sauber und professionell sind; Vertraulichkeit von proprietären Informationen wahren; Unternehmenswerte schützen. Mit anderen in klarer und professioneller Sprache kommunizieren. Positive Arbeitsbeziehungen zu anderen entwickeln und pflegen; das Team unterstützen, um gemeinsame Ziele zu erreichen; angemessen auf die Anliegen anderer Mitarbeiter hören und reagieren. Die Einhaltung der Qualitätserwartungen und -standards sicherstellen. Stehen, Sitzen oder Gehen über einen längeren Zeitraum oder während einer gesamten Schicht. Über Kopf und unterhalb der Knie erreichen, einschließlich Bücken, Drehen, Ziehen und Beugen. Objekte mit einem Gewicht von weniger als oder gleich 25 Pfund ohne Hilfe bewegen, heben, tragen, schieben, ziehen und ablegen. Andere angemessene Aufgaben ausführen, die von Vorgesetzten angefordert werden.

Bei Marriott International setzen wir uns dafür ein, ein Arbeitgeber mit Chancengleichheit zu sein, der alle willkommen heißt und Zugang zu Möglichkeiten bietet. Wir fördern aktiv ein Umfeld, in dem die einzigartigen Hintergründe unserer Mitarbeiter geschätzt und gefeiert werden. Unsere größte Stärke liegt in der reichen Mischung aus Kultur, Talent und Erfahrungen unserer Mitarbeiter.

Marriott Hotels streben danach, die Kunst der Gastfreundschaft zu erhöhen, indem sie bei jeder Gelegenheit innovativ sind und gleichzeitig den Komfort des allseits Bekannten auf der ganzen Welt bewahren. Als Gastgeber bei Marriott Hotels helfen Sie, das Versprechen von „Wunderbarer Gastfreundschaft. Immer.“ einzuhalten, indem Sie durchdienten, herzlichen und zukunftsorientierten Service bieten, der dieses lebendige Erbe aufrechterhält und weiterentwickelt. Mit dem Namen, der weltweit mit Gastfreundschaft verbunden ist, freuen wir uns, Sie einzuladen, eine Karriere bei Marriott Hotels zu erkunden. Wenn Sie sich Marriott Hotels anschließen, treten Sie einem Portfolio von Marken bei, die zu Marriott International gehören.

Seien Sie dort, wo Sie Ihre beste Arbeit leisten können, beginnen Sie Ihren Zweck, gehören Sie zu einem erstaunlichen globalen Team und werden Sie die beste Version von sich selbst.

JW Marriott ist Teil des Luxusportfolios von Marriott International und umfasst mehr als 100 wunderschöne Immobilien in wichtigen Städten und einzigartigen Resort-Lagen auf der ganzen Welt. JW glaubt, dass unsere Mitarbeiter an erster Stelle kommen. Denn wenn Sie glücklich sind, sind auch unsere Gäste glücklich. JW Marriott-Mitarbeiter sind selbstbewusst, innovativ, authentisch, intuitiv und führen das Erbe des Namensgebers und Unternehmensgründers J. Willard Marriott fort. Unsere Hotels bieten ein Arbeitserlebnis wie kein anderes, bei dem Sie Teil einer Gemeinschaft sind und echte Kameradschaft mit einer vielfältigen Gruppe von Kollegen genießen. JW schafft Möglichkeiten für Schulung, Entwicklung, Anerkennung und vor allem einen Ort, an dem Sie Ihre Leidenschaften in einer luxuriösen Umgebung mit Fokus auf ganzheitliches Wohlbefinden verfolgen können. Außergewöhnliche Gastfreundschaft beginnt damit, wie wir uns um unsere Mitarbeiter kümmern. Das ist die JW-Behandlung™. Wenn Sie sich JW Marriott anschließen, treten Sie einem Portfolio von Marken bei, die zu Marriott International gehören.

Seien Sie dort, wo Sie Ihre beste Arbeit leisten können, beginnen Sie Ihren Zweck, gehören Sie zu einem erstaunlichen globalen Team und werden Sie die beste Version von sich selbst.