Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Betriebskantine und sorge für ein tolles gastronomisches Erlebnis.
- Unternehmen: Die Mecklenburgische ist ein traditionsreiches Versicherungsunternehmen mit über 225 Jahren Erfolg.
- Vorteile: Genieße Gleitzeit, ein Jobticket, frisches Essen und einen Fitnessraum.
- Weitere Informationen: Sei Teil eines engagierten Teams und bring deine Ideen ein!
- Warum dieser Job: Gestalte die Zukunft in einem offenen, verantwortungsvollen Umfeld mit tollen Kollegen.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung als Koch oder Küchenmeister und Erfahrung in der Gastronomie erforderlich.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Wir sind die Mecklenburgische heute: Ein traditionsbewusstes Versicherungsunternehmen, das durch besonders engagierte Mitarbeiter (m/w/d) im Innen- und Außendienst bereits über 225 Jahre erfolgreich am Markt bestehen konnte.
Für die Mecklenburgische von morgen suchen wir begeisterte Menschen, die gemeinsam mit uns mutig die Ärmel hochkrempeln. Mit einer offenen Unternehmenskultur, transparenter Kommunikation und verantwortungsvollen Projekten bieten wir den passenden Rahmen für Ihre tägliche Arbeit. Kommen Sie mit uns auf eine spannende Reise in die Zukunft.
Leiter (m/w/d) BetriebskantineDarauf können Sie sich freuen:
- gastronomische und betriebswirtschaftliche Verantwortung für die Kantine
- Ansprechperson für Kunden und Gäste vor Ort
- Bestellwesen und Warenwirtschaft
- Führung, Schulung und Motivation des Küchenteams sowie der Servicekräfte
- Einsatzplanung
- Erstellung von abwechslungsreichen Speiseplänen inklusive Preiskalkulation
- Verantwortung für die Einhaltung der Hygiene- und HACCP-Standards
- Organisation von besonderen Veranstaltungen und Catering für interne Anlässe
- operative Mitarbeit im Tagesgeschäft
Das bringen Sie mit:
- abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d), Küchenmeister (m/w/d) o.Ä.
- Berufserfahrung in operativer Leitungsfunktion (z.B. als Küchenleitung) in der Hotellerie, Gastronomie oder Gemeinschaftsverpflegung
- betriebswirtschaftliche Kenntnisse und Freude am Umgang mit Zahlen: Anwenden eines Warenwirtschaftssystems (Warenbeschaffung, Rezepturerstellung, Produktionsplanung, Speiseplanung, Inventur)
- Erstellung von Angeboten, Kalkulationen, Aufschlagsberechnungen, Auswertung von Betriebsergebnissen
- Erfahrungen mit Planungen/mit der Umsetzung der Speisenproduktion
- Menü- und Speiseplanerstellung
- IT-Kenntnisse (MS Office)
- Erfahrungen in Organisations- und Prozessplanungen sowie in Personaleinsatzplanungen
- ergebnisorientierter und motivierender Führungsstil
- souveränes Auftreten
- Kommunikations- und Organisationsvermögen
Das bieten wir Ihnen:
- Gleitzeit
- Jobticket und Dienstrad
- Kantine mit frisch zubereitetem Essen
- Fitnessraum mit Kursangeboten
- familienfreundliches Arbeiten
Wenn Sie Lust haben, die Zukunft der Mecklenburgischen Versicherung in einem sicheren, interessanten und verantwortungsvollen Arbeitsumfeld aktiv mitzugestalten, dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung!
F&B Manager (m/w/d) Arbeitgeber: Mecklenburgische Versicherungsgesellschaft a.G.
Die Mecklenburgische Versicherung ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern eine offene Unternehmenskultur und transparente Kommunikation bietet. Mit flexiblen Arbeitszeiten, einem Jobticket, einem Dienstrad sowie einer betriebseigenen Kantine mit frisch zubereitetem Essen schaffen wir ein angenehmes Arbeitsumfeld, das die Vereinbarkeit von Beruf und Familie fördert. Zudem bieten wir vielfältige Möglichkeiten zur persönlichen und beruflichen Weiterentwicklung in einem traditionsreichen Unternehmen mit über 225 Jahren Erfahrung.
