Für unsere MEDIAN Klinik in Bad Saulgau (Rehaklinik für Psychosomatische Medizin und Psychotherapie) suchen wir zum nächtmöglichen Zeitpunkt einen erfahrenen Küchenleiter (m/w/d), der die Organisation und Steuerung der Küchenabläufe verantwortet und eine qualitativ hochwertige, bedarfsgerechte Verpflegung sicherstellt. Sie führen das Küchenteam effizient und gewährleisten die Einhaltung aller Hygiene- und Qualitätsstandards
Ihre Aufgabenschwerpunkte
- Operativer und administrative Führung der Küchenabläufe
- Speisenplanung, Kalkulation, Bestellung von Waren sowie Durchführung von Inventuren
- Sicherstellung der Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP) sowie Einhaltung der Arbeitssicherheitsvorschriften
- Softwaregestützte Personaleinsatz- und Urlaubsplanung
- Aktive Unterstützung Ihres Teams, auch an Wochenenden
Ihr Profil
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin (m/w/d)
- Mehrjähriger Berufserfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung oder Klinikgastronomiewünschenswert, aber nicht zwingend erforderlich
- Fundierte Kenntnisse in Lebensmittelkunde, Hygienestandards und Kalkulation
- Verantwortungsbewusstsein sowie Durchsetzungsvermögen
- Deutsch in Wort und Schrift
Wir bieten Ihnen die Vorteile eines Marktführers
- Einen unbefristeten Arbeitsvertrag mit attraktiver, erfahrungsbasierter Vergütung
- 30 Tage Urlaub im Jahr
- Work-Life- Balance durch geregelte Arbeitszeiten (kein Teildienst)
- Zahlreiche Mitarbeitervorteile für bekannte Marken (Corporate Benefits)
- Betriebliche Altersvorsorge
- Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten über die MEDIAN Akademie
Wir haben Ihr Interesse geweckt?
Ihre Fragen beantwortet gern Frau Caroline Wehner, Leitung HR GB Mental Health & Addiction, unter Telefon 0151 24112514.
MEDIAN Bad Saulgau, Rehaklinik
Am schönen Moos 7 ⋅ 88348 Bad Saulgau ⋅ www.median-kliniken.de
Wir schätzen Vielfalt und fördern Chancengleichheit, unabhängig von Alter, Herkunft, Geschlecht, Behinderung oder Religion. Bei uns zählt der Mensch mit seiner Persönlichkeit und seinen Kompetenzen.
Stellenangebot Küchenleiter/Küchenchef (m/w/d) bei MEDIAN Klinik am schönen Moos Bad Saulgau Arbeitgeber: MEDIAN Unternehmensgruppe & Co. KG
MEDIAN Catering IV GmbH bietet ein dynamisches und innovatives Arbeitsumfeld, das sich durch flexible Einsatzmöglichkeiten und eine hervorragende Work-Life-Balance auszeichnet. Als Teil der MEDIAN Group profitieren Sie von zahlreichen Mitarbeitervorteilen, einer betrieblichen Altersvorsorge sowie der Möglichkeit, in einem sinnstiftenden Bereich zu arbeiten, der die Genesung und Teilhabe unserer Patientinnen und Patienten unterstützt. Wir legen großen Wert auf Vielfalt und Chancengleichheit und fördern die persönliche und berufliche Entwicklung unserer Mitarbeiter.
Kontaktdaten:
MEDIAN Unternehmensgruppe & Co. KG Recruiting-Team
