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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite den F&B Bereich und sorge für einen reibungslosen Ablauf in unseren Outlets.
- Arbeitgeber: Me and All Hotel Kiel, Teil der innovativen Lindner Hotel Group.
- Mitarbeitervorteile: Unbefristeter Vertrag, Rabatte, Weiterbildungsmöglichkeiten und Teamevents.
- Warum dieser Job: Gestalte die Zukunft der Gastronomie mit Leidenschaft und Kreativität.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie und Erfahrung im F&B Bereich.
- Andere Informationen: Wachsendes Unternehmen mit tollen Karrierechancen und einem dynamischen Team.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 37000 - 42000 € pro Jahr.
Wir suchen einen F&B Operations Manager für unser schönes Me and All Hotel Kiel. Wir möchten Menschen finden, die mit Herz, Verstand und Leidenschaft nicht nur Ideen leben, sondern sie immer wieder neu erfinden und mit Freude umsetzen. Gastgeber mit Leidenschaft und individuelle Persönlichkeiten, die unser Me and All Hotel Kiel gemeinsam mit uns noch besser machen wollen.
Unsere me & all hotels sind keine Standardhotels, sondern ein authentischer Teil der Städte, in denen sie sich befinden. Als Teil der Lindner Hotel Group repräsentieren sie herausragende Gastfreundschaft und gelebte Innovation. Im Zuge unserer Internationalisierung und unseres Wachstumskurses haben wir eine strategische Partnerschaft mit der Hyatt Hotels Corporation eingegangen. Die Mehrheit der Lindner-Häuser wird schrittweise Teil der JdV by Hyatt Kollektion, einer Marke, die lebendige, unabhängige Hotels verkörpert – Orte, die ihre Umgebung widerspiegeln und erlebbar machen.
Du liebst es Gastgeber zu sein und einen Überblick über den gesamten F&B Bereich zu haben? Du bist verantwortlich für:
- den reibungslosen und wirtschaftlichen Ablauf in allen F&B Outlets
- die Sicherstellung, dass allen Gästen prompte und freundliche Aufmerksamkeit sowie persönlicher Service entgegengebracht wird
- Ansprechpartner für unsere Gäste bei Lob und Kritik
- die Kontrolle der sachgemäßen Durchführung aller Arbeiten in den unterstellten Abteilungen
- Kontrolle und Analyse der Kosten und Umsätze
- die Beaufsichtigung und Koordination der Preiskalkulation
- das aktive Mitwirken im Team, um so für den richtigen Team-Spirit zu sorgen
- das Teilen von Wissen & Können an die Mitarbeiter, Dualen Studenten und Praktikanten sowie deren Aus- und Weiterbildung
- Durchführen von Beurteilungsgesprächen sowie das Führen von Bewerbungsgesprächen für den F&B Bereich
Das macht Dich aus:
- Du bist ein ausgezeichneter Kommunikator und verfügst über ein sicheres Auftreten gegenüber Kollegen, Gästen und Mitarbeitern
- Du arbeitest wirtschaftlich und lässt dabei deiner Kreativität freien Lauf
- Du übernimmst gerne Verantwortung, verfügst über eine Hands-on-Mentalität und eine effiziente Arbeitsweise
- Du bist belastbar und auch unter Zeitdruck noch hochmotiviert
- Du verfügst über eine positive Grundmotivation und verstehst es, Dein Team zu motivieren
- Du arbeitest unabhängig und triffst zeitnah und zügig wichtige Entscheidungen
Du verfügst über:
- eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie
- operative Erfahrung im Bereich F&B
- gute IT Anwenderkenntnisse
- sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift
Unbefristeter Vertrag, vergünstigte Übernachtungsraten für Dich, Deine Familie & Freunde in allen me and all hotels, Lindner Hotels & Resorts & Hyatt Hotels, Jubiläums- und Sondergratifikationen, betriebliche Altersvorsorge - Hogarenteplus, Corporate Benefits - Rabatte bei über 1000 namhaften Unternehmen, regelmäßige Entwicklungsgespräche, individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten durch ein breites Trainingsangebot, Dienstfahrrad Leasing über "Lease a Bike", kostenfreie Nutzung des hoteleigenen Fitnessstudios, vergünstigtes Jobticket, 50% Rabatt auf Speisen und Getränke im Hotel, Teamevents, Gehaltsspanne: 37.000 - 42.000 EUR Brutto/Jahr.
