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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite unser F&B-Team und sorge für ein unvergessliches Gästeerlebnis.
- Arbeitgeber: Der Mauritzhof ist ein stilvolles Vier Sterne Superior Hotel in Münster.
- Mitarbeitervorteile: Genieße faire Gehälter, Urlaubs- und Weihnachtsgeld sowie viele Mitarbeitervergünstigungen.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Teams, das Casual Fine Dining mit urbanem Flair verbindet.
- Gewünschte Qualifikationen: Erfahrung in der Luxushotellerie und gute PC-Kenntnisse sind erforderlich.
- Andere Informationen: Wir bieten individuelle Trainingspläne und ein offenes, herzliches Team.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Wir suchen Sie, denn wir haben große Ziele. Der Mauritzhof ist ein Vier Sterne Superior Hotel. Unser Konzept für die Gestaltung war und ist, das Lebensgefühl von Städten wie Stockholm, Kopenhagen, Amsterdam, London, Paris, Mailand, New York einzufangen und sozusagen die Essenz daraus nach Münster zu bringen. Die Küche von RECKOS ist von einem besonderen Spirit beseelt. Erstklassige, frisch-saisonale Zutaten sind dafür essenziell. Sorgfältig wird ihr Geschmack herausgearbeitet, das Wesentliche maximiert und harmonisch kombiniert. So entstehen ehrliche, auf den Punkt gebrachte Gerichte voller Weltoffenheit und regionaler Anklänge. Sind Sie von Casual Fine Dining, Urban Style, Bistronomic und Highend genauso begeistert wie wir? Dann werden Sie Teil unseres engagierten, kompetenten und motivierten Teams.
Anstellungsart: Vollzeit
- agemessene und faire Gehaltszahlung
- Urlaubs- und Weihnachtsgeld
- Nacht-, Sonn- und Feiertagszahlung
- attraktive Vorzüge und Vergünstigungen
- 5 Tage Woche, Arbeitszeiterfassung, mind. 28 Tage Urlaub
- viele Mitarbeiter benefits, wie personights und corporate benefits
- hohes Maß an Eigenverantwortung und vielseitigen Tätigkeiten
- offene Firmenkultur
- hochwertige Arbeitsausstattung
- eine gerechte Dienstplan- und Urlaubsgestaltung
- einen individuell auf Sie zugeschnittenen Trainings- und Entwicklungsplan
- ein offenes und herzliches Team mit langjährigen Mitarbeitern
- viele Möglichkeiten sich individuell und aktiv mit einzubringen
- Jobticket: starke Vergünstigung bei Bus und Bahn
Zuvorkommende und versierte Beratung und Betreuung unserer anspruchsvollen Gäste. Dienstplanung mit dem Küchenchef und Barkeeper. Ansprechpartner bei Gästewünschen und Beschwerden. Einteilung und Koordination der Mitarbeiter im à la carte Geschäft RECKOS. Schichtkontrolle und Abrechnung. Gute PC-Kenntnisse und Erfahrung mit CRM-Systemen. Vorbereitung und Ausführung von Trainings. Mitplanen und Mitführen von Events. Enge Zusammenarbeit mit der Küche und dem Service. Kommunikationsstärke und Durchsetzungsvermögen. Engagement, eigenverantwortliches Arbeiten. Gute PC-Kenntnisse und Erfahrung mit CRM-Systemen. Enge Zusammenarbeit mit dem Küchenteam. Mehrjährige Erfahrung in der Luxushotellerie. Affinität für das Thema Wein. Positive Ausstrahlung. TEAMPLAYER. Kenntnisse der Budgetierung. Erstellung der wechselnden Barkarten und Menükarten.
Kontaktperson:
MAURITZHOF HOTEL MÜNSTER HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Restaurantleiter F&B (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Netzwerken ist entscheidend! Besuche Veranstaltungen in der Gastronomie oder Hotellerie, um Kontakte zu knüpfen. Sprich mit anderen Restaurantleitern oder Mitarbeitern, um mehr über die Branche und mögliche Stellenangebote zu erfahren.
✨Tip Nummer 2
Zeige deine Leidenschaft für Casual Fine Dining und Urban Style! Teile deine Erfahrungen und Ideen in sozialen Medien oder auf Plattformen wie LinkedIn. Das kann helfen, die Aufmerksamkeit von Recruitern auf dich zu ziehen.
✨Tip Nummer 3
Informiere dich über die neuesten Trends in der Gastronomie und im F&B-Bereich. Wenn du bei einem Vorstellungsgespräch zeigst, dass du über aktuelle Entwicklungen Bescheid weißt, hinterlässt das einen positiven Eindruck.
✨Tip Nummer 4
Bereite dich darauf vor, deine Kommunikationsstärke und dein Durchsetzungsvermögen zu demonstrieren. Überlege dir Beispiele aus deiner bisherigen Karriere, die zeigen, wie du erfolgreich mit Gästen und deinem Team kommuniziert hast.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Restaurantleiter F&B (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über den Mauritzhof und dessen Konzept. Verstehe die Philosophie hinter der Gastronomie und die Art der Speisen, die angeboten werden. Dies hilft dir, deine Motivation im Bewerbungsschreiben klar zu formulieren.
Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er die relevanten Erfahrungen in der Luxushotellerie und deine Kenntnisse im Bereich F&B hervorhebt. Betone deine Teamfähigkeit und Kommunikationsstärke, da diese für die Position wichtig sind.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du deine Begeisterung für Casual Fine Dining und Urban Style ausdrückst. Erkläre, warum du gut ins Team passt und welche Ideen du für die Weiterentwicklung des RECKOS hast.
Dokumente überprüfen: Stelle sicher, dass alle Dokumente vollständig und fehlerfrei sind. Achte darauf, dass dein Lebenslauf und das Motivationsschreiben gut strukturiert und klar formuliert sind, bevor du sie über unsere Website einreichst.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei MAURITZHOF HOTEL MÜNSTER vorbereitest
✨Verstehe das Konzept des Unternehmens
Informiere dich gründlich über das Lebensgefühl und die kulinarischen Ansprüche, die der Mauritzhof verkörpern möchte. Zeige im Interview, dass du die Essenz der Städte, die sie inspirieren, verstehst und wie du diese in deine Arbeit als Restaurantleiter einbringen kannst.
✨Bereite Beispiele für deine Erfahrung vor
Denke an konkrete Situationen aus deiner bisherigen Karriere in der Luxushotellerie, in denen du deine Kommunikationsstärke und dein Durchsetzungsvermögen unter Beweis gestellt hast. Diese Beispiele helfen dir, deine Eignung für die Position zu untermauern.
✨Zeige deine Leidenschaft für Casual Fine Dining
Sprich über deine Begeisterung für die verschiedenen kulinarischen Stile, die im RECKOS angeboten werden. Erkläre, wie du diese Leidenschaft in die tägliche Arbeit einfließen lassen würdest, um ein unvergessliches Erlebnis für die Gäste zu schaffen.
✨Frage nach den Entwicklungsmöglichkeiten
Nutze die Gelegenheit, um mehr über den individuell zugeschnittenen Trainings- und Entwicklungsplan zu erfahren. Dies zeigt dein Interesse an persönlichem Wachstum und deinem Engagement für die langfristige Zusammenarbeit mit dem Team.