Kontaktdaten:
Mecklenburgische Versicherungsgesellschaft a.G. Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so F&B Manager (m/w/d) erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Informiere dich über die Mecklenburgische und ihre Unternehmenskultur. Zeige in deinem Gespräch, dass du die Werte des Unternehmens verstehst und bereit bist, aktiv zur positiven Entwicklung beizutragen.
✨Tip Nummer 2
Bereite dich darauf vor, konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung zu nennen, die deine Fähigkeiten in der Führung und Organisation von Küchenteams unter Beweis stellen. Dies zeigt, dass du die Anforderungen der Stelle verstehst.
✨Tip Nummer 3
Nutze dein Netzwerk, um Informationen über die Mecklenburgische und deren aktuelle Projekte zu sammeln. Vielleicht kannst du sogar jemanden finden, der dort arbeitet und dir Insider-Tipps geben kann.
✨Tip Nummer 4
Sei bereit, Fragen zu stellen, die zeigen, dass du an der Weiterentwicklung der Kantine interessiert bist. Überlege dir Ideen für besondere Veranstaltungen oder neue Speisepläne, die du im Gespräch einbringen kannst.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um F&B Manager (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Aktualität der Unterlagen:Stelle sicher, dass alle deine Bewerbungsunterlagen, einschließlich Lebenslauf und Anschreiben, aktuell sind. Überprüfe, ob du alle relevanten Informationen zu deiner Ausbildung und Berufserfahrung angegeben hast.
Anpassung des Lebenslaufs:Passe deinen Lebenslauf an die spezifischen Anforderungen der Stelle als F&B Manager an. Hebe relevante Erfahrungen in der Gastronomie und Führungskompetenzen hervor, die für die Position wichtig sind.
Motivationsschreiben:Verfasse ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du erklärst, warum du dich für die Mecklenburgische interessierst und wie deine Fähigkeiten und Erfahrungen zur Unternehmenskultur passen.
Prüfung der Bewerbung:Bevor du deine Bewerbung einreichst, überprüfe sie auf Rechtschreib- und Grammatikfehler. Eine fehlerfreie Bewerbung hinterlässt einen professionellen Eindruck.
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Mecklenburgische Versicherungsgesellschaft a.G. vorbereitet
✨Bereite dich auf Fragen zur Gastronomie vor
Da die Position des F&B Managers eine starke gastronomische Verantwortung beinhaltet, solltest du dich auf Fragen zu Speiseplanung, HACCP-Standards und Warenwirtschaftssystemen vorbereiten. Überlege dir konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung, die deine Kenntnisse in diesen Bereichen unter Beweis stellen.
✨Zeige deine Führungsqualitäten
In der Rolle wirst du ein Küchenteam führen und motivieren müssen. Bereite dich darauf vor, über deinen Führungsstil zu sprechen und wie du dein Team in der Vergangenheit erfolgreich geleitet hast. Beispiele für Schulungen oder Teamentwicklungsmaßnahmen sind hier besonders wertvoll.
✨Kommunikationsfähigkeit betonen
Die Kommunikation mit Kunden und Gästen ist ein zentraler Bestandteil der Position. Sei bereit, deine Kommunikationsfähigkeiten zu demonstrieren und erkläre, wie du in der Vergangenheit erfolgreich mit verschiedenen Stakeholdern interagiert hast.
✨Fragen zur Unternehmenskultur stellen
Zeige dein Interesse an der Mecklenburgischen, indem du Fragen zur Unternehmenskultur und den Werten stellst. Dies zeigt, dass du nicht nur an der Position interessiert bist, sondern auch daran, wie du in das Team und die Unternehmensphilosophie passt.