Explorer on Duty F&B/ F&B Operations Manager (m/w/d) Arbeitgeber: me and all kiel
Kontaktperson:
me and all kiel HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Explorer on Duty F&B/ F&B Operations Manager (m/w/d)
✨Tipp Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als F&B Operations Manager interessierst, zögere nicht, direkt im Hotel vorbeizuschauen. Zeige dein Interesse und sprich mit dem Team vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tipp Nummer 2
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit Freunden oder Bekannten, die in der Gastronomie arbeiten. Vielleicht können sie dir Insider-Infos geben oder sogar eine Empfehlung aussprechen. Networking kann oft Türen öffnen, die sonst verschlossen bleiben.
✨Tipp Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über die me and all hotels und deren Philosophie. Überlege dir, wie du deine Leidenschaft für Gastfreundschaft und Innovation in das Gespräch einbringen kannst. Authentizität kommt immer gut an!
✨Tipp Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So zeigst du, dass du wirklich interessiert bist und es erleichtert uns, deine Bewerbung zu finden. Außerdem hast du die Möglichkeit, dich über aktuelle Stellenangebote und Events zu informieren.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Explorer on Duty F&B/ F&B Operations Manager (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!: Wir wollen dich kennenlernen, also zeig uns deine Persönlichkeit! Lass deinen Charakter in deinem Anschreiben durchscheinen und erzähl uns, warum du die perfekte Ergänzung für unser Team bist.
Mach es konkret!: Verwende konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung, um zu zeigen, wie du die Anforderungen der Stelle erfüllst. Das macht deine Bewerbung greifbarer und zeigt uns, dass du weißt, wovon du sprichst.
Achte auf die Details!: Korrekte Rechtschreibung und Grammatik sind wichtig. Nimm dir die Zeit, deine Bewerbung sorgfältig zu überprüfen. Ein kleiner Fehler kann einen großen Eindruck hinterlassen – und wir suchen nach Perfektion!
Bewirb dich über unsere Website!: Der einfachste Weg, um Teil unseres Teams zu werden, ist die Bewerbung über unsere Website. So stellst du sicher, dass deine Unterlagen direkt bei uns landen und du keine wichtigen Informationen verpasst.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei me and all kiel vorbereitest
✨Sei der Gastgeber, den sie suchen
Zeige während des Interviews deine Leidenschaft für die Gastronomie und das Gastgewerbe. Sprich darüber, wie du in der Vergangenheit Gäste begeistert hast und welche kreativen Ideen du für das F&B Management hast. Das zeigt, dass du nicht nur die Anforderungen erfüllst, sondern auch mit Herz und Verstand dabei bist.
✨Bereite dich auf Fragen zur Teamführung vor
Da du ein Team leiten wirst, sei bereit, über deine Erfahrungen in der Mitarbeiterführung zu sprechen. Überlege dir konkrete Beispiele, wie du dein Team motiviert und geschult hast. Das zeigt, dass du nicht nur ein guter Kommunikator bist, sondern auch Verantwortung übernimmst.
✨Kenntnisse über Kostenkontrolle demonstrieren
Da die Kontrolle von Kosten und Umsätzen eine wichtige Aufgabe ist, solltest du dich auf Fragen zu diesem Thema vorbereiten. Erkläre, wie du in der Vergangenheit Kosten analysiert und optimiert hast. Das zeigt, dass du wirtschaftlich denkst und handeln kannst.
✨Fragen stellen, um Interesse zu zeigen
Bereite einige Fragen vor, die du dem Interviewer stellen kannst. Frage nach der Unternehmenskultur, den Herausforderungen im F&B Bereich oder den Möglichkeiten zur Weiterbildung. Das zeigt, dass du wirklich an der Position interessiert bist und aktiv an der Gestaltung der Zukunft des Hotels mitwirken möchtest.