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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Koche kreative, saisonale Gerichte und unterstütze das Küchenteam.
- Arbeitgeber: Traditionsgasthaus Gansplatz in Chur mit herzlicher Gastfreundschaft.
- Mitarbeitervorteile: Mitarbeiterrabatt, jährlicher Loyalitätsbonus und 5 Wochen Betriebsferien.
- Andere Informationen: Unverbindliches Kennenlernen mit dem Küchenchef möglich.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines dynamischen Teams und bringe deine Ideen in die Küche ein.
- Gewünschte Qualifikationen: Ausbildung als Koch oder mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie erforderlich.
Das Gasthaus Gansplatz gehört zu den Traditionshäusern in Chur. Am historischen Gansplatz in der Altstadt gelegen, ist das Restaurant seit jeher eine feste kulinarische Grösse in der Stadt. Mit rund 50 Plätzen im Restaurant, 32 Plätzen auf der Terrasse und der Bürgerstube für 40 Personen bieten wir für einheimische Gäste als auch Touristen zuverlässig gute Gastfreundschaft.
Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir per 1. Juli 2025 oder nach Vereinbarung eine/n Koch/Köchin (100%). Du bist mit Herz und Seele dabei, wenn es darum geht, unsere Gäste mit frischen, saisonalen und begeisternden Gerichten aus der Küche zu verwöhnen. Du bringst dich gerne in die Angebotsgestaltung mit ein, womit du einen Beitrag zu einer modernen und kreativen Interpretation der klassischen Küche leistest. Du bist belastbar und verlierst auch in hektischen Situationen nicht den Überblick. Du schätzt die Abwechslung zwischen à-la-carte-Küche und dem Durchführen von kleineren Banketten.
In unserem 3-köpfigen Küchenteam bist du gleichzeitig auch die Stellvertretung des Küchenchefs. Die Stellenausschreibung richtet sich an eine passionierte Person, die entweder über eine Ausbildung als Koch oder mehrjährige Erfahrung in der klassischen Speisegastronomie verfügt. Wir bieten zuverlässige und stabile Anstellungsbedingungen, zahlreiche Benefits (Mitarbeiterrabatt in Partnerbetrieben, jährlicher Loyalitätsbonus) und ein angenehmes Teamklima. Der Betrieb wird im 5-Tagemodell geführt und wir haben fünf Wochen Betriebsferien. Mehr Details dazu und noch viel mehr kannst du bei einem unverbindlichen Kennenlerntermin mit unserem Küchenchef André Mühlhausen erfahren.
Kontaktperson:
Mavea AG HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Koch (m/w)
✨Tip Nummer 1
Nutze die Gelegenheit, um dich vorab über das Gasthaus Gansplatz zu informieren. Besuche das Restaurant, wenn möglich, und sprich mit dem Personal oder Gästen. So kannst du ein Gefühl für die Atmosphäre und die kulinarische Ausrichtung bekommen, was dir in einem persönlichen Gespräch helfen kann.
✨Tip Nummer 2
Bereite dich darauf vor, deine Kreativität in der Küche zu demonstrieren. Überlege dir einige eigene Rezeptideen oder Gerichte, die du gerne zubereiten würdest. Dies zeigt dein Engagement und deine Leidenschaft für die Gastronomie während des Vorstellungsgesprächs.
✨Tip Nummer 3
Zeige deine Teamfähigkeit und Belastbarkeit. Bereite Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung vor, in denen du erfolgreich im Team gearbeitet hast oder in stressigen Situationen einen kühlen Kopf bewahrt hast. Das ist besonders wichtig, da du als Stellvertretung des Küchenchefs agieren wirst.
✨Tip Nummer 4
Nutze soziale Medien und Netzwerke, um dich mit anderen Köchen und Gastronomie-Profis zu vernetzen. Vielleicht gibt es sogar gemeinsame Bekannte, die dir wertvolle Einblicke oder Empfehlungen geben können. Dies kann dir helfen, einen Fuß in die Tür zu bekommen und deine Chancen zu erhöhen.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Koch (m/w)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über das Gasthaus Gansplatz. Besuche die offizielle Website, um mehr über die Philosophie des Restaurants, die angebotenen Gerichte und die Atmosphäre zu erfahren.
Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine Erfahrungen in der Gastronomie und deine Leidenschaft für die Küche hervorhebt. Betone relevante Fähigkeiten wie Teamarbeit, Kreativität und Stressresistenz.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du erklärst, warum du die ideale Person für die Stelle bist. Gehe auf deine Erfahrungen in der klassischen Speisegastronomie ein und zeige deine Begeisterung für saisonale und kreative Küche.
Bewerbung einreichen: Reiche deine vollständige Bewerbung über unsere Website ein. Achte darauf, dass alle Dokumente gut formatiert sind und keine Rechtschreibfehler enthalten. Überprüfe alles sorgfältig, bevor du auf 'Absenden' klickst.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Mavea AG vorbereitest
✨Bereite dich auf kulinarische Fragen vor
Da du als Koch/Köchin arbeiten möchtest, solltest du dich auf Fragen zu deinen Kochkünsten und deiner Erfahrung mit saisonalen und frischen Zutaten vorbereiten. Überlege dir einige Gerichte, die du gerne zubereitest, und sei bereit, deine kreativen Ideen zur Angebotsgestaltung zu teilen.
✨Zeige deine Teamfähigkeit
In einem kleinen Küchenteam ist Zusammenarbeit entscheidend. Bereite Beispiele vor, wie du in der Vergangenheit erfolgreich im Team gearbeitet hast, und betone deine Fähigkeit, auch in hektischen Situationen den Überblick zu behalten.
✨Informiere dich über das Gasthaus Gansplatz
Recherchiere über das Restaurant und seine Geschichte. Zeige während des Interviews, dass du ein echtes Interesse an der Tradition und dem kulinarischen Angebot des Gasthauses hast. Dies zeigt, dass du gut zur Unternehmenskultur passt.
✨Frage nach den Erwartungen
Nutze die Gelegenheit, um Fragen zu stellen. Frage nach den spezifischen Erwartungen an die Rolle des Kochs und wie du zur kreativen Interpretation der klassischen Küche beitragen kannst. Das zeigt dein Engagement und dein Interesse an der Position.